Mimosa z granátového jablka

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Táto mimóza z granátového jablka nemôže byť slávnostnejšia! Jasne červené granátové jablko sa spája s pomarančom a šumivým vínom pre dokonalý bublinkový nápoj.

Keď príde na slávnostné koktaily...no, tento by mohol zabrať tortu. Skúste toto Mimosa z granátového jablka ! Kombinácia sladkého granátového jablka, pomarančového parfumu a vzdušných bubliniek je jednou z najuspokojivejších v našom zozname viac ako 200 receptov na koktaily. V skutočnosti si myslíme, že by sa mal volať kokteil so šampanským z granátového jablka alebo prskavka z granátového jablka prosecco... takže ho môžete piť aj večer. Toto je skvelé pre každú chvíľu a najmä slávnostné pre chladnejšie mesiace, keď je granátové jablko v sezóne. Tu je návod, ako to urobiť!

Čo je v mimóze z granátového jablka?

The mimóza je jedným z najpopulárnejších klasické koktaily existuje: jednoduchý mix pomarančového džúsu a šampanského. V skutočnosti je na zozname Medzinárodnej asociácie barmanov Oficiálne koktaily IBA , čo znamená, že má oficiálnu definíciu. Mimóza z granátového jablka je otočkou, pri ktorej sme odišli od scenára, pričom sme spojili kyslú šťavu z červeného granátového jablka s Aperolom a šumivým vínom. Tu je to, čo budete potrebovať na tento ľahký nápoj:

• 100% šťava z granátového jablka: Použite šťavu z fliaš alebo čerstvo vylisované (pozri nižšie)
• Aperol (alebo pomarančový džús): Pomarančová vôňa tejto talianskej horkej sa dokonale hodí! Ak nemáte Aperol, použite pomarančový džús
• Šumivé víno: použite šampanské, Prosecco alebo váš obľúbený sekt

Použite 100% fľaškovú šťavu z granátového jablka alebo si vyrobte domácu

Môžete si vyrobiť mimózu z granátového jablka s fľaškovou šťavou alebo ju vytlačiť sami! V skutočnosti je veľmi jednoduché vyrobiť čerstvú vylisovanú šťavu, hoci to trvá niekoľko minút. Výsledkom je šťava, ktorá má jasnejšiu farbu a trochu sladšiu chuť! Na získanie 1 šálky šťavy z granátového jablka budete potrebovať asi 2 stredne veľké granátové jablká. Ale môžete použiť aj fľaškové šťavy! Je to pohodlnejšie a jednoduchšie na zábavu. Pri nákupe majte na pamäti nasledovné:

• Kúpte si 100% šťavu z granátového jablka vo fľašiach. Niektoré šťavy z granátového jablka sú sladené: hľadajte druh označený ako 100% šťava.
• Urobte šťavu s 2 granátovými jablkami granátové jablko nakrájame a nasekáme , potom semená umiestnite do pohára a rozdrvte ich kokteilovým muddlerom alebo mačkadlo na zemiaky . Preceďte a môžete ísť! Prejsť na Ako vyrobiť šťavu z granátového jablka .

O Aperole a jeho náhrade

Alex dostal nápad použiť Aperol v tejto mimóze z granátového jablka, a to robí nápoj! Tu je o tom trochu viac a čo môžete použiť ako náhradu:

• Aperol je taliansky horký aperitív s jasnou oranžovou farbou a jemne sladkou citrusovou príchuťou. Bol vynájdený v roku 1919 a neskôr ho v 90-tych rokoch kúpila spoločnosť Campari. Aperol je známy najmä pre Aperol spritz .
• Ako chutí Aperol? Chutí jemne sladko, horkasto a vyvážene, s tónmi bylín a citrusov. Jeho ľahká chuť je oveľa prístupnejšia ako horká Campari , najobľúbenejší taliansky aperitív, ktorý môže byť polarizačný.
• Čím môžete nahradiť Aperol v tejto mimóze? Dajte si čerstvo vylisovanú pomarančovú šťavu! Nie je to to isté, ale je to rovnako chutné.

Šumivé vína na použitie

Nakoniec môžete na túto mimózu z granátového jablka použiť akýkoľvek druh šumivého vína! Klasika je šampanské, ale milujeme našu mimózu s Proseccom. Je o niečo sladšia a býva aj o niečo lacnejšia. Tu je rozpis niekoľkých regionálnych šumivých vín (alebo pozri Prosecco vs šampanské ):

• Šampanské: francúzske šumivé víno. Chutí bublinkovo ​​a ovocne, s podtónmi mandlí a pomaranča. Je to zvyčajne najdrahšie šumivé víno.
• Prosecco: talianske šumivé víno. Je o niečo sladší ako šampanské a má svetlejšie bublinky. Je ovocná a kvetinová s tónmi jablka, hrušky a citrónu.
• Cava: španielske šumivé víno. Má viac citrusových tónov a je trochu pikantnejšia a menej ovocná.

Príprava mimózy z granátového jablka: šumivé víno pridajte ako posledné

Pokiaľ ide o poradie zložiek v mimóze, existuje niekoľko myšlienkových škôl! V našom klasická mimóza najprv pridáme šumivé víno: vyhneme sa tak preplneniu pohára nekontrolovateľnými bublinkami šampanského. Ale pre mimózu z granátového jablka radi pridávame šampanské ako posledné. Nie som si istý vy, ale my máme radi šumivé bublinky, vďaka ktorým nápoj vyzerá mimoriadne slávnostne.

Tip: Pridaním ozdôb dosiahnete bublinkovitejší nápoj, pretože šumivé víno vytvára bublinky proti čomukoľvek vo vnútri pohára.

Viac druhov mimóz

Ak ste taký veľký fanúšik mimózy ako my, budete chcieť mimózu na každú sezónu! Pokryli sme vás. Tu sú naše top variácie:

• Klasika: vyskúšajte naše Najlepšia mimóza (s Proseccom) !
• Broskyňa: s broskyňové pyré stáva sa to Bellini
• Mango: s mangové pyré stáva sa to Mangová mimóza
• Jablčný mušt: popíjajte Apple Cider Mimosa
• Brusnica: skúste a Brusnicová mimóza alebo Vianočná hviezda (dovolenková variácia)
• Ananás: toto Ananásová mimóza má penovú kokosovú vrstvu
• Jahoda: toto Jahodová mimóza obsahuje pyré z čerstvých bobúľ
• Virgin: so zázvorovým pivom je to a Nealkoholická mimóza

Kedy podávať túto mimózu z granátového jablka

Táto mimóza z granátového jablka je žiarivo červená a trblietavá! Skvele sa hodí ako:

• Nápoj na brunch
• Jesenný koktail alebo zimný koktail
• Sviatočný nápoj alebo Vianočný koktail
• Nápoj na večeru (len to nazvite kokteil Prosecco z granátového jablka!)
• Happy hour drink

Mimosa z granátového jablka

• Čas prípravy: 2 minúty
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 2 minúty
• Výnos: 1piť1x

Popis

Táto mimóza z granátového jablka nemôže byť slávnostnejšia! Jasne červené granátové jablko sa spája s pomarančom a šumivým vínom pre dokonalý bublinkový nápoj.

Ingrediencie

• 1 unca(2 polievkové lyžice) 100% šťava z granátového jablka (fľaškovaná resp čerstvo vylisované )*
• 1 unca(2 polievkové lyžice) Aperol (alebo pomarančový džús)
• 4 unce(½ šálky) šumivé víno, ako je Prosecco alebo šampanské
• Na ozdobu: plátok pomaranča, vetvička čerstvého rozmarínu

Pokyny

1. Pridajte šťavu z granátového jablka a Aperol do flauty na šampanské.
2. Nakloňte flautu na šampanské a nalejte šampanské alebo prosecco. Ozdobte plátkom pomaranča alebo vetvičkou rozmarínu.

Poznámky

*Toto sú množstvá na jeden nápoj. Na 6 nápojov budete potrebovať ¾ šálky šťavy z granátového jablka, ¾ šálky Aperolu a 1 750 ml fľašu sektu (Prosecco alebo šampanské). Ak pripravujete ¾ šálky čerstvo vylisované šťava z granátového jablka , kúpte 2 stredné granátové jablká.

• Kategória: Pite
• metóda: Nalial
• Kuchyňa: Koktaily
• Diéta: Vegan