V chlebovej uličke je biely chlieb stále jedným z najpopulárnejších bochníkov v USA, dokonca aj uprostred vzostupu alternatív celozrnných. Je to základ pre rýchle a ľahké sendviče , ideálny základ pre francúzsky toast a hviezda pudingu chleba. A s priemerným americkým jedlom približne 44 libier chleba O rok - áno, čítate to správne - je dôležité zvážiť, s čím presne podporujeme naše telá, dokonca aj v niečom zdanlivo jednoduchý ako kúsok chleba .
Zatiaľ čo chlieb takmer vždy čelil určitej výživovej kontrole, či už v dôsledku stravy s nízkym obsahom sacharidov alebo zŕn, ako sú keto a paleo, stojí za zmienku, že chlieb môže zabaliť výživový úder. Tento fermentovaný cereálny produkt môže byť skvelým zdrojom živín, ako sú vláknina a bielkoviny. A keď značky používajú obohatenú múku, ponúka základné živiny ako tiamín a kyselina listová , čo sú obidve nevyhnutné pre správny rast a vývoj buniek.
nahý a slávny recept
Nie všetky bochníky sú však vytvorené rovnocenné. Mnoho možností zakúpených v obchode skrýva tajomstvo: sú naložené pridanými cukrami a vysokými hladinami sodíka, ktoré sú obzvlášť rozšírené v odrodách bieleho chleba. Navyše, veľa bielych chlebov má tendenciu mať nízky obsah vlákniny.
Ale nebojte sa! Preskúmali sme police, aby sme vám priniesli to najlepšie a najhoršie biele chleby, ktoré vám ušetria z preskúmania štítku na štítku v obchode s potravinami. Jednoducho opekajte plátok a vrstvu na svoje obľúbené výživné zálievky-myslite na avokádo alebo maslo s nízkym obsahom cukru-a začnite svoj deň správnym spôsobom.
Ako sme si vybrali najlepší biely chlieb:
Výber zdravšieho bieleho chleba nie je nevyhnutne ľahká úloha, pretože veľa značiek je plné nežiaducich prísad, ako sú pridané cukry a umelé prísady. Ale s týmito rýchlymi tipmi môže byť nájdenie vášho obľúbeného výživovo hustého bieleho chleba cinch.
Pri výbere toho, čo považujeme za najzdravšie biele chleby na policiach obchodu s potravinami, sme využili nasledujúce pokyny:
Najlepšie chleby
Najlepšie: Dave's Killer Bread biely chlieb hotový
Dave's Killer Bread
ako uvariť mrkvuVýživa (1 plátok): 110 kalórií, 2 g tuky (0 g SAT tuk), 180 mg sodíka, 21 g sacharidov (2 g vlákniny, 2 g cukru), 3 g bielkoviny
' Dave's Killer Bread White Bread Done Right je skvelá voľba pre každého, kto miluje biely chlieb, ale chce zahrnúť celé zrná a vlákninu, “hovorí Steph Magill, MS, Rd, CD, Fand Majiteľ Výživa futbalovej mamy . „Vyrobené z piatich druhov vlákniny a vitamínov zvyšujú celé zrná: quinoa, hláskované, raž, proso a jačmeň, biely chlieb hotový vpravo je chutnejší ako bežný biely chlieb.“ S 2 gramami vlákniny a 3 gramami bielkovín je to skvelá voľba pre väčšinu spotrebiteľov, ale Magill varuje, že tí, ktorí majú sezamovú alergiu, by si mali dávať pozor, pretože tento chlieb zahŕňa sezamovú múku.
Najlepšie: Sola sladký a maslový chlieb
Sola Company
Výživa (1 plátok): 40 kalórií, 1,5 g tuku (0 g sat tuk), 140 mg sodíka, 9 g sacharidov (7 g vlákniny, 0 g cukru), 4 g bielkovínSola je známa svojím chlebom „s nízkym obsahom sacharidov“, ktoré sú dobré pre tých, ktorí sa snažia znížiť svoj celkový príjem uhľohydrátov. Iba s jedným gramom čistých sacharidov (aka, čo zostalo po odpočítaní vlákniny aj cukrových alkoholov) a so 4 gramami bielkovín na plátok, samotný chlieb Na rozdiel od mnohých iných výrobkov na chlieb môžete nechať sa vysielať. Okrem toho má tento chlieb 0 gramov pridaných cukrov, čo z neho robí ideálnu voľbu pre ľudí, ktorí sa snažia obmedziť túto zložku.
Najlepšie: Sara Lee príjemná biela vyrobená z celého zrna
Sara Lee
Výživa (2 plátky, 90 kalórií, 1 g tuku (0 g SAT tuk), 200 mg sodíka, 18 g sacharidov (6 g vlákniny, 1 g cukru), 5 g bielkovín' Sara Lee Delightful White Vyrobené z celozrnného sendvičového chleba je skvelou voľbou pre tých milovníkov bieleho chleba, ktorí chcú klasickú textúru nadýchaného bieleho chleba, ale tiež chcú výhody celých zŕn, “hovorí Lindsay Gillon, RDN, CDN, CDCE Majiteľ Lifestyle Nutrition WNY. 'One serving of tento chlieb offers an impressive 6 grams of fiber but weighs in at only 90 calories, 200 milligrams of sodium, 18 grams of carbohydrates, a less than 1 gram of added sugar. Oh, a did I mention that a serving is not just one, but TWO whole slices?'
Najlepšie: Schmidt Old Tyme 647 biely chlieb
Schmidt Old Tyme
Výživa (1 plátok): 40 kalórií, 0,5 g tuku (0 g SAT tuk), 140 mg sodíka, 14 g sacharidov (8 g vlákniny, 1 g cukru), 2 g bielkovín„Vrelo odporúčam Schmidt's Old Tyme 647 biely chlieb ktorý má na plátok 8 gramov vlákniny, “hovorí Michelle Rauch, MSC RDN , registrovaný dietológ. „Starý Tyme 647 má ďalšie odrody, ako sú pšenica, multigrain a taliančania s podobným výživovým profilom. Dva plátky spĺňajú viac ako polovicu odporúčaného denného množstva [vlákniny] (14 gramov na 1 000 kalórií alebo 25 až 30 gramov za deň podľa odporúčania podľa USDA ). ' Tento chlieb je navyše priateľský k tým, ktorí sledujú stravu Keto, a pre tých, ktorí sledujú pozorovateľov, každý plátok sa počíta iba ako 1 bod v aplikácii.
Najlepšie: Biely chlieb z uhlíka
Uhlíka
Výživa (1 plátok): 8d„Jednou z lepších možností pre biely chlieb je Uhlíka White Bread , “hovorí Jeden je v Nan, STPL, CPPER, CPPN Majiteľ Jedna nádoba Wellness . „Čo robí z tohto bieleho chleba lepšou voľbou ako iné biele chleby, je to, že má nízky čistý sacharidy, s vysokým obsahom bielkovín a vlákniny. Okrem toho je tiež vegánsky a keto priateľský k tomu, aby sa stal rozmanitosťou stravovacích preferencií “. Chun vysvetlil, že výber chleba s vysokým obsahom vlákniny a vysokej bielkoviny na raňajky vám môže pomôcť cítiť sa plnšie dlhšie a zaistiť neustále uvoľňovanie energie počas rána. „Tiež sa mi páči, že tento chlieb neobsahuje pridaný cukor, umelé sladidlá alebo prísady, vďaka ktorým je uspokojivou a výživnou voľbou pre biely chlieb.“
Najlepšie: Hero Classic Biely chlieb
Chlieb
broskyňové koktaily s pálenkouVeľkosť: 1 plátok. 45 kalórií, 2 g tuku (0 g SAT tuk), 180 mg sodíka, 11 g sacharidov (11 g vlákniny, 0 g cukru), 5 g bielkovín
Tento jedinečný biely chlieb Má nulové čisté sacharidy vďaka 11 gramom vlákniny, ktoré „zrušia“ sacharidové gramy. Vyrobené z ingrediencií nabitých bielkovín, ako je fazuľová múka, obsahuje tiež 5 gramov bielkovín na kúsok. Odolný škrob používaný na výrobu tohto chleba tiež pôsobí ako prebiotická vláknina, ktorá môže podporovať zdravie čriev.
Najlepšie: Rudiho organická krajina biely chlieb
Rudi's
Veľkosť: 1 plátok. 110 kalórií, 1 g tuku (0 g SAT tuk), 170 mg sodíka, 21 g sacharidov (1 g vlákniny, 2 g cukrov), 3 g bielkovinyVyrobené z organickej pšeničnej múky a bez akýchkoľvek umelých ingrediencií, tento chlieb je výdatná možnosť, ktorá spôsobuje uspokojivý toast alebo PB
Najhoršie chleby
Najhoršie: Pepperidge Farm Farty Biely chlieb
Peperidge
jednoduché recepty na citrónový koláčVýživa (1 plátok): 130 kalórií, 1 g tuku (0 g sat tuk), 230 mg sodíka, 26 g sacharidov (1 g vlákniny, 4 g cukru), 4 g bielkovín
Peperidge's 'Hearty' White Bread Môže sa na prvý pohľad javiť zdravý, ale s neuveriteľnými 230 miligramami sodíka na plátok nie je tento chlieb vaša najlepšia výživa. Okrem toho má tento chlieb iba 1 gram vlákniny na porciu - FR menej ako mnoho iných značiek - a zahŕňa 4 gramy pridaného cukru alebo 8% vašej dennej hodnoty. Nevýhodou tohto chleba je, že je obohatený o určité živiny, ako je kyselina listová a tiamín, ale existuje veľa rôznych spôsobov, ako získať dostatok týchto živín, ak tento chlieb preskočíte.
Najhoršie: Pepperidge Farm Homestyle Oat Bread
Peperidge
Výživa (1 plátok): 130 kalórií, 2 g tuky (0,5 g SAT tuku), 210 mg sodíka, 25 g sacharidov (1 g vlákniny, 4 g cukru), 4 g bielkovínBohužiaľ, Pepperidge Farm vytvoril náš zoznam dvakrát so svojimi Chlieb z domáceho štýlu . Každý plátok obsahuje nielen nasýtený tuk, ale aj 210 miligramov sodíka (dva plátky by vás mali asi 30% vášho denného limitu sodíka, ako sa odporúča American Heart Association ) a 4 gramy pridaného cukru. Takže nenechajte myšlienku „ovsených vločiek“ chleba, aby ste si mysleli, že to môže byť zdravšia alternatíva.
Najhoršie: Wonder Bread klasický biely chlieb
Výživa (1 plátok): 70 kalórií, 0,8 g tuku (0 g SAT tuk), 90 mg sodíka, 14,5 g sacharidov (1,5 g vlákniny, 2,5 g cukru), 2,5 g bielkovín Pre spotrebiteľov to nemusí byť také prekvapenie Zázrak chlieb's classic white bread Nie je najzdravšia možnosť na policiach obchodu s potravinami. Aj keď je tento chlieb relatívne nízky, je tiež nízky v vláknine aj bielkovinách v porovnaní s inými značkami, ktoré ponúkajú trochu viac výživovej podpory. Aj keď webová stránka tvrdí, že Wonder Bread obsahuje „toľko vápnika ako 8 oz pohár mlieka v 2 plátkoch,„ nemôžeme si pomôcť, ale odporúčame, aby ste namiesto toho pili mlieko. Mlieko nielen poskytuje vápnik, ale tiež poskytuje vitamín D, ktorý pomáha v absorpcia vápnika .
Najhoršie: Martinov staromódny skutočný maslový chlieb
Martin
Výživa (1 plátok): 8dNie sme si istí, prečo Martin cítil, že to musia uviesť ich chlieb je „skutočný“, ale možno je to preto, že ich chlieb obsahuje početné ingrediencie s „cukrom“ a „sirupom cukru v trstine“, ktorý prichádza ako štvrtý a piaty ingrediencia. Možno nie je prekvapujúce, že chlieb so slovom „maslo“ v ňom nie je najzdravší, ale s nasýteným tukom a iba 1 gramom vlákniny je na trhu mnoho ďalších značiek, ktoré môžu splniť váš biely chlieb bez obetovania zdravia.
Najhoršie: Sara Lee Texas Toast
Sara Lee
Výživa (1 plátok): 100 kalórií, 1,5 g tuku (0 g SAT tuk), 200 mg sodíka, 20 g sacharidov (<1 g fiber, 2 g sugar), 3 g proteinDobre, vieme, že Texas Toast je vynikajúci. Hrubý a našuchorený, Texas Toast zasiahne miesto. Jeden kúsok však Sara Lee's Texas toast Obsahuje 200 miligramov sodíka a menej ako 1 gram vlákniny - takže kde je výnosová výplata? Tenší chlieb môže byť rovnako uspokojivý a oveľa nutričnejšie hustejší ako tento texasový toast, ktorý obsahuje aj 2 gramy pridaných cukrov s cukrom, ktorý je na treťom mieste v zozname prísad. Tento chlieb navyše nie je vhodný pre tých, ktorí majú sezamovú alergiu, pretože obsahuje sezamové semená.
aqua velva koktail
