Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .
Existuje niekoľko možností, ak nemôžete nájsť tento špeciálny mexický syr! Tu je najlepšia náhrada syra cotija, ktorú môžete použiť vo všetkých vašich receptoch.
Nemôžete nájsť syr cotija? Držíme vám chrbát! Syr Cotija je mexický syr z kravského mlieka: je biely so suchou textúrou a slanou chuťou. Môžete si ho kúpiť čerstvé alebo odležané, ale zvyčajne je najjednoduchšie nájsť čerstvé v potravinách. Často sa to vyžaduje Recepty na mexický spôsob ako tacos , enchiladas , a nachos . Tento syr môže byť ťažké nájsť v obchode, takže tu je najlepšia náhrada syra cotija!
Najlepšia náhrada syra cotija
1. Syr Feta.
Najlepšia náhrada čerstvého syra cotija? Syr feta. Feta má podobnú drobivú štruktúru a slanú chuť ako syr cotija a zvyčajne sa dá ľahšie nájsť v obchode. Samozrejme, ak nájdete cotiju, má jedinečnú chuť, ktorú sa oplatí hľadať.
2. Čerstvý syr
Ďalšia náhrada syra cotija? Queso freska, ak ju nájdete! Queso freska, čo znamená čerstvý syr v španielčine je ďalší mexický syr z kravského mlieka. Majte na pamäti, queso freska má a veľa jemnejšia chuť a nie je ani zďaleka taká slaná ako Cotija (preto je tu najlepšou voľbou feta).
3. Kozí syr sa drobí.
Ďalšia najlepšia náhrada za čerstvé veci? Kozí syr sa drobí. Uistite sa, že hľadáte drobky z kozieho syra, ktoré majú pevnú štruktúru podobnú syru feta, nie mäkké poleno z kozieho syra (chevre).
Hľadáte náhradu za vyzretý syr cotija? Odležaná verzia má silnejšiu chuť, podobne ako parmezán. Ale vyššie uvedené syry sú vhodnejšie na nahradenie v receptoch v mexickom štýle. Parmezán má talianskejšiu atmosféru. Ale môžete ho použiť v núdzi, najmä s kukurica .
Súvisiace recepty
Tu je niekoľko receptov vyrobených so syrom cotija:
