The Ultimate Mug Cake

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Toto je absolútne najlepší recept na čokoládový koláč! Tu je návod, ako pripraviť hrnčekový koláč za menej ako 5 minút, ktorý je šialene chrumkavý.

Máte 5 minút? Urobme si hrnčekový koláč! Priznávame, že sme s týmto trendom trochu neskoro. Ale počítajte s nami ako s pevne veriacimi! Tento geniálny spôsob, ako prejsť z 0 na koláč za pár minút, rozhodne stojí za vyskúšanie. Toto Čokoládová hrnčeková torta recept vychádza šialene chúlostivý a 100% chutný! Má tajnú zložku, ktorá vytvára nádherne bohatú chuť. Najťažšia časť? Počkajte, kým vychladne, kým sa nebudete môcť hrabať. Tu je náš návod: všetko, čo potrebujete vedieť o tom, ako vyrobiť hrnčekovú tortu – a niektoré variácie, ako si ju pripraviť!

Chcete namiesto toho vanilkový koláč? Prejsť na Vanilkový hrnčekový koláč .

Ako vyrobiť hrnčekový koláč...za 5 minút!

Hrnčeková torta je virálnou internetovou senzáciou: jednoducho vložte niekoľko ingrediencií do hrnčeka a vložte do mikrovlnnej rúry! Znie to ako jeden z tých experimentov na Pintereste odsúdených na neúspech... lenže nie je. Torta je prekvapivo vlhká a nadýchaná, s jemným vnútrom. V skutočnosti: uprednostňujeme to pred tradičným koláčom, ktorý trvá hodiny. Tu sú základné kroky na prípravu tohto ľahkého koláča:

• Suché zmiešajte a potom vmiešajte mokré. Náš recept sme navrhli tak, aby ste mali 2 polievkové lyžice všetkých hlavných ingrediencií. Meranie je tak jednoduché!
• Pridajte mix-ins. Náš základný recept používa čokoládové lupienky. Nižšie máme niekoľko ďalších nápadov!
• Mikrovlnná rúra 1 minútu, potom asi 20 sekúnd. Načasovanie sa líši v závislosti od vašej mikrovlnnej rúry.
• Dôležité: ochladiť! Je veľmi, veľmi dôležité, aby ste svoj hrnčekový koláč pred kopaním nechali vychladnúť. Pokračujte v čítaní...

Načasovanie sa líši v závislosti od mikrovlnnej rúry

Načasovanie varenia hrnčekového koláča sa skutočne líši v závislosti od výkonu vašej mikrovlnnej rúry. Tu je návod, ako urobiť tento jednoduchý recept na hrnčekový koláč vhodný do každej mikrovlnnej rúry:

smrť v popoludňajších hodinách

• Pečte 60 sekúnd pri vysokej teplote a potom skontrolujte. Ak máte spotrebič s vysokým výkonom, je možné, že váš koláč bude hotový už teraz.
• Kedy je to hotové? Vyzerá ako uvarená a keď sa jej dotknete, vyskočí späť. Navrchu bude stále vyzerať dosť vlhká. Ale ak je to super mazľavé, pokračujte.
• Varte 20 sekúnd, potom ďalších 10, ak nie sú varené. Naša funguje so 60 sekundami a potom s ďalšími 30 sekundami: ale nájdite to správne pre vás!

Prečo je dôležité chladiť hrnčekový koláč?

Tu je ďalšia najdôležitejšia vec o recepte na hrnčekový koláč. Pred kopaním ho nechajte 2 až 3 minúty vychladnúť. Prečo?

• Ochladenie hrnčekového koláča spevní textúru. Zahryznite sa príliš skoro a chutí to super horúce a dobre, v mikrovlnnej rúre (ak je to slovo). Už ste si niekedy odhryzli niečo priamo z mikrovlnky? Potom viete, čo máme na mysli. Môžete si tiež popáliť jazyk, ak si nedáte pozor (viem zo skúsenosti).
• Po 2 až 3 minútach stuhne a je stále teplá. Nebojte sa: po niekoľkých minútach bude stále teplý! Bude to úžasne jemné a chutné... sľubujeme.

Tajomstvo tohto čokoládového hrnčekového koláča: Holandský proces kakaového prášku!

Ďalším tajomstvom tohto receptu na čokoládový hrnčekový koláč je naša obľúbená prísada na pečenie čokoládových sladkostí: kakaový prášok z holandského spracovania. Tento špeciálny druh kakaového prášku sa dá ľahko nájsť a výsledkom sú tie najlepšie čokoládové, chrumkavé dezerty. čo to je

• Holandský proces kakaový prášok je verzia tmavej čokolády kakaového prášku. Bol ošetrený zásadou, aby bol pH neutrálny, čo mu dodáva tmavšiu farbu a jemnejšiu chuť.
• Kde ho kúpiť? Mali by ste byť schopní nájsť tmavú čokoládu alebo holandský kakaový prášok v miestnom obchode s potravinami vedľa bežného kakaového prášku. Môžete tiež nájsť holandský proces kakaového prášku online. Máme radi Špeciálny tmavý kakaový prášok Hershey's alebo Kakaový prášok Ghiradelli Dutch Process .
• V čom ho ešte môžete použiť? Toľko vecí! Skúste zdravý čokoládový puding , blažené uhryznutie , čokoládový koláč bez múky alebo čokoládové banánové muffiny .

Nemáte alebo nemôžete nájsť holandský kakaový prášok? Žiadny problém: môžete nahradiť bežný kakaový prášok! Stále chutí neuveriteľne lahodne.

Holandský proces vs bežný kakaový prášok

Hrnčekové koláče!

Ďalšia dôležitá vec, ktorú je potrebné zvážiť: ako prispôsobiť svoj hrnčekový koláč! Zmiešania v recepte na hrnčekový koláč sú dôležité. Vytvárajú konečnú textúru a vo vnútri vám dajú malé prekvapenie! Tu je niekoľko nápadov:

• Čipky z tmavej čokolády: Toto sme použili! Môžete vynechať, ale len 2 polievkové lyžice lupienkov vytvárajú lahodne lepkavú textúru.
• Arašidové maslo: Do ​​stredu cesta pridajte kúsok arašidového masla.
• Cesto na sušienky: Pridajte guľu jedlé cesto na sušienky do stredu (izbová teplota alebo mraz). Alebo vyskúšajte naše cesto na cícerové sušienky , zdravá možnosť.
• Čokoládové mätové cukríky ako andské mäty

Čokoládové polevy na hrnčeky

Nakoniec: poleva! Tento čokoládový hrnčekový koláč je dosť bohatý, takže polevu naozaj nepotrebujete. Ale pridajte trochu roztopenej vanilkovej zmrzliny a je to nebo. Teplý a studený kontrast je skutočne nádherný! Tu je niekoľko ďalších nápadov na polevy:

• Vanilková zmrzlina (prirodzene!)
• Domáca šľahačka (vyskúšajte štandardná , vegánsky alebo napustené rumom )
• Malinová omáčka (toto malinová omáčka alebo malinový kompót zvýšte to o stupeň vyššie)
• Čerstvé bobule alebo čerešne
• Posype
• Čokoládová omáčka alebo karamelová omáčka

Robí 2 porcie!

Ak hľadáte veľkú pochúťku, môžete si pripraviť tento jednoduchý recept na hrnčekový koláč a vyblázniť sa! Ale úprimne, je taký bohatý, že som ho sotva mohol dokončiť. Alex a ja sme si jeden rozdelili a bolo to perfektné! Neváhajte a podávajte to s dvoma lyžicami - je to tiež o niečo rozumnejšie z hľadiska kalórií. Ale ak hľadáte pochúťku a chcete celú vec: choďte do toho!

Tento recept na hrnčekový koláč je…

vegetarián, vegánsky , na rastlinnej báze a bez mlieka.

The Ultimate Mug Cake

• Čas prípravy: 2 minúty
• Čas varenia: 2 minúty
• Celkový čas: 4 minúty
• Výnos: 2malé porcie1x

Popis

Toto je absolútne najlepší recept na čokoládový koláč! Tu je návod, ako pripraviť hrnčekový koláč za menej ako 5 minút, ktorý je šialene chrumkavý.

Ingrediencie

• 2 polievkové lyžiceuniverzálna múka
• 2 polievkové lyžiceHolandský proces /tmavý kakaový prášok (alebo štandardný kakaový prášok)
• 2 polievkové lyžicecukor (granulovaný alebo kokosový)
• ¼ lyžičkysóda bikarbóna
• 1štipka kóšer soľ
• 2 polievkové lyžicemlieko podľa výberu
• 2 polievkové lyžice neutrálny olej
• 2 polievkové lyžicelupienky z tmavej čokolády (nemliečne podľa želania)

Pokyny

1. Zmiešajte: V 12 uncovom* hrnčeku určenom na použitie v mikrovlnnej rúre zmiešajte múku, kakaový prášok, cukor, sódu bikarbónu a soľ. Vmiešame mlieko a olej. Pridajte čokoládové lupienky a raz premiešajte.
2. Mikrovlnná rúra: Vložte papierovú utierku pod hrnček v mikrovlnnej rúre a potom varte na High 60 sekúnd. Skontrolujte pripravenosť: ak je navrchu stále lepkavá a mokrá, vložte do mikrovlnnej rúry ďalších 20 sekúnd, potom ďalších 10 sekúnd. Hotové je, keď vrch vyzerá uvarený, a keď sa ho dotknete, vyskočí späť (stále bude vyzerať vlhký, ale bude pružný). Presné načasovanie závisí od mikrovlnnej rúry: naša funguje dobre so 60 sekundami, potom s ďalšími 30 sekundami.
3. Cool: Dôležité: počkajte 2 až 3 minúty, kým koláč nevychladne z horúceho na teplý. Neochutnajte hneď: nechutí správne. Ale niekoľkominútové ochladenie robí svoj trik! Navrch s šľahačka alebo zmrzlinu a podávajte teplé.

Poznámky

* Funguje aj v hrnčeku s hmotnosťou 8 uncí (zobrazené na fotografiách), ale môže sa trochu rozliať po stranách (preto papierová utierka).

• Kategória: Dezert
• metóda: Mikrovlnná rúra
• Kuchyňa: Koláč
• Diéta: Vegan