Ružičkový kel nebol nikdy oklamaný rovnakým spôsobom, ako aj iná zelenina, ako je maslová kukurica na klasu alebo zelerové tyčinky s arašidovým maslom, boli počas detstva. Čiastočne to bolo spôsobené vplyvom médií, pretože nespočetné televízne relácie a filmy ukázali, že dieťa vkrádalo zeleninu, aby sa rodinným psom ochladilo pod jedálenským stolom.
Pečené ružičkové klíčky nemusia byť chutné pre všetkých, ale ani tí, ktorí si užívajú mierne horkú chuť a chrumkavý exteriér, nemusia mať zeleninu dobre - náročne povedané. Nie je žiadnym tajomstvom, že malá zelenina môže spôsobiť nejaké vážne nadúvanie a plyn.
Súvisiace: Najbežnejším dôvodom, prečo ste vždy nafúknutí, povedzme Dietitians
Ako člen rodiny na krížovú zeleninu-ktorí príbuzní zahŕňajú ďalšie ťažko stráviteľné vegetariány, ako sú kapusty, brokolica a karfiol —Bruselské klíčky obsahujú typ uhľohydrátov známeho ako rafinóza. Podľa Cleveland Clinic v týchto druhoch zeleniny bývajú malé množstvá rafinózy spolu s ďalšími nestráviteľnými oligosacharidmi, ako je stachyóza a verbascoce. Pretože ich nemôžu stráviť v žalúdku alebo v tenkom čreve, je len na čreve, aby vykonávali špinavú prácu.
Klika
Baktérie v hrubom čreve sú to, čo rozkladá ružičkový kel, ktorý môže spôsobiť plyn. Je to preto, že vodík sa vyrába spolu s oxidom uhličitým a jednou tretinou ľudí metán. Takže keď jete zeleninu a cítite nutkanie prejsť plyn, vedzte, že je to úplne prirodzený proces a nepríjemným zápachom, ktorý často sprevádza síru.
Koľko plynu však telo produkuje po konzumácii ružičkového klíčku, sa líši od osoby k človeku. Ľudia syndróm dráždivého čreva (IBS) Napríklad nemusí byť ani schopný jesť zeleninu kvôli intenzite ich nadúvania a bolesti plynu. Ostatné môžu byť sotva ovplyvnené. Ak ste nikdy predtým nemali ružičkový kel, skúste ich pomaly zaviesť do svojej stravy, aka, nejedzte celú misku.
Viac informácií nezabudnite skontrolovať:
- Čo sa stane s vaším telom, keď jete ružičkový kel
- Populárne potraviny s väčším vitamínom C ako pomaranč
- Jeden hlavný účinok fermentované potraviny majú na vaše zdravie, hovorí nová štúdia
