Existuje toľko chutných spôsobov, ako uvariť ružičkový kel. Medzi ich pražením rôznymi príchuťami alebo ich vyprážaním na panvici sú ružičkové klíčky chutnou krížovou zeleninou, ktorá dokáže veľa pre zdravie vášho tela. Ale čo presne Stáva sa, keď jete ružičkový kel s večerou alebo chutné občerstvenie s pohárom vína? Hovorili sme s niekoľkými registrovanými dietológmi o všetkých úžasných dôvodoch, prečo by ste mali pravidelne jesť ružičkový kel. Tu je to, čo museli povedať, a za ešte zdravšie tipy, nezabudnite sa pozrieť na náš zoznam 7 najzdravších potravín, ktoré môžete jesť práve teraz.
Môžu pomôcť pri prevencii chronických chorôb.
Klika
„Ružičkový kel je super zdravý,“ hovorí Lisa Young, PhD, RDN je autorom Konečne plné, konečne štíhle . „Člen rodiny Brassica (spolu s brokolicom a karfiolom), má nízku úroveň kalórií a bohaté na živiny, vrátane vlákniny, vitamínu K a vitamínu C. Vitamín K je vhodný na zrážanie krvi a zdravie kostí, zatiaľ čo vitamín C je antioxidant, ktorý pomáha predchádzať chronickým ochoreniam vrátane rakoviny a srdcových chorôb tým, že chráni telo z bezplatných radikálov z pácha.“
Získajte ešte zdravšie tipy priamo do svojej doručenej pošty prihlásením sa na náš bulletin!
Sú skvelé pre zdravie srdca.
Klika
„Táto tmavo zelená zelenina s nízkym obsahom uhľohydrátov poskytuje spotrebiteľovi množstvo živín a pozitívnych zdravotných výsledkov, ale najviac fascinujúcim obsahom mastných kyselín,“ hovorí Trista Best, RD Vyvážiť jeden doplnok . „Ružičkový kel sú jedným z mála rastlinných zdrojov omega-3 mastných kyselín. Poskytujú túto živinu prostredníctvom alfa-linoleic-kyseliny (ALA), čo je esenciálna mastná kyselina, ktorú telo nemôže vyrobiť a musí sa zaujať stravou. ““
„Rovnako ako všetky omega-3 mastné kyseliny, aj ALA je kardioprotektívna mastná kyselina, ktorá sa nachádza vo vonkajšej membráne každej bunky v tele,“ hovorí Best. „Jeho prítomnosť je dôležitá pre imunitné funkcie, liečenie, zdravie pľúc a srdca. Preto, keď konzumujete ružičkové klíčky, poskytujete svojmu telu zdravú rastlinnú mastnú kyselinu a súčasne chránite pred akútnymi a chronickými chorobami. ““
„Iba pol šálky vareného ružičkového klíčku vám poskytuje 135 miligramov mastnej kyseliny Ala,“ hovorí Best. „Vďaka svojej nízkej uhľohydrátovej povahe je táto zelenina ideálna na to, aby pridala objem do nízkokalorickej stravy na chudnutie.“
Spolu s ružičkovým keltom tu je 26 najlepších potravín Omega-3 na boj proti zápalu a podporu zdravia srdca.
Váš imunitný systém bude silnejší.
„Jesť ružičkový kel môže pomôcť posilniť imunitný systém,“ hovorí Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD . „Jedna polovica šálky uvareného klíčku na ružičku poskytuje 81% vašich denných potrieb vitamínu C. Vitamín C je silný antioxidant, pomáha pri oprave tkaniva a pomáha udržiavať imunitný systém silný. ““
Podľa Harvardu je tu 8 spôsobov, ako podporiť zdravý imunitný systém.
Budete sa cítiť plnšie dlhšie.
Klika
„Bruselské klíčky majú vysoký obsah v strave vlákniny, ktoré spomaľujú proces trávenia a podporuje signály potlačujúce chuť do jedla v tele,“ hovorí Mackenzie Burgess, RDN a vývojár receptov na recepte Veselá voľba . „Na druhej strane to vedie k pocitu plnšieho a viac spokojného dlhšie. Aby sa ďalej zvýšila tento účinok sýtosti, pár varených bruselov s bielkovinami, ako je pražené kurča, losos alebo šošovica. “
Podľa vedy je tu jeden prekvapivý vedľajší účinok jedenia viac vlákniny.
Môžu pomôcť znížiť zápal.
Klika
„Bruselské klíčky sú skvelým zdrojom minerálov, vlákien, vitamínov a antioxidantov, čo z nich robí výživnú súčasť vašej stravy,“ hovorí Shannon Henry, RD Klinická ezcare . „Môžu mať aj ďalšie zdravotné prínosy, ktoré zahŕňajú nižšie riziko rakoviny, zníženie zápalu a zlepšenie krvného tlaku a hladiny cukru v krvi. Pomáha tiež pri chudnutí. “
Pomáhajú s vašim zdravím čriev.
Klika
„Bruselské klíčky sú fantastickým zdrojom rozpustných vlákien, najmä pre tých, ktorí sledujú diétu s nižším obsahom sacharidov,“ hovorí Rachel Paul PhD, RD z ColleGenUtritionist.com . „Rozpustná vláknina napája prospešné črevné baktérie a pomáha nám ľahšie ísť do kúpeľne (číslo 2).“
Tu je 9 výstražných príznakov, ktoré neješ dostatok vlákniny.
