Keksové sušienky

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

koktaily s brusnicovým džúsom

Tu je návod, ako pripraviť sušienky na koláčiky! Tieto cmarové sušienky sú jemné a vlhké s tou správnou slanou sladkou chuťou.

Robiť koláč? Potrebujete sušienky? máme vás. Tu sú tie najlepšie sušienky nájdeš! Sú jemné a vlhké, s tým správnym slano-sladkým záverom. Majú jemne chrumkavý vrch a tú správnu textúru, keď ich prepichnete vidličkou, aby ste sa zahryzli. Cmar vytvára krásnu textúru a jemnú chuť. Toto sú klasické Americana: ideálne na lenivé letné večery na terase a letné slávnostné večere.

Pečenie koláčikov: niekoľko tipov

Niektoré recepty na koláčiky sú viac hubovité a výsledkom niektorých sú ľahké a vzdušné koláče. Samozrejme, vždy sú tu okrúhle žlté koláče, ktoré nájdete v obchode! Ale tieto sušienky sú tradičné šupinaté sušienky, ktoré sú sladké Domáce sušienky . Sú ako kombinácia vrstvenej sušienky a sušienky. Tu je niekoľko tipov na prípravu týchto koláčikov:

• Použite cmar. Cmar prináša tú správnu pikantnú chuť a nadýchanú textúru. Stojí za to vrhnúť sa na skutočné veci (nepoužívajte a náhrada cmaru ).
• Použite citrónovú kôru. Dodá vôni ten správny jas.
• Cesto nepremiešajte. Ak je príliš suché, pridajte trochu cmaru: ale nie príliš! Premiešaním vznikne tvrdá sušienka.
• Použite vykrajovač na sušienky. 3-palcový vykrajovač na sušienky získa ten správny tvar. Nižšie nájdete niekoľko ďalších možností.
• Poukladajte sušienky priamo vedľa seba. Uložením vedľa seba na plech na pečenie im pomôžete kysnúť v rúre.
• Posypte cukrom (turbinado, ak ho máte). Vrch posypte cukrom, aby ste získali chrumkavú textúru! Ak chcete ešte trblietavejší, chrumkavý vrch, použite turbinado cukor.

Čo ak nemáte rezač na sušienky?

Ak nemáte vykrajovač na sušienky na jahodové koláčiky, tu je niekoľko nápadov, ako sušienky nakrájať:

• Nájdite kruhový vykrajovač na sušienky, ktorý je široký približne 3 palce.
• Pomocou noža nakreslite kruh široký 3 palce. (Dokonca by ste mohli vystrihnúť 3-palcový široký kruh na obkreslenie ako vodidlo.)

Môžete dopredu pripraviť sušienky?

Môžete, ale neodporúčame. Tie sú najlepšie na deň, takže majú chrumkavú na vonkajšej strane a jemnú vo vnútri. Ak ich chcete urobiť dopredu, zmrazte ich!

• Zmrazenie je najlepší spôsob, ako zachovať textúru sušienok; sú dobré do 3 mesiacov.
• Ak chcete rozmraziť, položte ich na pult pri izbovej teplote. Potom zahrejte na plechu na pečenie v 300-stupňovej rúre, kým nebude teplý a vonkajšok chrumkavý, asi 5 minút.
• Alebo ich môžete vložiť zmrazené priamo do rúry. Zahrievajte asi 7 až 10 minút v rúre na 300 stupňov, kým sa nezohreje.

Zmiešajte to: použite pomarančovú kôru a vanilku

Jednou z variácií, ktorú radi používame v týchto sušienkach, je zmena chuti na pomarančovú vanilkovú príchuť. Pomarančová kôra dodáva intrigy a nuansy a robí to ešte elegantnejšou. Postup:

dobrý recept na jahodové smoothie

• Do cesta použite 1 lyžicu pomarančovej kôry namiesto 1 lyžičky citrónovej kôry.
• Do cesta pridajte 1 lyžicu vanilky.

Obmieňajte koláčové ovocie! Jahoda, broskyňa a ďalšie

Keď máte hotové sušienky, je čas na zábavnú časť: ovocie! Na koláčik môžete použiť akýkoľvek druh ovocia, ktorý máte radi. Samozrejme, je tu klasika... ale baví nás aj obmieňanie chutí. Tu je niekoľko nápadov:

• Jahodový koláč: Prejsť na Klasický jahodový koláč .
• Broskyňový koláč: Nakrájajte 2 šálky broskýň. Pridajte 2 lyžice cukru a 1 lyžičku balzamikového octu alebo citrónovej šťavy.
• Malinový koláč: Zmiešajte 2 šálky malín s 2 polievkovými lyžicami cukru.
• Blackberry Shortcake: Zmiešajte 2 šálky černíc s 2 lyžicami cukru.

Tento recept na sušienky je…

Vegetariánska.

Najlepšie koláčové sušienky

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 15 minút
• Celkový čas: 30 minút
• Výnos: 8 1x

Popis

Tu je návod, ako pripraviť sušienky na koláčiky! Tieto cmarové sušienky sú jemné a vlhké s tou správnou slanou sladkou chuťou.

ako dlho varíš repu

Ingrediencie

• 2 šálkyuniverzálna múka
• 3 polievkové lyžicecukor a viac na posypanie
• 2 lyžičkyprášok do pečiva
• ½ lyžičkysóda bikarbóna
• 1 lyžička kóšer soľ
• 1 lyžičkacitrónová kôra (príp1 polievková lyžicapomarančová kôra*)
• 6 polievkových lyžícstudené nesolené maslo
• ¾ šálkyplus 1 polievková lyžica studeného cmaru, plus viac na vyčesanie
• Voliteľné: turbinový cukor na polevu

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 400 ° F.
2. V strednej miske rozšľaháme múku, cukor, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, soľ a 1 lyžičku citrónovej kôry. Maslo nakrájajte na 1/2-palcové kúsky a použite ho do múčnej zmesi.
3. Pridajte ¾ šálky cmaru do múky a miešajte, kým sa všetok cmar nevstrebe. Nepremiešavajte. Pomocou rúk vytvarujte cesto do hrubej gule. Pridajte ešte 1 polievkovú lyžicu cmaru, aby sa cesto spojilo.
4. Preložíme na jemne pomúčenú dosku. Cesto jemne rozvaľkajte na obdĺžnik s rozmermi asi 8 x 10 a hrúbkou asi 3/4 (možno si budete musieť umyť, osušiť a pomúčiť ruky, aby ste ho vyklepali).
5. Na krájanie sušienok použite vykrajovač na 3 sušienky, zatlačte ich priamo nadol (bez otáčania vykrajovača) a preneste na plech vyložený papierom na pečenie (môžete použiť aj vykrajovač na sušienky alebo nožom vyrezať 3-palcový kruh). Uistite sa, že okraje každej sušienky sa dotýkajú plechu na pečenie, aby sa zlepšilo kysnutie. Z prvého krájania by ste mali dostať 6 sušienok, potom zvyšky cesta rozvaľkajte na posledné 2 sušienky.
6. Vrchy potrieme cmarom. Posypte ďalším cukrom alebo použite turbinado cukor na chrumkavú, trblietavú polevu. Pečieme 15 až 17 minút, kým nie je na vrchu jemne zlatohnedá. Nechajte 10 minút vychladnúť. Zvyšky skladujte zmrazené až 3 mesiace alebo v chladničke niekoľko dní (ohrievajte v rúre na 350 stupňov, kým sa nezohreje).

• Kategória: Dezert
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegetariánska

Ďalšie skvelé dezerty

Shortcake je na leto ako stvorený! Tu sú niektoré ďalšie letné dezerty zapôsobiť:

• Čarovný čučoriedkový švec Tento jednoduchý čučoriedkový švec má trochu kúzla! Ako sa pečie, čučoriedky klesnú na dno a cesto vytvorí na vrchu zlatistú kôrku.
• Najlepší broskyňový koláč Toto je naozaj najlepší recept na broskyňový koláč na svete! Náš ocenený rodinný recept obsahuje čerstvé broskyne s hustým krémovým pudingom a slanou kôrkou.
• Grilované jablká v režime La Grilujte ich s cukrom a korením do mäkka a potom ich podávajte s režimom la s roztopenou vanilkovou zmrzlinou.