Banánové sušienky (mäkké a žuvacie!)

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento recept na banánové sušienky je najlepší! Každé sústo je jemné a žuvacie, naplnené bohatou chuťou hnedého masla a okorenené teplou škoricou.

Zabudnite na všetko, čo ste si mysleli, že viete o banánových koláčikoch. Toto sú absolútne najlepšie, ruky dole! The hnedé maslo napĺňa ich bohatou, orieškovou chuťou, zatiaľ čo teplá škorica im dodáva nádych korenia, ktorý ich posúva na ďalšiu úroveň. Každé sústo je jemné, žuvacie a prekypujúce lahodnou chuťou zrelých banánov. Nebudete im vedieť odolať!

Prečo sú to najlepšie banánové sušienky

Tieto banánové sušienky sú absolútne najlepšie a tu je dôvod: majú najlepšiu banánovú vôňu a žuvaciu, maslovitú textúru. Mali sme po ruke jeden zrelý banán a chceli sme sušienky, ale nechceli sme vytvoriť len ďalší koláčový koláčik podobný guľôčkam, ako je veľa koláčikov s banánom. Nie, toto muselo byť maslové, žuvacie a chrumkavé (ak to bolo možné). A dosiahli sme to! Tu je dôvod, prečo sú tieto cookies skvelé:

• Majú žuvaciu, mäkkú a zvráskavenú textúru. Pri pridávaní ovocia ako banán a tekvica do sušienok môžu byť namiesto masla veľmi koláčové. Ako naše tekvicové sušienky , tieto banánové sušienky majú len toľko masla, aby vytvorili dokonalú textúru.
• Hnedé maslo dodáva bohaté, karamelové podtóny. Hnedé maslo pridáva jemné chuťové tóny, ktoré tieto sušienky prevyšujú.
• Naši priatelia a rodina im nemôžu odolať! Keď sme ich vyrobili, naši priatelia a rodina o nich nemohli prestať hovoriť. ( Páni , to je dobré!) Takže sme vedeli, že tento recept vyhral.
• Dobre sa skladujú. Skladovanie cookies je dôležité, pretože ich pravdepodobne nezjete všetky naraz. Tieto držia veľmi dobre pri izbovej teplote, chladené alebo mrazené.

Najdôležitejšia časť: zrelý banán!

Tento recept na banánové sušienky si vyžaduje iba jeden zrelý banán, čo je dobré, keď nemáte po ruke dostatok banánov. banánový chlieb alebo banánové muffiny.

Ako pri každom dobrom banáne, budete chcieť a veľmi zrelý banán: čím černejší, tým lepšie! Banány so sčernenou šupkou dodávajú pečivu, akým je chlieb, vlhkosť, sladkosť a čistú ovocnú chuť, muffiny , palacinky , koláčiky, koláče a ďalšie. Nepokúšajte sa pripraviť tento recept s ničím iným ako s extrémne zrelým banánom.

rumchata a káva

Tipy na pečenie banánových koláčikov

Cookies môžu byť temperamentné a banánové sušienky nie sú iné. Je náročné získať cookies, ktoré vyzerajú úplne identicky. Tu je niekoľko tipov, ako zlepšiť hru na pečenie:

• Použite naberačku na sušienky. Ak máte 1 ½ polievkovú lyžicu naberačky na sušienky, je to užitočné na dokonalé porciovanie cesta.
• Ak máte kvalitné nepriľnavé plechy, môžete piecť oba plechy naraz. Toto sa stalo našou preferovanou metódou pre súbory cookie. Odporúčame použiť dve z tieto nepriľnavé pláty na sušienky pre čo najrovnomernejšie pečenie (pre viac čítajte ďalej).
• Ak nie, pečte každý plech zvlášť. Cesto na sušienky dajte do chladničky, kým sa pečie prvý plech.
• Pamätajte, že kučeravé sušienky sa stávajú počas chladnutia. Keď sú sušienky nafúknuté, odstránite ich, potom vychladnú a usadia sa do vrások.

Nelepivé pláty sušienok zaistia rovnomerné pečenie

Ďalším tipom na tento recept na banánové sušienky je, že na kvalite panvíc záleží! Experimentovali sme a keď sme použili lesklú hliníkovú panvicu s pergamenovým papierom, veľkosť a tvar sušienok boli úplne mimo. Avšak, pečenie na tomto nepriľnavý plech na sušienky fungovalo skvele.

Takže odporúčame použiť dve z tieto nepriľnavé pláty na sušienky pre najrovnomernejšie piecť! Celá várka upečená na nich, otáčaním plátov uprostred pečenia, by mala vyjsť krásne konzistentná.

Voliteľné: pridajte polevu

Chcete zintenzívniť tieto banánové sušienky? Môžete pridať polevu alebo polevu! Majte na pamäti, že glazúra pridáva dodatočnú vlhkosť, takže sušienky počas skladovania tak dobre nedržia. Sušienky budete chcieť skladovať v chladničke, aby ste dosiahli najlepšie výsledky s glazúrou. Môžete buď pridať polevu pokvapkať vidličkou alebo namáčať sušienky do polevy. Tu je niekoľko nápadov:

• Vyskúšajte toto chutné Javorová glazúra
• Vyberte si glazúru z práškového cukru ako na týchto tekvicové sušienky
• Skúste a Vanilková glazúra
• Choďte na a Ľahká krémová syrová glazúra (uistite sa, že uchovávajte v chladničke)

Úložný priestor na banánové sušienky

Tieto banánové sušienky držia dobre v priebehu času. Podľa nášho názoru je to nevyhnutné pre sušienky, pretože ich robíte v takej veľkej dávke. Tu je to, čo treba poznamenať o ukladaní týchto súborov cookie:

• Uchovávajte v uzavretej nádobe pri izbovej teplote 1 týždeň. Textúra dobre drží: do nádoby netreba nič pridávať.
• Uchovávajte v chlade 2 týždne. Pred podávaním nechajte zohriať na izbovú teplotu.
• Uchovávajte mrazené až 3 mesiace.

Viac banánových receptov

Chcete viac so zrelými banánmi? Tu sú naše obľúbené spôsoby ich použitia?

• Skúste Náš najlepší recept na banánový chlieb alebo Banánový chlieb s čokoládou
• Prejsť na obľúbené fanúšikmi Zdravé banánové muffiny
• Pripravte si banánovo-čokoládové muffiny
• Skúste Go-To Banana Palacinky , Banánové vafle , alebo Ovsené vločky zapečené s banánom
• Make Banány v čokoláde

Náš najlepší recept na banánový chlieb

Zdravé banánové muffiny

Go-To Banana Palacinky

25 receptov na zrelé banány

Tento recept na banánové sušienky je…

Vegetariánska.

Japonské papuče

Banánové sušienky (mäkké a žuvacie!)

• Čas prípravy: 20 minút
• Čas varenia: 15 minút
• Celkový čas: 35 minút
• Výnos: 24do261x

Popis

Tento recept na banánové sušienky je najlepší! Každé sústo je jemné a žuvacie, naplnené bohatou chuťou hnedého masla a okorenené teplou škoricou.

Ingrediencie

• 10 polievkových lyžícnesolené maslo
• 2 šálky(280 g) univerzálna múka
• 1 lyžičkasóda bikarbóna
• 1 polievková lyžicaškorica
• ½ lyžičky kóšer soľ
• 1 šálkakryštálový cukor a ďalšie na vaľkanie
• 1vaječný žĺtok
• 1 lyžičkavanilkový extrakt
• ½ šálkyroztlačené veľmi zrelé banány

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 350 ° F.
2. Maslo nakrájajte na kúsky a dajte na panvicu na strednú teplotu. Zahrievajte asi 5 minút, kým sa neroztopí, nespení a potom získa zlatohnedú farbu a vôňu orieškov. Ihneď odstavíme z ohňa a preložíme do misy. Presuňte do mrazničky na 15 minút vychladnúť (môžete to urobiť aj vopred a ochladiť na izbovú teplotu).
3. V strednej miske rozšľaháme múku, sódu bikarbónu, škoricu a soľ.
4. Pridajte vychladnuté zhnednuté maslo do misky a stojanový mixér . Pridajte cukor a miešajte pri vysokej rýchlosti 1 minútu, kým nebude svetlý a nadýchaný. Pridajte vaječný žĺtok a vanilkový extrakt a šľahajte pri vysokej rýchlosti 1 minútu. Pridajte roztlačený banán a miešajte, kým sa nezapracuje, raz zoškrabte. Nalejte do misky suché prísady a miešajte na nízkej rýchlosti, kým sa spoja.
5. Plech vystelieme papierom na pečenie. Na tanier položte ¼ šálky kryštálového cukru. Z cesta vyvaľkajte 1 ½ polievkovej lyžice guľôčok, ak je to možné, pomocou naberačky na sušienky, potom guľku vyvaľkajte na dosku s cukrom. Opakujte, aby ste vytvorili 2 plechy s 12 sušienkami (celkom 24 až 26).
6. Vložte plechy do rúry a pečte 12 až 13 minút, kým sa nenafúknu, pričom plechy otočte po značke 7 minút (sušienky sa po vychladnutí usadia do škvŕn.) Pred vybratím na pečenie nechajte 5 minút vychladnúť na panvici. stojan.
7. Uchovávajte pri izbovej teplote asi 1 týždeň, 2 týždne v chladničke (pred podávaním nechajte izbovú teplotu) alebo mrazte 3 mesiace (najlepšie mrazené sušienky).

• Kategória: Dezert
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: Cookies
• Diéta: Vegetariánska