Ľahká čokoládová pena

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Toto ľahké recept na čokoládovú penu vyžaduje len 3 ingrediencie: čokoládu, smotanu a cukor! Vyšľahajte to na dekadentnú pochúťku bez pečenia.

Hľadáte a jednoduchý dezert ? Skúste toto ľahká čokoládová pena recept! Všetko, čo potrebujete, sú tri ingrediencie a 15 minút na šľahanie tejto chutnej maškrty. Vychádza bohatá a krémová, s dekadentnou čokoládovou príchuťou.

nakladaná kôra z melónu

Prečo milujeme tento recept: Tento recept je rovnomerný jednoduchšie než náš klasický recept na penu a spojí sa bleskovo. Je ideálny ako dezert, ktorý zapôsobí na dav, alebo je ľahké pripraviť polovičný recept na romantickú večeru pre dvoch!

Ingrediencie v jednoduchej čokoládovej pene

Čokoládová pena je klasický dezert vyrobený z čokolády, smotany, cukru a vajec. Klasický recept na čokoládovú penu používa surové vajcia na pridanie hladkej, nadýchanej textúry do peny. Niektorí jedáci však radšej nejedia surové vajcia: a nie sú povinné! Táto jednoduchá čokoládová pena neobsahuje vajíčka. Aj keď je textúra po stuhnutí o niečo hustejšia, je stále rovnako bohatá a lahodná. Na čokoládovú penu budete potrebovať tieto tri ingrediencie:

recept na vianočné martini

• Polosladké čokoládové lupienky
• Smotana na šľahanie
• Práškový cukor

Ako ľahko pripraviť čokoládovú penu

Tento jednoduchý recept na čokoládovú penu sa skladá rýchlo a jednoducho. Potom budete potrebovať niekoľko hodín, kým pena stuhne! Textúra je hneď veľmi ľahká, ako čokoládová šľahačka. Ale akonáhle necháte pár hodín v chladničke, textúra sa stane bohatšou a hustejšou. Tu je postup:

• Roztopte čokoládu a smotanu: V malom hrnci zohrejte smotanu na šľahanie, kým nie je na dotyk horúca, ale nie úplne vriaca (175 °F). Čokoládové lupienky zalejeme zohriatou smotanou a miešame, kým sa čokoláda nerozpustí a nebude hladká.
• Vyšľahajte ďalšiu smotanu a práškový cukor: Pripojte nadstavec na balónovú metlu na elektrický mixér. Šľaháme na strednej rýchlosti, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy, asi 2 až 3 minúty.
• Pridajte rozpustenú čokoládu: Prilejte rozpustenú čokoládu a šľahajte, kým sa nespojí.
• V chladničke: Lyžičkou nalejte penu do malých pohárov. Dajte do chladničky na 4 hodiny, kým stuhne (alebo aspoň 2 hodiny).

Najlepšia čokoláda na použitie

Táto jednoduchá čokoládová pena nevyžaduje žiadnu luxusnú čokoládu: len jednoduché čokoládové lupienky! Tu je niekoľko poznámok o najlepšej čokoláde, ktorú môžete použiť tu:

• Čokoládové lupienky: Našli sme tu ľahko roztopené čokoládové lupienky. Tento recept sme najskôr testovali s horkosladkými čokoládovými oblátkami na pečenie, ale výsledkom bola zrnitá štruktúra, keď sa roztopili so smotanou.
• Polosladká čokoláda (okolo 55 % kakaa): Tu sme zistili, že polosladká čokoláda má najlepšiu chuť, hoci sme veľkí fanúšikovia tmavej čokolády! Horkosladká čokoláda so 75% kakaa chutila príliš horko. Ak chcete, môžete použiť horkú čokoládu, ale možno budete chcieť pridať trochu ďalšieho práškového cukru, aby ste vyrovnali horkosť.

Spôsoby, ako podávať jednoduchú čokoládovú penu

Táto jednoduchá čokoládová pena chutí skvele obyčajná, ale ešte lepšia je so šľahačkovou polevou! Keďže už budete mať po ruke krém z peny, je ľahké vyšľahať polevu, pretože nepotrebujete ďalšie prísady. Tu je návod, ako to urobiť domáca šľahačka :

• Vložte smotanu na šľahanie a práškový cukor do misky a stojanový mixér . Použite ½ šálky smotany na šľahanie a 1 polievkovú lyžicu práškového cukru.
• Šľahajte pri strednej rýchlosti, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy. Použite nástavec na balónovú metlu.

Ak chcete, môžete pridať trochu strúhanej čokolády ako polevu. Je to skvelý spôsob, ako doplniť tento jednoduchý, klasický recept!

grécky jogurt verzus normálny jogurt

Ďalšie jednoduché recepty na dezerty

Častejšie ako ne, hľadáme ľahké dezerty ktoré vyžadujú minimálny čas a energiu na vybičovanie. Tu je niekoľko ďalších nápadov:

• Skúste Žiadne pečené čokoládové ovsené sušienky alebo Koláčiky z plyšového olivového oleja .
• Zmiešajte jednoduché Čokoládová hrnčeková torta ...v mikrovlnke!
• Tieto upiecť 3 ingrediencie sušienky z arašidového masla .
• Urobte dávku Jahody v čokoláde .

3 ingrediencie sušienky z arašidového masla

The Ultimate Mug Cake

Jahody v čokoláde

Koláčiky z plyšového olivového oleja

Dietetické poznámky

Tento jednoduchý recept na čokoládovú penu je vegetariánsky a bezlepkový.

Jednoduchá čokoládová pena (3 ingrediencie!)

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 15 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tento jednoduchý recept na čokoládovú penu vyžaduje len 3 ingrediencie: čokoládu, smotanu a cukor! Vyšľahajte to na dekadentnú pochúťku bez pečenia.

Ingrediencie

• 4 oz(¾ šálky) kvalitné polosladké čokoládové lupienky
• ½ šálky+2/3 šálkysmotana na šľahanie, rozdelená
• 1 polievková lyžicapráškový cukor
• Na podávanie: ½ receptu Domáca šľahačka , čokoládové hobliny (voliteľné)

Pokyny

1. Vložte čokoládu do tepelne odolnej misky.
2. V malom hrnci zohrejte ½ šálky smotany na šľahanie, kým nebude 175 °F (alebo horúca na dotyk, ale nie celkom dusiaca; nevarte ani nevarte). Zohriatou smotanou nalejte čokoládové lupienky a miešajte, kým sa čokoláda nerozpustí a nebude hladká a lesklá.
3. Medzitým pripojte nadstavec na balónovú metlu na elektrický mixér. Pridajte 2/3 šálky smotany na šľahanie a práškový cukor do misy a šľahajte pri strednej rýchlosti, kým sa nevytvoria pevné vrcholy, asi 2 až 3 minúty. Roztopenú čokoládu nalejte do šľahačky a šľahajte na strednej rýchlosti, kým sa nespojí.
4. Lyžicou nalejte penu do malých pohárov. chladiť najmenej 2 hodiny; najlepšie tuhnúcu textúru dosiahnete asi po 4 hodinách. Ak chcete, pridajte domácu šľahačku a čokoládové hobliny. Zvyšky skladujte v chladničke až 5 dní.

• Kategória: Dezert
• metóda: Žiadne pečenie
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegetariánska