Recept na domácu granolu

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento recept na domácu granolu je neodolateľne chrumkavý! Tu sú triky, ako si pripraviť granolu doma.

Nie je nič také ako pikantné chrumkanie podľa skvelého receptu na granolu. Sladkosť ovsa, ľahko ovocné tóny skrytého kokosu, drahokamy sladkých hrozienok alebo brusníc... je to zároveň útulné a svieže, všetko raz. Samozrejme, veci z obchodu sa nedajú porovnávať s domácimi. Tu je náš obľúbený recept na domácu granolu : je sladká, dokonale korenistá a mimoriadne chrumkavá, pečená pri nízkej teplote, kým nezíska tú správnu nadýchanú textúru.

Máte chuť na rýchlu granolu? Prejsť na Granola z arašidového masla namiesto toho. Chcete zdravú granolu? Prejsť na Zdravá Granola .

Ingrediencie v domácej granole

Iste, do domácej granoly môžete dať takmer čokoľvek. (A dostaneme sa k variáciám. Verte nám!) Chceli sme však pripraviť ultra chrumkavú granolu: takú, ktorá chutí luxusne ľahko a chrumkavo. Zistili sme, že najlepšia kombinácia ingrediencií a chutí:

• Neutrálny olej (alebo olivový olej)
• javorový sirup (alebo med)
• Arašidové maslo (alebo akékoľvek orechové maslo; použite slnečnicové maslo alebo tahini bez orechov)
• Hnedý cukor
• Vanilkový
• Škorica
• Staromódny ovsené vločky
• Nastrúhané mandle
• Strúhaný kokos (nesladený)
• Hrozienka

Nie ste fanúšikom kokosu? Kokos je tu sotva postrehnuteľný: len pridáva príjemnú nuanciu k chuti pozadia. Odporúčame vyskúšať! (Testovali sme bez neho a nebolo to ani zďaleka také chutné.)

môžete zmraziť plátky syra

Ako vyrobiť granolu

Mnoho receptov na granolu používa teplo v rúre, ktoré by ste použili na pečenie koláčov alebo koláčikov: približne 350 stupňov Fahrenheita. Ale ten najchrumkavejšie Recept na domácu granolu sa pečie pri nízkej teplote dlhšie. Tu je návod, ako si ho vytvoríme (alebo skočíme na recept nižšie ):

• Predhrejte na 250 stupňov Fahrenheita. Nízka teplota v rúre robí extra chrumkavú granolu.
• Zmiešajte mokré ingrediencie a potom suché. Miešajte, kým sa úplne nespojí. (Pozri nižšie pre zoznam zložiek!)
• Pečieme 1 ½ hodiny, miešame každých 30 minút. Položte ho na plech vystlaný papierom na pečenie a 30 minút a 1 hodinu mierne premiešajte.
• Úplne vychladnúť! Toto je dôležitá časť. Tento dodatočný krok granolu vysuší a zmení ju z vlhkej na chrumkavú. Toto nepreskakujte!

Variácie chutí a alternatívne metódy

Existuje niekoľko ďalších spôsobov, ako pripraviť domácu granolu: a samozrejme, môžete zameniť všetky druhy prísad za orechy a ovocie! Tu je niekoľko nápadov na ďalšie metódy a ďalšie kombinácie chutí:

• Rýchla, hrubá granola: Vyskúšajte toto Granola z arašidového masla ak ste vo väčších zhlukoch; upečie sa za 20 minút
• Zdravá granola: Chcete zdravšiu variantu? Skúste Zdravá javorová pekanová granola .
• Sušené ovocie môže nahradiť hrozienka, ako sú brusnice, čerešne, marhule, čučoriedky atď. (môžete pridať aj ďalšie ovocie)
• Dobre fungujú aj iné orechy, ako sú pekanové orechy, plátky mandlí, lieskové orechy alebo kešu oriešky
• Fungujú aj semienka ako pepitas (tekvicové semienka) alebo chia semienka
• Čokoládové lupienky sú skvelým doplnkom!

Skladovanie domácej granoly

Ako dlho môžete skladovať domácu granolu? Najprv sa pred uložením uistite, že je úplne vychladnutý. Po vybratí z rúry budete potrebovať aspoň 45 minút. Potom ho vložte do pohára a skladujte až 1 mesiac. Pravdepodobne ho však zjete oveľa rýchlejšie!

Spôsoby podávania domácej granoly

Existuje toľko spôsobov, ako podávať granolu: väčšinu z nich už poznáte! Ale tu je niekoľko zábavných spôsobov:

• Jogurtový parfait: Navrstvite ho s gréckym jogurtom a ovocím Perfektný jogurt
• Misky na smoothie: Posypte ich Miska Acai alebo Miska na ľahké smoothie
• Proteínové misky: Pridajte ho po tréningu Proteínové misky alebo Misky na raňajky s tvarohom

Viac receptov na granolu

Keď si pripravíte domácu granolu, musíte vyskúšať granolové tyčinky! Mimochodom, tieto nie sú vyrobené s granolou: takže tento recept môžete najskôr vynechať. Tu je niekoľko ďalších receptov na granolu, ktoré musíte urobiť:

• Skúste hrudkovité Granola z arašidového masla
• Choďte na chrumkavé Zdravá Granola
• Skúste Domáce granola tyčinky
• Rozhodnite sa pre Chrumkavá Quinoa Granola

Jednoduchá granola z arašidového masla

Recept na zdravé granoly

Domáce granola tyčinky

Chrumkavá Quinoa Granola

Tento recept na domácu granolu je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Domáca Granola

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 1 hodina 30 minút
• Celkový čas: 1 hodina 45 minút
• Výnos: 5 šálok 1x

Popis

Tento recept na domácu granolu je neodolateľne chrumkavý! Tu sú triky, ako si pripraviť granolu doma. *Rýchlejší recept, ktorý vyzerá ako hrudkovitý, nájdete na Granola z arašidového masla .

Ingrediencie

• ¼ šálkyvoda
• ¼ šálky neutrálny olej
• ¼ šálkyjavorový sirup (alebo med)
• ¼ šálkyarašidové maslo
• ¼ šálkyhnedý cukor
• 2 lyžičkyvanilkový extrakt
• 2 lyžičkyškorica
• ½ lyžičky kóšer soľ
• 3 šálkyStaromódny ovsené vločky
• ½ šálkystrúhané mandle (alebo akékoľvek orechy)
• ½ šálkynesladený strúhaný kokos
• ½ šálkyhrozienka (alebo akékoľvek sušené ovocie)

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 250 stupňov Fahrenheita.*
2. Vo veľkej miske zmiešame vodu, neutrálny olej , javorový sirup, arašidové maslo, hnedý cukor, vanilkový extrakt, škorica a kóšer soľ . Vmiešame ovos, mandle a kokos.
3. Rozotrite na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte 1 ½ hodiny, kým jemne nezhnedne, za stáleho miešania každých 30 minút.
4. Úplne vychladnúť asi 45 minút: granola chladnutím viac chrumká. Vmiešame hrozienka. Uchovávajte v nádobe až 1 mesiac (pred uskladnením sa uistite, že je úplne vychladnutá).

Poznámky

*Rýchlejší recept, ktorý vyzerá ako hrudkovitý, nájdete na Granola z arašidového masla .

• Kategória: Občerstvenie
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: Essentials
• Diéta: Vegan