Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .
slnečná strana vajcia
Trinidad Sour je jedným z a najjedinečnejšie koktaily! Množstvo horčiny znie ako preklep, ale je to lahodne vyvážený nápoj .
Po zhotovení Viac ako 300 domácich koktailov , tu je jedna, ktorá nás prekvapila. Jeden pohľad na zoznam zložiek v a Trinidad Sour a budete si myslieť, že ide o preklep. 1 ½ unce Angostura bitters? Väčšina kokteilov vyžaduje len pomlčku alebo dve horkého, ale 3 celé polievkové lyžice? to nie je vtip. Táto vynaliezavá moderná klasika znie na papieri nechutne. Ale pridajte mandľovo-citrusové tóny orgeatového sirupu, štipľavého čerstvého citrónu a pikantnosti ražná whisky , a je to pravda zjavenie . Toto je jeden kokteil, o ktorom si myslíme, že by ho mal vyskúšať každý.
Čo je Trinidad Sour?
Trinidad Sour je moderný klasický kokteil, v ktorom hrá nebývalé množstvo Angostura horká , spolu s citrónovou šťavou, orgeat sirupom a whisky. V roku 2009 ho vytvoril newyorský barman Giuseppe Gonzalez, ktorý sa inšpiroval oceneným kokteilom Trinidad Especial. Trinidad Especial používa limetku a Pisco, ale koncept je rovnaký: bezbožné množstvo horčiny v nápoji. Všetky ostatné koktaily používajú iba pomlčku alebo dve, ale tieto koktaily vyžadujú bitters ako skutočný likér.
Tu je vec: funguje to! Angostura bitters sa spája so sladkokyslou príchuťou a vytvára prekvapivo vyvážený nápoj. Je kyslá, komplexná a bylinná, s horkastou dochuťou. Toto je skutočná výnimočnosť! Stala sa uznanou ako Medzinárodná barmanská asociácia Oficiálny koktail IBA , čo znamená, že má oficiálnu definíciu. Ingrediencie, ktoré budete potrebovať sú:
vegetariánska omáčka
- Angostura horká
- Orgeat sirup
- Citrónová šťava
- Ražná whisky
Tento nápoj používa takmer polovicu fľaše Angostura bitters
Angostura horké sa s obľubou používajú v kokteiloch, aby dodali záveru každého dúšku zložitosť a nuansy. Niektoré z najobľúbenejších kokteilov s niekoľkými štipkami horkej? Mocní Staromódny a Manhattan . Majte na pamäti: Trinidad Sour používa takmer polovicu 4 uncovej fľaše bitters! Takže je to skvelé, ak sa ich snažíte využiť. Alebo ak máte radi tento koktail, nezabudnite si urobiť zásoby! Tu je niečo viac o tejto špeciálnej ingrediencii koktailu:
- Koktejlové bitters sú malé fľaštičky liehovín napustených rastlinnými látkami (bylinami a korením), ktoré sa používajú na dochucovanie koktailov. Sú nevyhnutné v modernej mixológii, pretože prenášajú nápoje od jedného tónu až po mimoriadne komplexné v niekoľkých zatraseniach.
- Angostura bittersone z najpopulárnejších druhov bitters a je ľahké ho nájsť v miestnom obchode s alkoholom alebo online. Názov dostali od svojho výrobcu: House of Angostura v Trinidade a Tobagu.
- Aké koktaily používajú Angostura bitters? Vyskúšajte Staromódny , Šampanské koktail , Toronto , Manhattan , Sazerac , Pisco Sour a načítava ďalšie.
Čo je orgeátový sirup?
Ďalšia špeciálna zložka v Trinidad Sour? Orgeat sirup! Tento jedinečný koktailový sirup dodáva nápoju chuť a bohatú textúru. Tu je to absolútne potrebné: takže žiadne náhrady! Čo je to vlastne orgeat?
- Orgeat sirup je nealkoholický mandľový sirup používaný na sladenie koktailov. Má výraznú orieškovú chuť s nádychom citrusov. Je ľahké nájsť orgeat vo vašom miestnom obchode s alkoholom alebo online.
- Ako sa vyslovuje orgeat? Povedz Alebo-ZHAAT vo vašom najlepšom francúzskom prízvuku, kde ZH je ako J v mene Jacque.
- Aké ďalšie koktaily ho používajú? Urobte z neho klasiku Mai Tai , Japonský koktail , alebo a Panenské Mojito .
- Koľko stojí orgeátový sirup? Môžete si kúpiť fľašu za približne 10 dolárov. Je ľahké ho nájsť online: tu je odkaz na nákup orgeatového sirupu.
Ako pripraviť Trinidad Sour
Akonáhle budete mať svoje ingrediencie, Trinidad Sour nie je nič iné ako pretrepávanie a pasírovanie! Tu je postup:
čo je mosadzný opičí nápoj
- Pretrepte v kokteilovej šejkri. Vložte všetky ingrediencie do kokteilového šejkra, pridajte ľad a pretrepte (nemáte ho? Použite murovanú nádobu!)
- Sceďte do pohára. To je všetko! Nepotrebujete ani ozdobu. Ak by ste chceli, vždy môžete pridať citrónovú kôru.
Kedy podávať Trinidad Sour
Trinidad Sour je prekvapivý nápoj, ktorý je skvelý na zapôsobenie na skúsených pijanov. Pretože používa polovicu fľaše bitters, nie je to skvelé na servírovanie pre dav. Urobte to ako jednorazový nápoj, aby ste zapôsobili na hostí! Môžete ho podávať ako:
- Happy hour drink
- Nápoj na večeru
- Nápoje v neskorých nočných hodinách
- Nočný nápoj pre chlapcov alebo dievčatá
- Koktail hodinový nápoj
Trinidad Sour
- Čas prípravy: 5 minút
- Čas varenia: 0 minút
- Celkový čas: 5 minút
- Výnos: 1piť1x
Popis
Trinidad Sour je jedným z najunikátnejších koktailov, ktoré budete mať! Množstvo horčiny znie ako preklep, ale je to lahodne vyvážený nápoj.
Ingrediencie
Mierka1x2x3x- 1 ½ unce* Angostura bitters (nie je to preklep! verte nám)
- ½ unceražná whisky
- 1 uncaorgea sirup
- ¾ uncacitrónová šťava
Pokyny
- Vložte Angostura bitters, ražnú whisky, orgeat sirup a citrónovú šťavu do koktailového šejkra. Pridajte 2 hrste ľadu a pretrepte, kým nevychladne.
- Nápoj sceďte do koktailového pohára.
Poznámky
*Ak chcete previesť na polievkové lyžice, 1 unca = 2 polievkové lyžice
- Kategória: Pite
- metóda: Otrasený
- Kuchyňa: Koktaily
- Diéta: Vegan
