Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .
Toto sú ingrediencie
Nemajte túto francúzsku brandy po ruke ? Tu je najlepšia náhrada koňaku, ktorú môžete použiť pri miešaní koktailov.
Pripravujete kokteil, ktorý vyžaduje koňak, a nemáte ho? Nebojte sa, existuje niekoľko možností, ktoré fungujú pre tento populárny likér. Cognac je druh francúzskeho brandy, likéru vyrábaného z destilačného vína. Chuť koňaku je bohatá a plná, s korenistým záverom a tónmi ovocia a kože. (Áno!) Existuje niekoľko stupňov koňaku, ktoré určujú, ako dlho starne: VS alebo 3 hviezdičky (2 roky), VSOP (4 roky), Napoleon (6 rokov) a XO (10 rokov).
Najlepšia náhrada koňaku
1. Brandy
Najlepšia náhrada koňaku? Akýkoľvek druh brandy. To nie je prekvapujúce, pretože koňak je špičkové francúzske brandy! Brandy je likér vyrobený z destilačného vína. Armagnac a Calvados sú ďalšie druhy francúzskeho brandy a Brandy de Jerez je španielske brandy. Ktorýkoľvek z nich by fungoval ako náhrada!
Jedna výnimka: Pisco je peruánske brandy. Neodporúčali by sme ho však používať tu, pretože to nie je zhoda chutí. Uložte si to na a pisco kyslé .
2. Bourbon
Ďalšia skvelá náhrada koňaku? Bourbon. Pikantná sila bourbonu, korenistý záver a teplé tóny vanilky, dubu a karamelu sa k brandy dobre hodia. Samozrejme, bourbon chutí ako bourbon! Ale je to pekná záskok pre koňak v kokteile. Skúste to v a Sidecar alebo Sazerac .
3. Sherry
Ďalšia náhrada koňaku, ktorá funguje v núdzi? Sherry. Sherry je obohatené víno, ktoré sa vyrába pridaním hroznového likéru do bieleho vína. Chuť je veľmi ostrá a suchá, s menej teplými, zemitými tónmi brandy. Je to celkom iná chuť, ale môže fungovať v štipke.
Súvisiace recepty
Tu je niekoľko receptov na koňak, ktoré môžete vyskúšať:
