Javorový vinaigrette

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento recept na javorový vinaigrette sa rýchlo vyšľahá a prekypuje pikantnou chuťou! Všetko, čo potrebujete, je 5 ingrediencií a 5 minút.

Potrebujete rýchly a všestranný šalátový dresing? Nehľadajte nič iné ako toto Javorový vinaigrette ! Šťavnatá, sladká kyslá chuť je ideálna na polievanie šalátov všetkých druhov. Ešte lepšie je, že šľahanie trvá len 5 minút a 5 ingrediencií! Milujeme súhru medzi sladkým javorovým sirupom a pikantným jablčným octom. Tu je návod, ako pripraviť tento rýchly šalátový dresing a niekoľko skvelých spôsobov, ako ho podávať. Tento je u nás doma obľúbený!

Ingrediencie v javorovom vinaigrette

Prečo kupovať dresingy z obchodu, keď domáce sú také jednoduché a chutné? Tento javorový vinaigrette sa dá dokopy za 5 minút a hodí sa na polievanie šalátov všetkého druhu. Vďaka javorovému sirupu a jablčnému octu sa hodí najmä do jesenných šalátov Jablkový šalát alebo Šalát z granátového jablka . Ale funguje to kedykoľvek počas roka! Tu sú ingrediencie, ktoré budete potrebovať:

• Javorový sirup
• Jablčný ocot (alebo biely vínny ocot)
• Dijonská horčica
• Kóšer soľ
• Olivový olej

Obmena: môžete vyskúšať aj s medom! Prejsť na Med Vinaigrette .

Tipy na šľahanie vinaigrette

Tento recept na javorový vinaigrette je otočkou našej klasiky Ľahká vinaigrette , čo je podobný vzorec a koncept. Vinaigrette dresingy sú emulzie , kedy sa olej a ocot spoja do hustej hmoty namiesto toho, aby zostali oddelené. Tu je niekoľko tipov na výrobu vinaigrette:

• Na šľahanie použite strednú misku. To poskytuje dostatok priestoru na metličku na miešanie tekutín, aby sa spojili.
• Postupne prišľaháme olivový olej. Všetky ingrediencie okrem oleja vyšľaháme a potom zašľaháme po 1 polievkovej lyžici. Postupne bude zálievka hustejšia a hustejšia, až vznikne emulzia.
• Tento javorový vinaigrette sa nakoniec oddelí. Ako sedí, tento obväz má tendenciu sa oddeľovať. Pred podávaním ho jednoducho pretrepte v pohári alebo znova prešľahajte.

Informácie o úložisku

Tento javorový vinaigrette dressing skladuje v chladničke až 2 týždne. Technicky sa dá skladovať pri izbovej teplote, no my ju radi uchovávame v chlade kvôli dijonskej horčici. Zálievka stuhne v chladničke, čo sa očakáva. Pred podávaním nechajte zohriať na izbovú teplotu.

Spôsoby podávania javorovej vinagirette

Tento recept na javorový vinaigrette je skvelý jesenné šaláty , ale funguje to v každom ročnom období a tiež s mnohými inými druhmi šalátov. Tu je niekoľko nápadov, ako podávať javorový vinaigrette:

• Vyskúšajte to Jablkový šalát alebo Šalát s jablkami a kozím syrom
• Choď pre Butternut tekvicový šalát alebo Sladký zemiakový šalát
• Rozhodnite sa pre Repný šalát alebo Šalát z granátového jablka
• Vyskúšajte napríklad letné šaláty Jahodový šalát alebo Čučoriedkový šalát

Butternut tekvicový šalát

Perfektný šalát z granátového jablka

Repný šalát s kozím syrom

Chrumkavý jablkový šalát

Tento recept na javorový vinaigrette je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Javorový vinaigrette

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: O½ šálky 1x

Popis

Tento recept na javorový vinaigrette sa rýchlo vyšľahá a prekypuje pikantnou chuťou! Všetko, čo potrebujete, je 5 ingrediencií a 5 minút.

Ingrediencie

• 2 polievkové lyžicejavorový sirup
• 2 polievkové lyžicejablčný mušt alebo biely vínny ocot
• 1 polievková lyžicaDijonská horčica
• ¼ lyžičky kóšer soľ
• 6 polievkových lyžícolivový olej
• Čerstvé mleté ​​čierne korenie (voliteľné)

Pokyny

1. V strednej miske vyšľaháme javorový sirup, ocot, dijonskú horčicu a soľ.
2. Po 1 polievkovej lyžici zašľaháme olivový olej, kým sa nevytvorí krémový dresing. Pridáme pár kúskov čerstvého mletého čierneho korenia. Podávajte ihneď alebo chlaďte do 2 týždňov (za studena stuhne, preto pred podávaním nechajte zohriať na izbovú teplotu).

• Kategória: Šalátový dresing
• metóda: Žiadny kuchár
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegan