Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .
Došiel vám olivový olej? Možností je veľa! Tu je najlepšia náhrada olivového oleja, ktorú môžete použiť pri varení.
Potrebujete náhradu olivového oleja? Olivový olej je olej, ktorý sa získava z olív a toto stredomorské jedlo je jedným z nich najzdravšie kuchynské oleje na svete . Využitie olivového oleja pri varení je nekonečné: použite ho na restovanie a pečenie zeleniny, polievanie šalátov alebo prípravu šalátových dresingov a dokonca aj pečenie. Ak sa chcete vyhnúť olivovému oleju kvôli alergii alebo vám práve došiel, tu sú najlepšie spôsoby, ako ho nahradiť!
Najlepšie náhrady olivového oleja
1. Hroznový olej.
Najlepšia náhrada olivového oleja? Hroznový olej. Hroznový olej je a neutrálny olej ktorý má jemnú chuť a orieškový záver. Nechutí ako olivový olej, ale má dostatočne silnú chuť, aby to zastúpila. Použite ho na restovanie zeleniny, podlievanie zeleninových šalátov alebo na prípravu šalátových dresingov.
2. Repkový olej, rastlinný alebo slnečnicový olej.
Ďalšia dobrá náhrada olivového oleja? Ďalší neutrálny olej ! Vyskúšajte repkový olej, rastlinný olej alebo slnečnicový olej fungujúci ako náhrada 1 za 1. Nájdite organické verzie týchto olejov, ak môžete. Všetky majú neutrálnu chuť a sú dobre zameniteľné s olivovým olejom, ktorý má silnejšiu a robustnejšiu chuť. Majte na pamäti, že tieto neutrálne oleje nemajú rovnaké zdravotné benefity ako olivový olej, ale urobia to v štipke.
3. Kokosový olej.
Nemáte niektorý z týchto olejov? Vyskúšajte kokosový olej! Kokosový olej je vhodný najmä na restovanie a pečenie. Pri izbovej teplote je tuhý, preto ho nepoužívajte ako náhradu v šalátových dresingoch. Ak chcete v dobrom pečenom recepte nahradiť olivový olej, odporúčame použiť iný tekutý olej. Rozhodnite sa pre rafinovaný kokosový olej ak môžete, pretože má jemnejšiu kokosovú chuť ako nerafinovanú, ktorá je pomerne silná.
Chcete vedieť, ako si stojí v porovnaní s olivovým olejom? Prejsť na Kokosový olej vs olivový olej .
4. Maslo.
Môžete nahradiť maslo? Áno! Roztopené maslo môžete použiť ako náhradu olivového oleja 1 ku 1 na restovanie a opekanie. Dodáva ešte bohatšiu, pikantnejšiu chuť ako olivový olej. Nie je to dobrá voľba pre šalátový dresing. Funguje pri pečení a robí textúru ešte vlhkejšou a šupinatejšou.
Súvisiace recepty
Tu sú niektoré z našich obľúbených receptov, ktoré vyžadujú olivový olej:
- Recept na Caesar dressing
- Jednoduchý koriandrový limetkový dresing
- Dresing na grécky šalát
- Citrusový šalátový dresing
- Ľahký dresing z medovej horčice
- Ako si vyrobiť domáci šalátový dresing
- Najlepší balzamikový vinaigrette
- Dusené papriky
- Špičková dusená zelenina
- Dusená paprika a cibuľa
- Perfektná dusená cuketa
- Perfektná dusená kapusta
- Perfektná dusená mrkva
