foto: Matt Taylor-Gross / Food Styling od Lucy Simon
Ak sa nás pýtate, najlepšie klasické koktaily sú najjednoduchšie na prípravu, vyžadujú si tri ingrediencie alebo menej, minimálne zdobenie a sklenený riad, ktorý už pravdepodobne máme po ruke. The Aperol Spritz , so svojou všadeprítomnou kombináciou Prosecco , Club Soda a, samozrejme, Aperol, sú dokonalým príkladom – to však neznamená, že nie sme kreatívni. Či už pridávame vaječný bielok na trochu peny na výrobu Aperol Fizz , ako je ten v talianskom hotspote v New Yorku Jupiter , alebo použitie jablčného muštu na jesennú verziu klasického striekania, tie sú naše obľúbené Aperol koktaily, ktoré vyzerajú rovnako dobre ako chutia.
Aperol Spritz
Matt Taylor-Gross / Food styling od Lucy Simon
whisky ražné koktaily
Tento klasický, jednoduchý spritz je pre Aperol tým najznámejším.
šťava z polovice citrónaZískajte recept
Jablčný mušt Aperol Spritz
Matt Taylor-Gross / Food Styling od Liberty Fennell
Kto hovorí, že streky nie sú na jeseň? Trochu jablčného muštu pomáha preniesť Aperol do chladnejšieho počasia.
Získajte receptBlair Gaither
Aperol, rum a lístky čerstvej mäty poskytujú osviežujúci nápoj.
Získajte receptAperol Fizz
Matt Taylor-Gross / Food Styling od Lucy Simon
Zoznámte sa s dokonalým manželstvom an vaječný krém a Aperol spritz.
zázvorový nápojZískajte recept
Mrazené striekačky Aperol
Foto Antonis Achilleos / Prop Styling od Christiny Daley / Food Styling od Emily Nabors Hall
Tento recept je mrazenou variáciou na klasický Aperol spritz a obsahuje pomarančový likér pre ešte viac pomarančovej chuti. Justin Chapple z 'Yumpulse' pôvodne vyvinul verziu receptu pre Pepe's Wharf v Provincetown, Massachusetts, a zjednodušil ho tu, takže je ľahké ho pripraviť v domácom mixéri. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov nechajte kocky Aperolu cez noc zmraziť.
Získajte receptMilady's Spritz
Matt Taylor-Gross / Food Styling od Lucy Simon
Táto variácia spritzu od Julie Reinerovej, spolumajiteľky nedávno znovuzrodeného baru Milady’s v New Yorku, dodáva amaro do zmesi pre komplexnejší, bylinkový doplnok sladkého Aperol .
víno a koksový nápojZískajte recept
Biely rum a Aperol Spritz
Foto Jennifer Causey / Food Styling od Rishon Hanners / Prop Styling od Lydie Pursell
Jemne pikantný likér poblano a štipľavý likér z mučenky dodávajú tomuto bielemu rumom prešpikovanému striekaniu Aperol z liehovaru Ten to One CEO/zakladateľ Marc Farrell lahodnú komplexnosť. Pikantné teplo z biely rum dáva príjemné zahryznutie do bublinkového leta. Vyberte si svoj šumivý nápoj: použite perlivú vodu, aby vynikli liehoviny a likéry, alebo použite kvapku šumivého vína na skrotenie kyslej pikantnosti nápoja a jemnejší dúšok.
Získajte receptAperol Schvitz
Antonis Achilleos / Food Styling od Emily Nabors Hall / Prop Styling od Claire Spollen
Tento sprej je dokonalou rovnováhou horkej, kyslej a sladkej. Aperol a limetková šťava vyvažujú sladké hroznové víno Concord, zatiaľ čo suché šumivé víno mu dodáva bublinkový záver.
miešané nápoje zo šťavy z granátového jablkaZískajte recept
Papierové lietadlo
Guillermo Riveros / Food Styling od Oset Babür-Winter
The bourbon Paper Plane na báze papiera má práve toľko sladkosti, aby pôsobilo proti jeho horkým a kyslým tónom, a jeho typický oranžový odtieň pochádza od Aperolu.
Získajte receptThe Retropolitan
Jennifer Causey / Food Styling od Margaret Monroe Dickey / Prop Styling od Claire Spollen
Vylúhovanie Aperolu s jahodami cez noc vytvorí dezertný kokteil na sladké popíjanie.
Získajte recept