Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .
Túto jedinečnú zložku je ťažké nahradiť, no existuje niekoľko možností! Tu je najlepšia náhrada cibuľky a zelenej cibule.
Robíte recept, ktorý vyžaduje zelenú cibuľu alebo cibuľku, a nemáte ich po ruke? Aký je vlastne rozdiel medzi zelenou cibuľkou a cibuľkou? Sú to isté jedlo! Zelená cibuľa, inak známa ako cibuľa , sú členom rodiny cibule. Ich svieža chuť je jemnejšia ako žltá cibuľa alebo červená cibuľa, s nádychom cesnaku a pažítky. Zelená cibuľa sa používa v kuchyniach od mexickej cez japonskú až po juhovýchodnú Áziu.
Upozornenie: Zelená cibuľa je veľmi mierna a často sa používa surová, čo je jedinečné pre členov rodiny cibule. Neexistuje žiadna skutočná náhrada, takže ak máte čas si ich chytiť, stojí to za to! Ale ak je obchod plný alebo nemáte čas nakupovať, dostaneme to! Tu je najlepšia cibuľa a zelená zelená náhrada na použitie v receptoch.
Koľko polievkových lyžíc je nakrájaná 1 zelená cibuľa alebo cibuľa?
Skôr ako začneme: tento náhradný pomer môžete použiť na nakrájanú zelenú cibuľu. Tu je pomer:
- 1 stredne zelená cibuľa / cibuľa = 2 až 3 lyžice jemne nakrájané
Najlepšia náhrada cibuľky a zelenej cibule
1. Pažítka (dobrá na ozdobu)
Najlepšia cibuľová cibuľa alebo náhrada zelenej cibule? Pažítka. Táto zelená zelená bylinka má nápadne podobnú chuť ako zelená cibuľa a vyzerá veľmi podobne. Chuť pažítky je o niečo jemnejšia, takže ak chcete, môžete použiť niekoľko ďalších. Použite substitučný pomer uvedený vyššie. Ak sa v recepte ako ozdoba použije zelená cibuľa / cibuľka, pažítka funguje obzvlášť dobre: možno ani nebudete musieť merať. (PS tu je rozdiel pažítka vs zelená cibuľka .)
2. Šalotka (nakrájaná na tenké plátky, vo varených jedlách)
Najlepšia cibuľová cibuľka alebo náhrada zelenej cibule vo varených jedlách? Šalotka nakrájaná na tenké plátky! Šalotka je malá cibuľka s jemnou chuťou. Chuť je bližšie k zelenej cibuľke ako k červenej alebo žltej cibuľke a funguje obzvlášť dobre tam, kde je zelená cibuľa varená alebo v obväzy . Funguje aj v zemiakové šaláty alebo vaječný šalát .
3. Úplne vynechať.
Niektoré recepty majú väčší zmysel jednoducho vynechať zelenú cibuľu alebo cibuľku. Napríklad kukuričný chlieb so zelenou cibuľkou vo vnútri by mohol fungovať s pažítkou, ale s iným druhom cibule by to nemalo zmysel. Zelená cibuľa sa často pridáva na konci praženice, takže ju môžete jednoducho vynechať.
koktaily s pomarančovým džúsom
Súvisiace recepty
Tu sú niektoré z našich obľúbených recepty zo zelenej cibule so zelenou cibuľou / cibuľkou:
