Žuvacie tekvicové sušienky z ovsených vločiek

Ďalší tip na rovnomerné pečenie: spodný rošt našej rúry je horúci, takže sme zistili, že je ešte lepšie piecť iba jednu panvicu s 12 koláčikmi naraz. Keď sme použili spodný stojan v našej rúre, narazili sme na problém s niektorými roztavenými sušienkami. Ak medzi pečením dáte cesto do chladničky a pečiete v dvoch vlnách, sušienky by mali byť rovnomerne upečené.

Čo je to naklíčený ovos?

Čo je to naklíčený ovos a prečo by ste ho chceli jesť? Naklíčené zrná sú zrná, ktoré sú namočené vo vode, kým nevyklíčia, čím sa uvoľnia životne dôležité enzýmy. Vďaka tomu sú naplnené živinami a vaše telo ich ľahšie absorbuje a trávi. Naklíčené zrná sú tiež potraviny s nižším glykemickým indexom.

The naklíčený rolovaný ovos ktoré sme použili v tomto recepte na tekvicové ovsené sušienky Jednostupňová organická . One Degree je rodinná firma, ktorá si myslí, že medzi vami a osobou, ktorej ste dopestovali jedlo, by mal byť iba jeden stupeň oddelenia, ako napríklad farmársky trh. Jedna vec, ktorú milujeme na týchto naklíčených ovsených vločkách, je to, že ich možno vysledovať až k farmárovi! Naskenujte QR kód na obale alebo zadajte kód produktu onedegreeorganics.com (zadajte FT6U4M, aby ste videli farmára za ovsom).

Hľadáte naklíčený ovos? Jednostupňový ovsený ovos nájdete v blízkom obchode s potravinami zadajte sem svoje PSČ .

Ako vyrobiť polevu s práškovým cukrom

Ľahká poleva z práškového cukru dopĺňa tieto žuvacie tekvicové sušienky z ovsených vločiek! Ako vyrobiť polevu s práškovým cukrom? Poleva z práškového cukru je jedna z najjednoduchších, aké existujú. Tu sú základné kroky pre túto polevu:

• Práškový cukor miešame s trochou mlieka, kým nevznikne krémová glazúra. Tento recept vyžaduje mandľové mlieko na výrobu vegánskej polevy: skúste nájsť najhustejšiu značku mandľového mlieka, akú si môžete kúpiť. (Ak nejete rastlinné, môžete použiť mliečne mlieko.) Miešajte, kým sa všetky hrudky nerozpustia.
• Ak poleva nemá konzistenciu, ktorá sa dá mrholiť, pridajte ešte trochu mlieka.
• Na sušienky pokvapkajte vidličkou cukrovú polevu. Áno, vidličku, nie lyžicu! Použitie vidličky pomáha vytvoriť krásny čipkovaný vzor, ​​ktorý tu vidíte! Aj keď sa zdá, že používanie lyžice je prirodzené, vytvára silnejšie mrholenie.

Tento recept na tekvicové ovsené sušienky je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné a bez mliečnych výrobkov.

Žuvacie tekvicové sušienky z ovsených vločiek

• Čas prípravy: 45 minút
• Čas varenia: 10 minút
• Celkový čas: 2 hodiny
• Výnos: 241x

Popis

Tieto žuvacie tekvicové sušienky z ovsených vločiek sú mimoriadne chutné: sú vegánske, plné tekvicového korenia a pokvapkané jednoduchou práškovou cukrovou polevou.

Ingrediencie

Pre koláčiky

• 1 ½ šálky Jednostupňový organický naklíčený rolovaný ovos alebo obyčajný ovsené vločky
• 1 ½ šálkyuniverzálna múka
• ½ lyžičkysóda bikarbóna
• 2 lyžičkymletá škorica
• 1 lyžičkamletý zázvor
• ½ lyžičkymuškátový oriešok
• ½ lyžičky kóšer soľ
• ½ šálky rafinované kokosový olej, pri izbovej teplote
• ½ šálkyhnedý cukor, balený
• ½ šálkykryštálový cukor
• ¾ šálkytekvicové pyré
• 1 polievková lyžicavanilka

Na polevu z práškového cukru

• ¾ šálkycukrársky cukor
• 1 ½ lyžicemandľové mlieko

Pokyny

1. V strednej miske zmiešajte ovsené vločky, univerzálnu múku, sódu bikarbónu, škoricu, zázvor, muškátový oriešok a kóšer soľ .
2. V miske a stojanový mixér , miešajte kokosový olej, hnedý cukor a kryštálový cukor na stredne vysokej úrovni asi 30 sekúnd, podľa potreby zoškrabujte misku, kým sa dobre nespoja. Pridajte tekvicu a vanilku a niekoľko sekúnd kombinujte na nízkej úrovni, kým sa úplne nespojí. Postupne pridávajte do misy suché prísady, miešajte na nízkej úrovni, kým sa nespojí do cesta.
3. Vložte misku do chladničky na 30 minút stuhnúť.
4. Predhrejte rúru na 375 stupňov. Dva plechy vysteľte papierom na pečenie. Vyberte misku s cestom z chladničky. Urobte 24 guľôčok o veľkosti 1 ½ polievkovej lyžice (naberačka na sušienky veľkosti 40, ak máte) a položte ich na plech. Rukou zľahka vyrovnajte vrchnú časť každého koláčika.
5. Pečte 11 minút, kým zospodu jemne nezhnednú. Vyberte z rúry a nechajte stuhnúť na plechu; po 2 minútach preložíme na mriežku na pečenie. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov pečte v 2 dávkach (cesto medzi pečením ochlaďte); toto sa pečie najrovnomernejšie. Ak robíte polevu, nechajte ju vychladnúť na izbovú teplotu, asi 30 minút.
6. Na prípravu cukrovej polevy z práškového cukru miešajte cukrársky cukor a mandľové mlieko, kým nevznikne hladká omáčka a nerozpustia sa všetky hrudky (ak používate riedke mandľové mlieko, začnite s 1 polievkovou lyžicou a po kúskoch zvyšujte, kým nebude hladká). Sušienky položte na pergamenový papier, namočte vidličku do polevy a pokvapkajte cik-cak. Nechajte sušienky odležať pri izbovej teplote, kým glazúra nezaschne, asi 20 minút. Skladujte pri izbovej teplote v dóze na sušienky až 3 dni alebo zmrazte až 3 mesiace.

• Kategória: Dezert
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: americký

Hľadáte ďalšie recepty na vegánske dezerty?

Okrem týchto vegánskych žuvacích tekvicových sušienok z ovsených vločiek tu sú niektoré z našich obľúbených receptov na vegánske dezerty:

• Dekadentná vegánska čokoládová torta
• Bliss Bites (zdravé nepečené sušienky)
• Milionárske tyčinky s pekanovým maslom
• Granola Instant Pot Apple Crisp
• Čokoládová pena s arašidovým maslom
• Vegánske čokoládové sušienky
• Brownie zmrzlinový sendvič
• Maple Vegan Blondies
• Čokoládové Tahini Vegan No Bake Cookies
• Čokoládový čerešňový dezert
• Blackberry Vegan Cheesecake Bites
• Fudgy Vegan Brownie recept
• Jahodová rebarbora chrumkavá (použite vegánsku variáciu)
• Bananas Foster s dokonalým flambovaním