S ich nádherným modrým odtieňom a uspokojivo sladkou chuťou sú čučoriedky jedno ovocie, ktoré mnohí ľudia môžu súhlasiť, je vítaným doplnkom jedla, občerstvenie a ovocné koktaily alebo makety. Výhody čučoriedok sú dosť: medzi prírodnými vlákno Tieto krásne bluby obsahujú, sladkú chuť, ktorú poskytujú bez pridaného cukru, a zvýšenie antioxidantov, ktoré prirodzene domujú, ako lekár, by som bol ťažko vytlačený, aby som našiel akúkoľvek hlavnú nevýhodu, ktorá zahrnula tieto bobule vo väčšine stravy-najmä ak sa pridajú k vyváženej a zdravej strave a sú konzumované vo vhodnej veľkosti servírovania.
Výhody čučoriedok dokazujú, že toto ovocie je viac ako len chutné superfood; Môže to byť perfektné ovocie, ktoré podporuje vaše zdravotné ciele. Niektorí odborníci v skutočnosti naznačujú, že konzumácia čučoriedok môže doktora doslova držať ďalej. Možno je to preto, že jeden servírovanie (hŕstka alebo šálka) čučoriedok obsahuje menej ako 100 kalórií a zároveň prispieva k základným vitamínom a živinám, ktoré vaše telo potrebuje okrem iného na podporu vášho kardiovaskulárneho zdravia, inzulínovej reakcie a kognitívneho zdravia.
Ak to nestačí na to, aby ste povzbudili, aby ste zvážili začlenenie ďalších čučoriedok do svojej stravy, prečítajte si viac informácií o vedeckých výhodách jedenia čučoriedok. Pre viac zdravých stravovacích vhľadov na výhody iného malého, ale mocného ovocia nájdete v 8 vedeckých výhodách z jedenia hrozna.
Pohľad na informácie o výžive čučoriedok
Klika
Predtým, ako skočíte do toho, ako môže tento nespočetný množstvá výhod tohto drobného modrého ovocia potenciálne ovplyvniť vaše celkové zdravie a wellness, dostaneme sa k tomu, ako sa informácie o výžive rozpadnú pre čučoriedky. Podľa USDA , jedna šálka surových šťavnatých čučoriedok vyživuje vaše telo:
- 85,5 kalórií
- 1,11 gramov proteín
- 0,5 gramu tuk
- 21,7 Grams sacharidy
- 3,6 gramov vlákno
- 14,9 gramov cukor
- 14,6 miligramov vitamínu C (16% DV)
- 29 mikrogramov vitamínu K (24% DV)
- 116 miligramov draslíka (2% DV)
- 0,42 miligramov železa (2% DV)
Na výber je množstvo čučoriedok, vrátane Highbush a Wild Lowbush. Aj keď existujú malé rozdiely medzi rôznymi typmi, vrátane veľkosti, príchute a obsahu antioxidantov, môžete si byť istí, že keď budete jesť akýkoľvek druh čučoriedok, budete konzumovať veľa dôležitých živín, ktoré sú prospešné pre vaše telo, vrátane vlákniny, železa, vitamínu K, vitamínu C a fytonutrientov nazývané polyfenoly .
7 zdravotné prínosy čučoriedok
Klika
Tu je niekoľko spôsobov, ako je konzumácia čučoriedok prínosom pre vaše telo a zdravie podporované vedou.
domáce espresso
1. Čučoriedky sú bohaté na antioxidanty.
Okrem toho, že obsahujú esenciálne vitamíny a minerály, sú čučoriedky obohatené aj fytonutrientmi nazývanými polyfenoly. Táto skupina polyfenolov zahŕňa antokyany, ktoré sú zlúčeninami, ktoré dávajú čučoriedkom svoju krásnu modrú farbu. Táto zlúčenina poskytuje nielen čučoriedky ich významný prírodný modrý pigment, ale aj antokyany pôsobia ako antioxidant.
Divoké čučoriedky majú 33% viac antokyanov ako obyčajné čučoriedky, ale všetky čučoriedky obsahujú významnú podporu tejto prírodnej zlúčeniny. Antokyany sú spojené s tým, že majú antidiabetické, protizápalové a protirakovinové účinky . Bolo tiež spojené s a Znížené riziko vývoja kardiovaskulárnych chorôb .
2. Čučoriedky môžu zlepšiť kardiovaskulárne zdravie
Ak kardiovaskulárne ochorenie nie je na vašom radare, malo by to byť. Podľa CDC je kardiovaskulárne ochorenie Vedúca príčina smrti v USA Zatiaľ čo veľa faktorov môže hrať naše riziko rozvoja kardiovaskulárnych chorôb, naše výživy výživy sa môžu hrať do jedného kusu skladačky. Prestať fajčiť, cvičiť a udržiavanie zdravej hmotnosti Sú vynikajúce kroky, aby ste vaše ticker zaškrtli. Dieta navyše zohráva kľúčovú úlohu pri udržiavaní zdravého srdca a údaje naznačujú, že čučoriedky nielenže pomáhajú podporovať zdravé srdcové funkcie, ale môžu tiež pôsobiť ako odstrašujúci prostriedok proti srdcovým chorobám.
Jedna štúdia z roku 2019 uverejnená v American Journal of Clinical Nutrition zistili, že tí, ktorí majú metabolický syndróm - Zosluh symptómov, ktorý zahŕňa obezitu, zvýšenú glukózu nalačno a znížený HDL cholesterol - ktorý konzumoval ekvivalent jednej šálky čerstvých čučoriedok denne, vykazoval zlepšené zmeny v miere zdravia srdca, ako napríklad zvýšený hladina HDL cholesterolu („dobrý“ cholesterol). Ukázalo sa tiež, že stravovanie okolo šálky čučoriedok denne znížilo riziko kardiovaskulárnych chorôb (CVD) až o 15% medzi populáciou štúdie. V inej štúdii uverejnenej v Jedlo , Vedci poznamenali, že potraviny, ktoré sú bohaté na antokyany, boli spojené so znížením rizika kardiovaskulárnych chorôb.
worcesterská náhrada
3. Pomáhajú podporovať zdravie mozgu.
Čučoriedky a zdravie vášho mozgu sú zápasom vyrobené v nebi a tie krásne modré antioxidanty môžu byť lístkom na udržanie vašej mysle ostrú a zdravú. Štúdia z roku 2018 uverejnená Neuroveda výživy odhalili, že starší dospelí s kognitívnym poškodením mali v určitých častiach mozgu zvýšenú mozgovú aktivitu, zatiaľ čo pri strave dodanej z čučoriedok. Ďalej a randomizovaná klinická skúška Publikované v roku 2022 ukázalo, že konzumácia divokých čučoriedok každý deň počas šiestich mesiacov zlepšila kognitívne starnutie zlepšením rýchlosti spracovania informácií u starších dospelých.
Bez ohľadu na to, aký je váš vek, štúdie tiež ukázali, že antokyany - farbenie v čučoriedkoch obsahujúcich antioxidačné vlastnosti - môže pomôcť zlepšovať kognitívnu funkciu. Vedci naznačujú, že antokyany môžu znížiť zápal, zlepšiť prietok krvi a zvýšiť komunikáciu medzi bunkami v mozgu, čo pravdepodobne vysvetľuje, prečo sú tieto bobule tak vplyvné na zdravie mozgu. Pre deti, Údaje ukazujú že tí vo veku siedmich a 10 vykonávali kognitívne úlohy lepšie Po konzumácii divokého čučoriedového nápoja, ako keď to tak nebolo. Pozitívny vplyv na pracovnú pamäť bol pozorovaný u starších dospelých, ktorí konzumujú aj antokyány. Jedna štúdia vyhodnotili účinky príjmu čučoriedok na funkciu ľudského mozgu tým, že účastníci sledovali stravu doplnenú čučoriedkami denne po dobu 90 dní. Vedci zistili, že ľudia vykazovali výrazne menej chýb v testoch používaných na hodnotenie zmeny verbálnej pamäte a úloh v porovnaní s tými, ktorí vzali placebo.
Zatiaľ čo výskum je stále potrebný na to, aby definitívne povedal, že šálka čučoriedok skutočne udrží lekára preč, začleňuje tieto sladké malé ovocie do vašej stravy s malým (ak existuje) riziko. Malé kroky, napríklad ich posypanie na ovsené vločky, ich pridanie do vášho smoothie, alebo ich ponorenie do jogurtu a zamrznutie na osviežujúce občerstvenie, určite nespôsobia poškodenie vášho zdravia a môžu skutočne pomôcť!
4. Môžu pomôcť pri riadení glukózy.
Jednou z výhod čučoriedok je Vylepšené riadenie glukózy po jedle , potenciálne kvôli účinkom ovocia na tráviaci systém. Navyše, štúdia, ktorá skúmala tri rôzne skupiny antokyanov, zistila, že čučoriedky môžu Pomôžte vyvolať sekréciu inzulínu , čo je bežný problém pre ľudí s cukrovkou 2. typu.
5. Čučoriedky môžu modulovať vašu inzulínovú odpoveď.
Klika
Inzulínová rezistencia je stav, v ktorom bunky úplne nereagujú na pôsobenie inzulínu, hormón, ktorý reguluje glukózu v krvi - zhoduje sa s American Diabetes Association . Výsledkom je, že schopnosť bunky brať cukor (glukóza) je narušená a hladiny glukózy v krvi sa stávajú abnormálne vysokou. Inzulínová rezistencia môže viesť k cukrovke typu 2 alebo u dospelých, čo je najbežnejšia forma cukrovky. Mnoho ľudí sa snaží obmedziť príjem cukru, keď riadia svoju inzulínovú reakciu. Bohužiaľ, niektorí ľudia sa zase vyhýbajú ovocia. Aj keď obmedzenie rafinovaného cukru je dobrý nápad, ak spravujete svoje cukry v krvi, vystrihnutie ovocia, ako sú čučoriedky, môže z dlhodobého hľadiska spôsobiť viac škody ako úžitku. Nenechajte Prírodné cukry v ovocí Vystraší vás - niektoré ovocie, ako čučoriedky, môže pomôcť vašej glykemickej kontrole!
Štúdia uverejnená v Súčasný vývoj výživy zistili, že ekvivalent jednej šálky čerstvých čučoriedok denne môže mať prospešný vplyv na oblasti zdravia u subjektov diagnostikovaných cukrovkou 2. typu. V štúdii, keď účastníci jedli jeden šálka čučoriedok denne, zažili v porovnaní s placebom výrazne nižšie hladiny sérových triglyceridov. Zvýšené alebo nekontrolované, zvýšené hladiny triglyceridov v krvi môžu zvýšiť riziko závažných komplikácií, ako je kardiovaskulárne ochorenie - hlavná príčina chorobnosti a úmrtnosti u jedincov s cukrovkou.
V inom štúdium , ľuďom bolo povedané, aby pili smoothies buď s čučoriedkami alebo bez nich dvakrát denne počas šiestich týždňov. Vedci zistili, že tí, ktorí konzumovali smoothie obsahujúci čučoriedky, dokázali lepšie znížiť glukózu v krvi v reakcii na inzulín ako tí, ktorí konzumovali smoothie bez čučoriedok.
6. Môžu pomôcť znížiť krvný tlak.
Zníženie príjmu sodíka môže byť miláčikom krokov znižovania krvného tlaku, ale jesť čučoriedky si v tomto oddelení zaslúži určitú pozornosť. V osemtýždňovej štúdii ľudia s vysokým rizikom srdcových chorôb a ktorí mali obezitu 4–6% zníženie krvného tlaku Po konzumácii zmrazených sušených čučoriedok každý deň počas osem týždňov.
7. Tehotné ženy môžu mať znížené riziko vzniku gestačného cukrovky.
Vývoj gestačného cukrovky sa môže vyskytnúť z rôznych dôvodov, niektoré z nich sú úplne mimo kontroly človeka. Niektoré údaje však naznačujú, že výber výživy môže mať vplyv na riziko rozvoja tohto stavu niektorých ľudí.
Konkrétne, údaje naznačujú že tehotné ženy, ktoré jedli 280 gramov čučoriedok každý deň, spolu s 12 gramami doplnkovej rozpustnej vlákniny, viedli k zníženiu rizika vzniku gestačného cukrovky. Okrem toho bol prírastok hmotnosti matky výrazne menší u tých, ktorí jedli čučoriedky a doplnok vlákniny v porovnaní s tými, ktorí to neurobili.
paprika soté
Predchádzajúca verzia tohto článku bola pôvodne uverejnená 9. októbra 2022. I. T odvtedy sa aktualizuje tak, aby obsahovala ďalšie revízie kópií a korektúry, ďalší výskum a aktualizované kontextové odkazy.
