Najlepšie tekvicové chilli

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento recept na tekvicové chilli je výdatný a útulný: ideálne jedlo, ktoré poteší ľudí! Tekvica dodá tejto ľahkej večeri krémový korpus.

Tu je recept na chilli, ktorý sa dostal na začiatok nášho zoznamu obľúbených: Tekvicové čili ! Možno ste toto tajomstvo už poznali, ale pridaním tekvicového pyré do chilli sa tomuto klasickému jedlu pridá intenzívne krémové a aromatické telo. (Nie sme si istí, ako sme bez neho mohli tak dlho vydržať!) Tento je výdatný a zdravý, plný korenia, sladkých zemiakov a fazule. Naplňte ju všetkými svojimi obľúbenými chilli polevou a je to zadosťučinenie jesenná večera recept, ktorý je ideálny na víkendy alebo večere. Všetci v našej rodine nad tým šaleli. Musíš to skúsiť!

Ingrediencie v tomto recepte na tekvicové chilli

Pridanie tekvicového pyré do chilli je geniálne, pretože dodáva vývaru výdatnú, krémovú textúru. Tento trik funguje buď v mäsovom, resp vegetariánske čili recepty. Tento recept je vegetariánsky, ale je ľahké ho premeniť na mäsité čili pridaním mletého hovädzieho mäsa (poznámky k tomu sú nižšie). Je to tak chutné, že sa to môže stať vašou novinkou. Tu je to, čo budete potrebovať na tento recept na chilli:

• Maslo alebo olivový olej*
• Žltá cibuľa
• Cesnak
• Zelená paprika
• Sladký zemiak
• Tekvicové pyré (nie koláčová náplň)
• Paradajky nakrájané na kocky
• Paradajková omáčka
• Fazuľa a pinto fazuľa
• Chilli prášok, rasca, údená paprika, cesnakový prášok, cibuľový prášok, škorica a soľ
• Hnedý cukor, javorový sirup alebo med (voliteľné)

Metóda tohto receptu na tekvicové chilli je jednoduchá: poduste zeleninu, pridajte paradajky, tekvicu, fazuľu a korenie a dusíme, kým sladký zemiak nezmäkne. Je to rýchle a jednoduché a jeho zloženie zaberie asi 40 minút.

Variácia: pridajte mleté ​​hovädzie mäso (alebo rastlinné)

Varenie pre milovníkov mäsa? Alebo chcete do tohto receptu na tekvicové chilli pridať chrumky na rastlinnej báze? Pridávanie je jednoduché: k času varenia budete musieť pridať iba 5 minút. Tu je postup:

• Použite 1 libru mletého hovädzieho mäsa alebo strúhanky na rastlinnej báze. (Naše obľúbené rastlinné značky sú Impossible alebo Beyond.)
• Po orestovaní zeleniny pridajte mleté ​​hovädzie mäso a duste, kým mäso nezhnedne, asi 5 až 7 minút. Pokračujte so zvyškom receptu!

Polevy na tekvicové čili

Tento recept na tekvicové chilli je chutný sám o sebe, ale samozrejme je ešte lepší s polevou! Tu je to, čo by sme vám odporučili pre toto čili, a niekoľko ďalších nápadov na kreativitu:

• Kyslá smotana a strúhaný syr: Nutnosť! Pre vegánov vynechajte syr a použite Kešu krém alebo Vegánsky syr .
• Zelená cibuľa: Zelená cibuľa nakrájaná na tenké plátky je najlepším čerstvým doplnkom.
• Nakladaná červená cibuľa: Mať dávku nakladaná červená cibuľa po ruke pre chilli je ideálny: pikantná chuť a pop farby sú fantastické.
• Drvené tortilové lupienky: Do nášho chilli sme začali pridávať drvené lupienky a dodáva to tú správnu chrumkavosť.
• Koriandr: Koriandr dodáva sviežu, príjemnú chuť.
• Horúca omáčka: Použite horúcu omáčku v mexickom štýle, ako je Cholula.
• Tekvicové semienka (pepitas): Chrumkavé solené pepity sa perfektne hodia k téme tekvice.

Výmena stravy

Samotné toto tekvicové čili je vegetariánske a bez lepku. Chcete to urobiť vegánskym? Namiesto masla použite olivový olej. Na polevy použite Kešu krém alebo Vegánsky syr .Potom podávajte s Vegánsky kukuričný chlieb !

Zvyšný sklad

Tento recept na tekvicové chilli sa dobre skladuje a funguje skvele ako zvyšky! Tu je niekoľko poznámok o tom, ako uchovávať zvyšky chilli:

• Dajte do chladničky na 3 dni. Môže veľmi zhustnúť, takže možno budete musieť pri ohrievaní pridať kvapku vody alebo pri ohrievaní pridať vývar.
• Zmrazte až na 3 mesiace. Tento recept sa dobre skladuje v mraziacom obale.

Strany na tekvicové chilli

Chcete z toho urobiť výdatné jedlo? Tu je niekoľko chutných príloh, ktoré by sme podávali s týmto tekvicovým chilli. Dajte nám vedieť v komentároch nižšie, ak máte iné nápady!

• Skúste Mexický kukuričný chlieb , Domáci kukuričný chlieb , alebo Vegánsky kukuričný chlieb
• Rozhodnite sa pre Ľahký mexický šalát , a Rímsky šalát s Limetkový dresing , alebo Kapustový Caesar šalát
• Udržujte tému tekvice s Tekvicový dip a nakrájané jablká

Mexický kukuričný chlieb

Rímsky šalát so zelenou bohyňou

Ovocný dip z tekvice

Jednoduchý vegánsky kukuričný chlieb

Tento recept na tekvicové čili je…

Vegetariánska a bezlepková. Pre bezmliečne a vegánske jedlá si pozrite vyššie uvedenú časť Výmena stravy.

Najlepšie tekvicové chilli

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 25 minút
• Celkový čas: 40 minút
• Výnos: 6 1x

Popis

Tento recept na tekvicové chilli je výdatný a útulný: ideálne jedlo, ktoré poteší ľudí! Tekvica dodá tejto ľahkej večeri krémový korpus. Chcete pridať mäso? Pozrite si poznámky nižšie.

Ingrediencie

• 2 polievkové lyžicemaslo alebo olivový olej*
• 1malá žltá cibuľa, nakrájaná na kocky
• 2strúčiky cesnaku, mleté
• 1zelená paprika, nakrájaná na malé kocky
• 1malý sladký zemiak, nakrájaný na malé kocky
• 15-uncová plechovka tekvicové pyré
• 128-uncová plechovka nakrájaných paradajok
• 15- unca plechovka paradajková omáčka
• 15-unca môže fazuľa, scedená a opláchnutá
• 15-uncová konzerva fazuľa, scedená a opláchnutá
• 1 ½ šálkyvoda
• 2 polievkové lyžicečili prášok
• 2 lyžičkyrasca
• 2 lyžičkyúdená paprika
• ½ polievkovej lyžicecesnakový prášok
• ½ polievkovej lyžicecibuľový prášok
• ¼ lyžičkyškorica
• 1 ½ lyžičky kóšer soľ
• 1 polievková lyžicacukor, javorový sirup alebo med (voliteľné**)
• Na podávanie: strúhaný syr, kyslá smotana, zelená cibuľa, nakladaná červená cibuľa , drvené tortilla chipsy atď

Pokyny

1. Vo veľkom hrnci alebo holandskej rúre zohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte cibuľu, cesnak, zelenú papriku a sladký zemiak a varte 6 až 8 minút, kým cibuľa nebude priehľadná a batáty takmer mäkké.*
2. Pridáme tekvicové pyré, nakrájané paradajky a ich šťavy, paradajkovú omáčku, scedenú a prepláchnutú fazuľu, vodu, čili prášok, rascu, údenú papriku, cesnakový prášok, cibuľový prášok, škoricu, kóšer soľ a cukor.
3. Priveďte do varu a potom dusíme15 až 20 minútkým sladký zemiak nezmäkne. Ak sa vám chilli zdá veľmi husté, pridajte ďalšiu ¼ šálky vody (a trochu viac, ak je to potrebné, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu).
4. Ochutnajte a pridajte pár štipiek kóšer soľ ak je to žiaduce. Podávajte teplé, ozdobené vašimi obľúbenými chilli polevou.

Poznámky

* Obmena mäsa: Po kroku 1 pridajte 1 libru mletého hovädzieho mäsa alebo rastlinnej hovädzej strúhanky. Duste, kým mäso nezhnedne, asi 5 až 7 minút. Potom pokračujte krokom 2.

**Ak chcete, môžete to vynechať, ale cukor vyváži kyslosť paradajok. Ak chcete, môžete pridať podľa chuti na konci dusenia.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegetariánska