JEDNODUCHÉ NAKLADANÉ PAPRIKY

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento rýchly recept na nakladanú papriku je jednoduchý na prípravu a výsledkom sú lahodne pikantné uhorky! Nevyžaduje sa žiadne špeciálne zariadenie na konzervovanie.

Milujete papriku a milujete kyslé uhorky? Potom je čas vyskúšať si vytvoriť svoj vlastný. Tu je náš veľmi obľúbený Nakladané papriky recept! Tento základný recept na rýchle uhorky funguje s akýmkoľvek druhom korenia: paprikou, jalapeños alebo banánovou paprikou. Zmiešajte ich, vložte ich do pohára a zalejte pikantným sladkým nálevom. Za 1 hodinu máte uhorky! Sú fantastické na pridanie do chilli, sendvičov, šalátov, omáčok a pod.

Čo potrebujete na nakladanú papriku

Tieto papriky sú rýchle kyslé uhorky alebo uhorky z chladničky : kyslé uhorky, ktoré sú uložené v chladničke namiesto police. Nie sú stabilné na polici, ale v chladničke vydržia 1 mesiac: dostatok času na vychutnanie si pohára. Najlepšia časť: rýchle uhorky nevyžadujú žiadne špeciálne zariadenie na konzervovanie! Tu je to, čo budete potrebovať pre tento recept:

kukurica na grile v šupke

1 pollitrová zaváracia nádoba so širokým hrdlom
Papriky akéhokoľvek druhu
Biely ocot
Cukor
Soľ
Cesnak
Zrnká korenia
Zelerové semienko
Bobkový list

Druhy papriky

Na prípravu nakladanej papriky môžete použiť akýkoľvek druh papriky, ktorú máte po ruke: jemnú alebo pikantnú! Tu je niekoľko rôznych druhov paprík, ktoré fungujú dobre, a ako ich nakrájať pred morením:

Papriky: podľa potreby ju nakrájajte na tenké plátky alebo nasekajte
Banánová paprika: nakrájaná na tenké plátky
Papriky Jalapeño: nakrájané na tenké plátky: po krájaní si nasaďte rukavice alebo si umyte ruky
Mini sladká paprika: celá
Shishito papričky: nakrájané na tenké plátky (pozor: 1 z 10 je pikantné!)

Ako vyrobiť nakladanú papriku

Výroba nakladanej papriky je rýchla a jednoduchá: zostavenie nádoby trvá asi 15 až 20 minút a vychladnutie trvá 1 hodinu. Keď je to hotové, môžete nakladané uhorky ihneď zjesť alebo ich nechať v chladničke, kým nebudete pripravení jesť. Tu sú základné kroky (alebo prejdite priamo na recept):

Tenko nakrájajte papriky : Vložte ich do pollitrovej nádoby so širokým hrdlom.
Suroviny soľanky priveďte do varu: Do hrnca dajte biely ocot, vodu, cukor, soľ, korenie, zelerové semiačka, bobkový list a olúpané strúčiky cesnaku na štvrtiny a priveďte do varu (presné množstvá nájdete v recepte nižšie).
Nalejte do pohára a počkajte, kým vychladne (asi 1 hodinu). Môžete ihneď jesť, alebo uchovávať v chladničke.

Informácie o úložisku

Keď ich už máte v pohári, ako dlho vydržia nakladané papriky? Domáce rýchle nakladané papriky môžete skladovať v chladničke až 1 mesiac. Opäť pamätajte, že nie sú stabilné na polici! Preto sa ich nepokúšajte skladovať vo vašej špajzi. Ak ste niečo ako my, 1 mesiac je viac než dosť času na jedenie cez pohár.

Spôsoby, ako jesť nakladanú papriku

Keď už máte pohár nakladanej papriky, je čas začať kreativitu! Milujeme tieto druhy uhoriek, pretože dodávajú pikantnú, sladkú chuť bez tepla (pokiaľ nepridáte jalapenos, samozrejme!). Tu je niekoľko skvelých spôsobov, ako vyskúšať nakladanú papriku:

nápoje využívajúce modré curacao

Napríklad na čili Čierna fazuľa Chili
Ako korenie na sendviče
Pridajte ich do šalátov, napr Nasekaný šalát alebo Predjedlový šalát
Vyskúšajte ich na syrových tanieroch a doskách na údeniny
Nasekajte ich a zmiešajte so smotanovým syrom na rýchly dip

Ako plánujete používať nádobu? Dajte nám vedieť v komentároch nižšie!

Viac receptov na domáce uhorky

Nakladať môžete takmer akúkoľvek zeleninu, od mrkvy po reďkovky! Tu je niekoľko ďalších receptov na domáce uhorky rôznych odrôd:

hypnotiq

Choď pre Nakladané banánové papriky alebo Nakladané Jalapeños
Vyskúšajte jedinečne chutné Nakladaný cesnak
Choď pre Nakladané zelené fazuľky alebo Dilly Beans
Rozhodnite sa pre Jednoduchá nakladaná mrkva , Nakladaná cuketa , alebo Nakladaný karfiol
Skúste Jednoduchá rýchla nakladaná cibuľa

Nakladané papriky

Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 2 minúty
Celkový čas: 17 minút
Výnos: 1 pinta 1x

Popis

Tento rýchly recept na nakladanú papriku je jednoduchý na prípravu a výsledkom sú lahodne pikantné uhorky! Nevyžaduje sa žiadne špeciálne zariadenie na konzervovanie.

Ingrediencie

Mierka1x2x3x

2 šálkyzmiešaná paprika, umytá (ako paprika, paprička jalapeno alebo mini sladká paprika)
2strúčiky cesnaku, nakrájané na plátky
1bobkový list
½ šálkybiely ocot
½ šálkyvoda
1do2lyžice* kryštálového cukru
2 lyžičky kóšer soľ
1 polievková lyžicazrnká čierneho korenia
½ lyžičkysemiačka zeleru

Režim varenia Zabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Pokyny

Umyte pohár so širokým hrdlom a jeho veko v horúcej mydlovej vode. Potom opláchnite a nechajte uschnúť na vzduchu.
Papriky umyte. Potom nakrájajte papriky podľa želania (môžete ich nechať celé, ak použijete mini sladkú papriku). Papriku, cesnak a bobkový list roztlačíme do pohára, aby sa úplne naplnil.
V malom hrnci zmiešame biely ocot, vodu, cukor, kóšer soľ , zrnká korenia a zelerové semienko. Priveďte do varu, občas premiešajte, aby sa cukor a soľ rozpustili (to bude trvať len niekoľko minút).
Po varení nalejte soľanku do nádoby (vrátane bobkového listu). Poklepte nádobou na pult, aby ste uvoľnili všetky vzduchové bubliny. Zlikvidujte všetok zvyšný soľný roztok alebo doplňte nádobu extra vodou, ak sú na vrchu odkryté nejaké papriky.
Pevne zaskrutkujte veko a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu (asi 1 hodinu). Jedzte ihneď, alebo do servírovania nechajte v chladničke. V chlade vydrží až 1 mesiac.