Špízy Caprese

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

alkoholické nápoje so zázvorovým pivom

Špízy Caprese sú zábavné a jednoduché letné predjedlo! Toto odstreďovanie klasického šalátu je ideálne na zapôsobenie na hostí alebo na jedlo pod holým nebom.

Tu je zábava letné predjedlo čo poteší asi každého: Špízy Caprese ! Tento jednoduchý recept je vizuálne ohromujúci a neodolateľne chutný, obsahuje všetky zložky a Caprese šalát na špíz. V lete nie je nič lepšie ako bazalka a paradajky a v kombinácii s ochutenou mozzarellou a balzamikovou polevou: nebudete môcť zjesť len jednu!

Prvky v ražni caprese

Špízy Caprese sú také jednoduché, že potrebujete sotva recept. Čo je zábavnejšie ako šalát caprese na špíze? Máme pre vás niekoľko tipov na maximálnu chuť v tejto skromnej kombinácii. Tu sú ingrediencie, ktoré budete potrebovať na výrobu špíz caprese:

• Zrelé cherry paradajky
• Listy čerstvej bazalky
• Malé čerstvé guľôčky mozzarelly (aka ciliegin) alebo marinovaná mozzarella
• Talianske korenie, cesnakový prášok a soľ
• Olivový olej
• Balzamiková glazúra
• Krátke špízy

Máte radi tému paradajkovej bazalky? Skúste Caprese Flatbread , Cestovinový šalát Caprese , Sendvič Caprese a ďalšie.

Na mozzarellu

Čerstvé guľôčky mozzarelly môžu byť často lahodne žuvacie, no chutia skôr nevýrazne. Pre tento recept na caprese špízy sme chceli zvýrazniť chute mozzarelly! Guľôčky stačí zmiešať s náznakom olivového oleja, talianskeho korenia, cesnakového prášku a soli: a dodá to veľkú chuť.

Keď nakupujete mozzarellu, hľadajte tiež čerešne , taliansky výraz pre tento produkt. Ak ich nájdete, môžete použiť aj marinované guľôčky mozzarelly na dodanie pikantného, ​​bylinkového podtónu.

Použite domácu alebo kúpenú balzamikovú polevu

Balsamico redukcia je balzamikový ocot, ktorý sa zahrieva a redukuje, kým nezhustne do sirupovej polevy. Šalát Caprese sa často podáva s množstvom tejto mrholenia (najmä v amerických reštauráciách). Pre tieto caprese špízy dodáva chuti pekný vizuálny záujem, ako aj pikantný pop.

Môžete si ľahko pripraviť domáce balzamiková glazúra s balzamikovým octom, ktorého zredukovanie na varnej doske trvá asi 10 minút. V súčasnosti je tiež veľmi ľahké nájsť balzamovú polevu vo fľašiach v obchode s potravinami: a chuť sa výrazne nelíši od domácej. Robte to, čo vám vyhovuje!

Servírovanie špízov caprese

Tieto špízy caprese sú skvelé na párty a dobre sa držia pri sedení pri bufetovom stole. Špízy caprese môžete nechať až 2 hodiny pri izbovej teplote, potom ich dajte kvôli syru do chladničky.

Zvyšné špízy môžete dať na pár dní do chladničky, ale majte na pamäti: bazalka môže časom stmavnúť. Ak ich robíte vopred, urobte ich nie viac ako 3 hodiny vopred.

Ďalšie letné chuťovky

Leto je skvelé na zábavu s večierkami, pikniky , a varenie! Tu sú niektoré ďalšie zábavné letné predjedlo nápady:

• Skúste Chlieb s paradajkami (paradajkový chlieb), chutná španielska tapa
• Rozhodnite sa pre Špízy z tequily s vodným melónom
• Zmiešajte Kukuričný dip inšpirovaný Mexikom
• Chytiť Baklažán Caponata
• Choď pre Broskyňová salsa alebo Ananásová salsa

Chlieb s paradajkami

Špízy z melónu na tequilu

Baklažán Caponata

Recept na broskyňovú omáčku

Tento recept na caprese špízy je…

Vegetariánska a bezlepková.

Špízy Caprese

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 15 minút
• Výnos: 16špízy1x

Popis

Špízy Caprese sú zábavné a jednoduché letné predjedlo! Toto odstreďovanie klasického šalátu je ideálne na zapôsobenie na hostí alebo na jedlo pod holým nebom.

Ingrediencie

• 16malé čerstvé guľôčky mozzarelly (Ciliegine), scedené
• 1 lyžičkaolivový olej
• ½ polievkovej lyžiceTalianske korenie
• ¼ lyžičkycesnakový prášok
• ¼ lyžičky kóšer soľ
• 32okrúhle cherry paradajky
• 32malé lístky čerstvej bazalky
• 1 polievková lyžica balzamová redukcia (kúpené alebo domáce)
• 16krátke špízy

Pokyny

1. Osušte mozzarellu a vhoďte do misky s olivovým olejom, talianskym korením, cesnakovým práškom a kóšer soľ .
2. Každý špíz navlečte takto: cherry paradajka, bazalkový list (preložený na polovicu), mozzarella gulička, bazalkový list, cherry paradajka. Všetky špízy položte na tanier a pokvapkajte balzamikovou polevou. Ihneď podávajte. Špízy môžu stáť pri izbovej teplote až 2 hodiny (zvyšky môžete chladiť, ale bazalka môže časom stmavnúť.). Ak robíte vopred, urobte to nie viac ako 3 hodiny vopred.

• Kategória: Predjedlo
• metóda: Žiadny kuchár
• Kuchyňa: Predjedlo
• Diéta: Vegetariánska