Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .
Tu je návod, ako rozdrviť ľad: jednoduchý spôsob! Vyrába perfektnú práškovú drvený ľad do kokteilov a miešaných nápojov.
Pripravujete kokteil, ktorý vyžaduje drvený ľad? Napodiv, je to trochu zložitejšie, ako si myslíte. Niektoré metódy vyžadujú rozbíjanie ľadu valčekom. Aj keď je to trochu zábavné dostať svoju agresivitu von týmto spôsobom, je to veľmi hlasné: a nespôsobuje to ani kusy ľadu! Po zhotovení 200+ receptov na koktaily , vedeli sme, že to musíme urobiť správne. Takže sme zvládli drvenie ľadu: jednoduchý spôsob! Tu je to, čo robiť.
Ako rozdrviť ľad...jednoduchý spôsob!
Testovali sme všetky rôzne metódy drvenia ľadu: valček, mixér a kuchynský robot. Ktorá metóda je najlepšia? Mixér! Najvýkonnejšou metódou bol mixér. Tu je kľúč: pridajte do zmesi trochu vody, vďaka čomu bude oveľa jednoduchšie pulzovať. Potom scedíte vodu, keď skončíte! Tu sú špecifiká:
- Vložte kocky ľadu do mixéra s vodou .Môžete použiť akékoľvek množstvo ľadu, ale najjednoduchšie je to s 2 až 3 šálkami. Potom pridajte studenú vodu, aby ste pokryli polovicu ľadu.
- Pulz. Pulzujte, kým neuvidíte väčšinu kúskov s veľkosťou 1/4 palca.
- Kmeň. Na precedenie vody použite sitko. Ak je to potrebné, pomocou rúk vytiahnite veľké kusy ľadu. Voila!
Alternatívna metóda: podnos s drveným ľadom
Nechcete vyrábať drvený ľad? Môžete tiež použiť a zásobník na drvený ľad . Tu je tá, ktorú používame: Mini podnos na kocky ľadu. Tu sú výhody a nevýhody tohto šikovného vynálezu:
- Výhody: Nemáte neporiadok a námahu pri používaní mixéra.
- Nevýhody: Podnos vytvára malé štvorcové kocky, čo nie je presne tak drvený ľad. Skutočné veci majú kašovitú textúru, ktorá nie je úplne replikovaná podnosom (pozri fotografiu nižšie). Osobne uprednostňujeme metódu mixéra: získa tú správnu textúru.
Pomocou podnosu s drveným ľadom vytvoríte malé kocky ľadu...funguje to, ale nie je to tak presne tak drvený ľad
Informácie o úložisku
Keď si pripravíte drvený ľad, môžete ho uložiť do mrazničky, kým ho nebudete potrebovať. Umiestnite ho do zapečatenej nádoby, kým nebudete pripravený na použitie. Ak je to potrebné, rozdeľte všetky kúsky, ktoré zmrzli. Potom ste pripravení použiť ho v koktailoch a miešaných nápojoch!
Koktaily s drveným ľadom
Existuje veľa koktailov, ktoré vyžadujú drvený ľad: a my máme recepty na všetky! Drvený ľad dodáva miešanému nápoju veľmi špecifickú textúru, ktorú je dôležité uchovávať. Tu sú naše obľúbené koktaily, ktoré ho používajú:
- Bramble : Tento nápoj v hlavnej úlohe s ginom a sladkým černicovým likérom je jedným z najosviežujúcejších na planéte.
- Whisky Smash alebo Bourbon Smash Klasický kokteil, ktorý je pikantný a osviežujúci, v hlavnej úlohe s citrónovou šťavou a mätou.
- Modrý Havaj Chutný tropický nápoj s odtieňom oceánu.
- Modrá lagúna Ďalší nápoj bazénovej farby s citrusovou príchuťou.
- Berry Vodka Smash Krásne ovocný kokteil mieša černice alebo maliny, mätu a limetku.
- Vodka brusnicový koktail Klasická vodka brusnica potrebuje nálož kašovitého ľadu.
- Klasický Mint Julep Toto ultra klasický koktail hviezdy bourbon, ľad a veľa čerstvej mäty.
Ako rozdrviť ľad
- Čas prípravy: 5 minút
- Čas varenia: 0 minút
- Celkový čas: 5 minút
- Výnos: Líši sa
Popis
Tu je návod, ako rozdrviť ľad: jednoduchý spôsob! Vyrába perfektnú práškovú drvený ľad do kokteilov a miešaných nápojov.
urobte si doma studenú penu
Ingrediencie
- Kocky ľadu
- Studená voda
Pokyny
- Pridajte ľad do mixéra. Pridajte studenú vodu tak, aby pokryla asi polovicu ľadu. Pulzujte, kým väčšina ľadu nevytvorí kúsky s veľkosťou približne 1/4.
- Zmes prelejte do sitka. V prípade potreby vyberte väčšie kusy ľadu. Drvený ľad skladujte v mrazničke.
- Kategória: Nápoje
- metóda: Blender
- Kuchyňa: koktaily
- Diéta: Vegan
Ďalšie základy koktailov
Radi si doma pripravujete koktaily? Tu je niekoľko ďalších koktailových zručností, ktoré si osvojíte:
- Ako rozmaznať mätu Tu je správny spôsob, ako rozmixovať mätu na použitie vo všetkých vašich obľúbených receptoch na koktaily: Mojito , Whisky Smash a ďalšie!
- Ako vyrobiť čistý ľad Priehľadné kocky ľadu pripravia tie najpôsobivejšie koktaily! Po mnohých výskumoch sme našli tú NAJLEPŠIU metódu, ako vyrobiť čistý ľad.
- Ako urobiť citrónový Twist Najjednoduchší spôsob, ako urobiť citrónovú zákrutu ako ozdobu na koktail, nepoužíva žiadne špeciálne vybavenie: všetko, čo potrebujete, je nôž!
- 30 skvelých receptov na koktaily, ktoré by ste mali vedieť Vyskúšajte všetky skvelé miešané nápoje, od Whisky Sour k Daisy !
Posledná aktualizácia: september 2024
