Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .
Nemáte marantový škrob alebo múku alebo ste si uvedomili, že ste pri varení vonku? Tu je najlepšia náhrada prášku zo šípok na použitie v receptoch.
Robíte recept, ktorý vyžaduje prášok zo šípok, a nemáte ho? Nebojte sa, existuje niekoľko možností, ktoré sa dokonale hodia ako náhrada. Prášok zo šípok, inak známy ako škrob zo šípok alebo múka zo šípok , je sušený a mletý koreň marantovej rastliny, škrobovej koreňovej zeleniny.
Prášok zo šípok je obľúbenou náhradou kukuričného škrobu. Používa sa na zahusťovanie omáčok, slaných aj sladkých. V skutočnosti je možné, že recept, ktorý robíte, bol na to prispôsobený náhrada kukuričného škrobu . Nemáte po ruke prášok zo šípok? Žiadny problém. Tu je niekoľko jednoduchých náhrad, ktoré fungujú dobre!
Najlepšia náhrada marantového prášku (známy ako marantový škrob alebo marantová múka)
1. Kukuričný škrob
Najlepšia náhrada prášku zo šípok? Kukuričný škrob. Kukuričný škrob je škrob, ktorý sa vyrába z kukuričných zŕn. Váš recept môže vyžadovať prášok zo šípok, pretože sa často používa ako náhrada kukuričného škrobu, ktorý funguje pre ľudí s alergiami na kukuricu. Kukuričný škrob poskytuje pekný lesklý lesk rovnako ako prášok z maranty. Kukuričný škrob je 1 ku 1 marantovému škrobu náhrada . Je to skvelé v omáčka stir fry a dezerty ako a ovocie chrumkavé .
2. Tapioková múka
Ďalšia dobrá náhrada za prášok zo šípok? Tapioková múka. Tiež nazývaný tapiokový škrob, je to tiež zahusťovadlo, ktoré môžete použiť rovnakým spôsobom ako maranta. Majte na pamäti, že po zmrazení sa mu nedarí, pretože sa môže stať hrudkovitým a má zvláštnu štruktúru. Môže tiež pridať ľahkú sladkosť receptom, ale zvyčajne ho použijete v malých množstvách. Tapioková múka je náhrada múky zo šípok 1 ku 1
3. Viacúčelová múka
Posledná náhrada prášku zo šípok? Múka! Múka pôsobí podobne ako zahusťovanie omáčok, ale majte na pamäti: omáčka neskončí s lesklým povrchom, ktorý dáva šípkový prášok . Tu je náhradný pomer: použite 2 polievkové lyžice univerzálnej múky na každú 1 polievkovú lyžicu šípkového prášku v recepte.
Súvisiace recepty
Tu je niekoľko receptov, kde by ste mohli použiť túto náhradu prášku zo šípok:
