<
Hlavná 'Čo Kúpiť 7 najlepších kávovarov s mlynčekmi z roku 2024, testované a skontrolované

7 najlepších kávovarov s mlynčekmi z roku 2024, testované a skontrolované

Ruky upravujúce kanvicu na kávu Breville Grind Control na pulte

foto:

'Yumpulse'/Russell Kilgore



Bez ohľadu na to, kde žijete, môžete ochutnať skvelé kávové zmesi. Na druhej strane premeniť tieto fazule na pôdu je úplne iná záležitosť. Či už vo svojom pripravujete cappuccino, latte alebo dokonca klasickú šálku čiernej kávy obľúbený hrnček , existujú nekonečné variácie na mletie týchto zŕn k dokonalosti. A nič neprekoná čerstvo namletú šálku.

Najnovšia technológia v kávovaroch ponúka kvalitu na kaviarenskej úrovni z pohodlia vašej kuchyne, ale dokonalý nápoj si vyžaduje presne namleté ​​zrná. Skombinujte tieto dva a získate vstavané, programovateľné kávovary na mletie a varenie kávy pre tú najčerstvejšiu kávu, akú si viete predstaviť. Testovali sme 20 modelov od strojov na espresso až po 12-šálky prekvapkávacie kávovary , ktorý vám pomôže nájsť ten najlepší kávovar s mlynčekom pre vaše potreby.

Naše najlepšie celkovo najlepšie:

Kávovar Breville The Grind Control na Amazone 350 dolárov Najlepšie pre espresso: Espresso kávovar De'Longhi La Specialista Prestigio v Amazone 900 dolárov Najlepšia hodnota: Cuisinart Coffee Center Grind & Brew Plus v Target 150 dolárov Najlepší rozmar: Kávovar a espresso kávovar Miele CM 5310 Silence na Amazone 1 799 dolárov Najlepší kávovar na espresso: Espresso kávovar Breville Barista Pro v Amazone 829 dolárov Najlepší hybrid: VÝPREDAJ Cuisinart Coffee Center Grind & Brew Plus na Amazone230 dolárov96 dolárov Najlepšia veľká kapacita: VÝPREDAJ Kávovar Gevi na 10 šálok s mlynčekom na kávu v Amazone200 dolárov150 dolárov

Celkovo najlepšie

Kávovar Breville The Grind Control

Ruka stláčajúca tlačidlo na kávovare Breville Grind Control

FOTO: Yumpulse.icu



350 dolárov na Amazone 350 dolárov vo Williams-Sonoma
  • Tento kávovar dokáže pripraviť tri možnosti (plná kanvica kávy, vysoká šálka alebo krátka šálka) stlačením tlačidla a ľahko sa čistí.

Nevýhody
  • Pred použitím si dôkladne prečítajte pokyny a nakalibrujte mlynček na kávu.

Breville Grind Control je úplne praktický spôsob, ako si dať čerstvú šálku kávy práve vtedy, keď ju chcete. Programovateľné a presné sme zistili, že od začiatku do konca, vrátane času mletia, bol plný hrniec pripravený za šesť minút. Mlynček na otrepy je plne nastaviteľný pre akýkoľvek typ extrakcie kávy s technológiou Breville 'Steep and Release', ktorá upravuje teplotu varenia. Najlepšia časť? Nastaviteľné je nielen mletie, ale aj navarené množstvo. Vyberte si medzi vysokou šálkou, cestovným hrnčekom alebo karafou pomocou LCD obrazovky, ktorá vám umožňuje zvoliť nastavenie, čas a počet šálok. Tento mlynček na kávu obsahuje aj filter v zlatej farbe, ktorý je skvelý pre väčšinu mletí. Ak máte radi svoju kávu veľmi silnú a jemnú, jednoducho pridajte ďalší papierový filter, aby ste si boli istí, že neunikne žiadna zomletá káva.



„Používam kávovary na mletie a varenie kávy už viac ako 15 rokov a Breville je to najlepšie, čo som testovala,“ hovorí Senior Commerce Writer Jennifer Zyman. „Robí výnimočné nápoje, ktoré potešia každého odvážneho milovníka kávy. Je to jediný stroj, ktorý si kúpim pre svoj dom po otestovaní takmer všetkých modelov na tomto zozname. A jeho cenu je ťažké poraziť vzhľadom na kvalitu, ktorú dostanete.“

Celkovo ide o dobre skonštruovaný a spoľahlivý stroj, ktorý je jednoduchou voľbou pre najčerstvejšie šálky bez problémov.

Typ kávy: Prekvapkávaná káva | Mlynček: Burr | Kapacita: 12 šálok | Veľkosť: 12,5 x 8,5 x 16,3 palca

  • Ruky držiace kanvicu kávovaru Breville The Grind Control na sivom pulte

    Výkon a všestrannosť tohto kávovaru sme testovali pozorovaním toho, ako funguje ako sládok a mlynček na kávu.

  • Osoba odstraňuje filter z kávovaru Breville The Grind Control

    Kávovar Breville Grind Control má odnímateľné časti, ktoré sa ľahko čistia.

  • Osoba vyzdvihujúca filter kávovaru Breville The Grind Control

    Filter tohto kávovaru je kompatibilný s akoukoľvek hrubosťou mletej kávy.

Kávovary testujeme celý rok a tieto sú najlepšie v každej kategórii

Najlepšie na espresso

Espresso kávovar De'Longhi La Specialista Prestigio

Osoba, ktorá drží hrnček na kávu v zariadení na espresso DeLonghi La Specialista Prestigio

FOTO: Yumpulse.icu

798 dolárov na Amazone 900 dolárov vo Williams-Sonoma 900 dolárov na Wayfair
  • Tento stroj sa ľahko čistí a jeho používanie je intuitívne po prečítaní návodu a komora na kávové zrná je na vrchu stroja, aby ste mali prehľad o doplňovaní.

Nevýhody
  • Je to tiež jedna z drahších možností, takže sa uistite, že ju mienite používať dobre.

Tento krásne navrhnutý a ľahko čistiteľný model bol všeobecne obľúbeným nápojom espresso skvelej chuti. S pomocou veľmi užitočnej príručky a funkcie inteligentného utláčania sa espresso uvarí rýchlo a jednoducho s minimálnym zmätkom alebo rozruchom. Stroj je dodávaný s parnou dýzou latte art, ktorá zjednodušuje napenenie akéhokoľvek nápoja. Vyberte si medzi tromi teplotnými profilmi pre požadovanú extrakciu kávy a textúru napeneného mlieka, ktoré možno vykonať súčasne. Dodáva sa tiež s plne integrovanou frézou a pokročilými duálnymi senzormi pre konzistentne mleté ​​zrná.

Typ kávy: Espresso | Mlynček: Burr | Kapacita: Po jednej šálke | Veľkosť: 14,48 x 15 x 17,5 palca

  • Osoba naparujúca mlieko pomocou prístroja De

    Parná dýza latte art tohto espressovača zjednodušuje penenie.

  • Osoba, ktorá pridáva kávové zrná do De

    Testovali sme mlynček na otrepy a duálne senzory kávovaru na espresso De'Longhi, aby sme zistili, ako rovnomerne mleté ​​kávové zrná.

  • Ženy pijúce kávu stojace vedľa De

    Náš výber Best for Espresso, tento kávovar De'Longhi pripravuje espresso nápoje skvelej chuti.

  • z

    Tento kávovar na espresso De'Longhi sa ľahko čistí a obsluhuje.

Najlepšia hodnota

Cuisinart Coffee Center Grind & Brew Plus

Ručné vloženie struku do Cuisinart Single-Serve Grind and Brew

FOTO: Yumpulse.icu

150 dolárov v Targete 111 dolárov vo Walmarte 150 dolárov na Wayfair
  • Je to super jednoduchý, ľahko použiteľný a čistý stroj.

Nevýhody
  • Naraz pripraví iba jednu šálku.

Cuisinart sa podarilo urobiť a jednoúčelový kávovar to je skvelý príklad formy a funkcie. Super kompaktné a jednoduché, stačí naplniť uzavretú nádobu vašimi preferovanými fazuľami a rozdrviť do opakovane použiteľného puzdra K-Cup. S predprogramovaným časom spustenia alebo stlačením tlačidla je každá šálka pripravená. Vyberte si veľkosti porcií od 8 do 12 uncí a doplňte podľa vlastného uváženia. Pri ochutnávaní sme si všimli, že káva chutila hladko a hodvábne. Tento stroj možno v prípade potreby použiť s jednorazovými pohárikmi K-Cup.

Typ kávy: Prekvapkávaná káva | Mlynček: Kužeľový otrep| Kapacita: Po jednej šálke| Veľkosť: 9,1 x 9,1 x 9,1 palca

7 najlepších jednorazových kávovarov, testovaných a recenzovaných
  • Cuisinart Coffee Center Grind & Brew Plus varenie kávy do ružového hrnčeka

    Tento cenovo dostupný jednorazový kávovar Cuisinart má kompaktný dizajn a ľahko sa používa.

  • Osoba, ktorá sa pozerá do Cuisinart Coffee Center Grind & Brew Plus

    Cuisinart Coffee Center Grind a Brew Plus dokáže pomlieť zrná do podušky K-Cup.

  • Osoba, ktorá zatvára veko priehradky na vodu Cuisinart Coffee Center Grind & Brew Plus

    Nádržka na vodu tohto kávovaru sa dá ľahko vybrať a naplniť.

  • Ručné zatváranie priehradky na jednodávkovom kávovare Cuisinart Grind & Brew

    Jeden z najlepších kávovarov s mlynčekmi pre začiatočníkov, Cuisinart funguje jednoduchým stlačením tlačidla.

  • Cuisinart Coffee Center Grind & Brew Plus varenie kávy do ružového hrnčeka

    Tento jednorazový kávovar vytvára hladkú textúru a hodvábnu chuť.

  • Ručné vloženie struku do Cuisinart Single-Serve Grind and Brew

    Tento kávovar Cuisinart je kompatibilný s K-Cups.

Najlepšie Splurge

Miele CM 5310 Silence kávovar a espresso kávovar

Ručné odoberanie hrnčeka z automatického kávovaru a espresso kávovaru Miele Silence

FOTO: Yumpulse.icu

1 610 dolárov na Amazone 1 800 dolárov vo Williams-Sonoma
  • Tento stroj pripravuje dve espressá súčasne a odnímateľné časti a filtre je možné prať v práčke.

Nevýhody
  • Dokáže napeniť iba kravské mlieko, čo by mohlo niekoho odradiť.

Ak sú cieľom individualizované, precízne vyrobené kávy, potom CM 5310 kontroluje všetky políčka. Tento elegantný model umožňuje prekvapkávanú kávu a espresso nápoje na objednávku s viacerými používateľskými nastaveniami. Zistili sme, že stroj je mimoriadne tichý a ľahko sa používa a zároveň ponúka celý rad káv. Ohrievač mlieka a napeňovač fungujú bez problémov a dokážu pripraviť dva kávové nápoje súčasne (hoci dokáže napeniť iba kravské mlieko). Elegantný a samostatný dizajn vyzerá dobre na každej pracovnej doske. Ak chcete vyčistiť, jednoducho vyberte nádrž na vodu a nádobu na použitú usadeninu a vložte ju do umývačky riadu. Na rozdiel od iných strojov s napeňovačmi sa mlieko ohrieva cez vnútorné potrubie. Aj keď to môže byť problém pri iných modeloch, tento stroj má systém automatického čistenia, ktorý sa spustí pri každom použití mlieka.

„Testoval som CM 5310 niekoľko týždňov a páči sa mi, aký je jednoduchý,“ hovorí hlavná redaktorka obchodu Dana Fouchia. „Tieto superautomatické stroje môžu byť niekedy zastrašujúce alebo mätúce, ale tento vás vyzve, čo presne máte robiť (či je čas pridať viac vody alebo fazule, vyprázdniť odkvapkávaciu misku atď.). Tiež sa mi páči, ako dobre to robí jednoduchú šálku kávy. Vďaka tomu budú moje štandardné, ničím výnimočné, fazule z obchodu s potravinami chutiť lahodne.“

Typ kávy: Espresso | Mlynček: Kužeľová fréza | Kapacita: 2 šálky naraz alebo až 8 šálok | Veľkosť: 18,1 x 9,5 x 14,2 palca

Naše testy odhalili 6 špičkových kávovarov, ktoré stoja za svoju cenu
  • Automatický kávovar a espresso Miele CM 5310 Silence na prípravu espressa

    Miele CM 5310 bez problémov pripraví lahodné espresso nápoje.

  • Ručné stlačenie tlačidla na automatickom kávovare a espresso Miele Silence

    Všestranný Meile CM 5310 vyrába aj prekvapkávanú kávu.

  • Ručné nalievanie vody do automatického kávovaru a espressovača Miele Silence

    Tento duo kávovar a espresso kávovar sa ľahko používa a má viacero používateľských nastavení.

  • Osoba, ktorá sa pozerá do otvoreného bočného panelu automatického kávovaru a espressovača Miele Silence

    Vyskúšali sme, ako dobre Miele CM 5310 napení mlieko.

  • Ručné otváranie veka automatického kávovaru a espressovača Miele Silence

    Tento duo kávovar a espresso kávovar obsahuje výkonný vstavaný mlynček na kávu.

  • Ručné vyberanie priehradky na vodu z automatického kávovaru a espressovača Miele Silence

    Nádržka na vodu sa dá ľahko vybrať a doplniť.

  • Ručné vytiahnutie podnosu/odkvapkávacej oblasti automatického kávovaru a espressovača Miele CM 5310 Silence

    Kávovar a espresso Miele má odnímateľnú odkvapkávaciu misku, ktorá sa ľahko čistí.

Najlepší kávovar na espresso

Espresso kávovar Breville Barista Pro

Ručným stlačením tlačidla napájania na kávovare Breville Barista Pro Espresso

FOTO: Yumpulse.icu

829 dolárov na Amazone 850 dolárov vo Williams-Sonoma
  • Stroj je dodávaný s vlastným pohárom na napenenie mlieka z nehrdzavejúcej ocele a ľahko sa čistí.

Nevýhody
  • V návode nie je jasné, ako používať pripojené podbíjacie zariadenie, preto si pred použitím dôkladne prečítajte všetko ostatné.

Odpoveďou na prípravu pravého espressa v kaviarenskej kvalite doma môže byť Breville Barista Pro. Boli sme ohromení rýchlosťou a chuťou vďaka integrovanému kužeľovému mlynčeku na otrepy a rýchlej, bezproblémovej extrakcii. Od mletia po varenie celý proces trvá približne jednu minútu. Funkcie pre dokonalý záber zahŕňajú ovládanie dávky a nízkotlakovú predinfúziu, ktorá postupne zvyšuje tlak, aby sa zabezpečil vyvážený chuťový profil a extrakcia. Tento model tiež obsahuje digitálnu reguláciu teploty (+/- 2 °C), ktorá pomáha dosiahnuť tú najlepšiu chuť. Externá parná dýza vám umožní zmierniť úroveň tepla, aby ste mohli ovládať textúru mlieka pre skvelé latte art.

Typ kávy: Espresso | Mlynček: Kužeľová fréza | Kapacita: Po jednej šálke | Veľkosť: 13 x 12 x 13 palcov

Osoba pripájajúca portafilter k kávovaru Breville Barista Pro Espresso

Kávovar Breville Barista Pro Espresso extrahuje rýchlo a hladko, aby poskytol dokonalý výstrel espressa.

Najlepší hybrid

Cuisinart Coffee Center Grind & Brew Plus

Kávovar Cuisinart Coffee Center Grind & Brew Plus na mramorovom pulte

FOTO: Yumpulse.icu

96 dolárov na Amazone 230 dolárov vo Williams-Sonoma
  • Ľahko sa nastavuje a používa a umožňuje varenie v jednej dávke alebo v karafe.

Nevýhody
  • Stroj je na väčšej strane, takže pred nákupom zvážte miesto na pulte.

Zistili sme, že použitie Cuisinart Grind & Brew je neuveriteľne jednoduché. Jednoducho pridajte zrnká a vodu a potom pomocou veľkého LCD displeja naprogramujte, koľko kávy uvaríte a akú silnú kávu uvaríte (bežná, tučná alebo extra tučná). Mlynček na otrepy sa automaticky spustí a usadeninu uloží do varného koša, po ktorom nasleduje varný systém, ktorý uvarí 4 až 12 šálok naraz. Alebo použite patentovanú pauzu na varenie, aby ste si vzali šálku pred dokončením hrnca. Do karafy sa ľahko zmestí až 12 šálok a funkcia mletia vám pre každý prípad umožní použiť predmleté ​​fazule. Ak nemáte náladu na viac šálok, k dispozícii je aj pohodlná možnosť jednorazového podávania.

Typ kávy: Prekvapkávaná káva | Mlynček: Burr | Kapacita: 12 šálok | Veľkosť: 10,75 x 11,73 x 15,93 palca

  • Kávovar Cuisinart Coffee Center Grind & Brew Plus naplnený kávovou kapsulou na sivom pulte

    Tento kávovar Cuisinart dokáže pripraviť plnú karafu alebo jednu šálku kávy.

  • Ručné vkladanie kávovej kapsle do kávovaru Cuisinart Coffee Center Grind & Brew Plus na sivom pulte

    Ak chcete využiť jednorazovú funkciu tohto kávovaru, jednoducho pridajte zrnká a vodu.

  • Osoba stláčajúca tlačidlo na Cuisinart SS-GB1 Coffee Center Grind and Brew Plus

    Tento Cuisinart má ľahko použiteľný LCD displej, ktorý automatizuje silu a výťažnosť kávy.

    jednoduchý citrónový koláč
  • Osoba, ktorá drží časť Cuisinart SS-GB1 Coffee Center Grind & Brew Plus vedľa misky s kávou

    Tento Cuisinart uľahčuje pridávanie kávových zŕn do mlynčeka na otrepy.

  • Detailný záber na Cuisinart SS-GB1 Coffee Center Grind & Brew Plus

    Karafa Cuisinart Coffee Center pojme 12 šálok kávy.

  • Osoba, ktorá čistí kanvicu na kávu od Cuisinart SS-GB1 Coffee Center Grind and Brew Plus v dreze

    Čistenie hrnca a ostatných častí kávovaru Cuisinart bolo jednoduché.

Najlepšia veľká kapacita

Kávovar Gevi na 10 šálok s mlynčekom

osoba, ktorá otvára kávovar Gevi na 10 šálok

FOTO: Yumpulse.icu

150 dolárov na Amazone 150 dolárov vo Walmarte Pozrite si na Gevilife.com
  • Pripraví šálku kávy s lahodnou chuťou a je plne programovateľný na oneskorené varenie.

Nevýhody
  • Predvolený počet šálok je automaticky 10, takže to nie je ideálne pre jednotlivé porcie.

Tento kávovar na 10 šálok, vybavený výkonným mlynčekom na otrepy, pripraví vždy čerstvú a lahodnú kávu. Programovateľný časovač automatického spustenia je možné vopred nastaviť. Zvoľte režim časovača a ukážte sa pri čerstvej kanvici kávy. Pre svoj dokonalý hrniec si vyberte typ zŕn, nastavte požadovanú textúru z 8 možností (od hrubej po jemnú), aký silný nápoj si želáte, a vypite. Karafa je dodávaná s ohrievacou doskou, ktorá dokáže udržať kávu pri teplote približne 78 stupňov až dve hodiny. Čistenie je hračka, fazuľa a vodná hladina sú viditeľné pre ľahké dopĺňanie.

Typ kávy: Prekvapkávaná káva | Mlynček: Kužeľová fréza | Kapacita: 10 pohárov | Veľkosť: 120 x 171,96 x 226,8 palca

  • Ručné stlačenie tlačidla na boku kávovaru Gevi na 10 šálok

    Tento kávovar Gevi poskytuje neustále čerstvú kávu.

  • Ručné otváranie filtračného priestoru kávovaru Gevi na 10 šálok

    V režime displeja Gevi sa ľahko naviguje a zahŕňa prispôsobiteľné nastavenie časovača, textúru pôdy a silu varenia.

  • Osoba nalievajúca vodu do kávovaru Gevi na 10 šálok

    Nádržka na vodu Gevi sa ľahko dopĺňa pomocou karafy.

  • Ručné stlačenie tlačidla na kávovare Gevi na 10 šálok

    Tento kávovar má ľahko čitateľný displej.

  • Kávovar Gevi na 10 šálok na drevenom pulte

    Dopĺňanie kávovaru Gevi je jednoduché vďaka viditeľným indikátorom zŕn a hladiny vody.

Náš obľúbený kávovar s mlynčekom

Pokiaľ ide o prípravu dokonalej šálky kávy, čím čerstvejšie je mletá, tým lepšia je chuť. Kávovary s mlynčekmi na otrepy, ako napr Breville Grind Control , sú skvelé pre konzistenciu a kontrolu. Rovnomerne rozdrvia zrná pre lahodnú chuť kávy. Ak hľadáte investíciu, Espresso kávovar DeLonghi La Specialista Prestigio je zbytočná možnosť pre nekonečné možnosti kaviarenskej kvality.

Osoba, ktorá používa teplomer na testovanie teploty kávy uvarenej pomocou kávovaru Breville Grind Control

Na porovnanie regulácie teploty najlepších kávovarov s mlynčekmi sme na testovanie teploty našej kávy použili teplomer s okamžitým odčítaním.

Ako sme testovali kávovary s mlynčekmi

V našej testovacej kuchyni sme vykonali súbežné testovanie na 20 kávovaroch so vstavanými mlynčekmi. Najprv sme vykonali test mletia, kde sme každý mlynček nastavili na najjemnejšie nastavenie. Na každé nastavenie sme použili 55 gramov kávy a systém sita Kruve triediť a analyzovať mletie. Potom sme zaznamenali konzistenciu mletia, pozerali sme sa na rovnomernosť a na to, aké jemné boli mlynčeky.

Potom, čo sme zomleli naše zrná, sme vykonali test odkvapkávania na kávovaroch. Nastavili sme stroje na varenie plného hrnca. Najprv sme zaznamenali rýchlosť odkvapkávania, aby sme videli, ako dlho trvá varenie plného hrnca. Pri varení sme zmerali teplotu čerstvo uvarenej kávy. Potom sme kávu ochutnali a položili sme si nasledujúce otázky: Je hladká alebo je v nej usadenina? Aký je pocit v ústach (napr. je káva bohatá, ako smotana, alebo redšia, ako odstredené mlieko)? Môžete upraviť množstvo vody do kávy, aby ste získali taký silný nápoj, aký chcete?

Pri strojoch s možnosťou espressa sme zaznamenali, ako dlho trvá natiahnutie panáka (je to v rámci ideálnych 23 až 29 sekúnd)? Opäť sme si všímali teplotu kávy, keď bola čerstvo uvarená. Potom sme kávu ochutnali, pričom sme si všimli akékoľvek chuťové rozdiely medzi sládkami a znova sme si položili rovnaké otázky o kvalite varenia, ako je uvedené vyššie. Ak má stroj zabudovaný napeňovač mlieka, použite ho na vytvorenie peny a chuti latte. Zaznamenali sme kvalitu napeňovača, či sa dal ľahko čistiť, prípadne iné poznámky. Nakoniec sme každú karafu a mlynček umyli podľa návodu výrobcu. Zaznamenali sme, či bolo ľahké alebo ťažké dôkladne vyčistiť.

Po dokončení sme ohodnotili každý stroj na základe jeho výkonu počas procesu mletia a varenia, kvality dizajnu z hľadiska vzhľadu a funkčnosti a jednoduchosti čistenia.

Čo sme sa naučili o kávovaroch s mlynčekmi

Investujte do funkcií, ktoré skutočne využijete. Kávovary od fazule po šálku ponúkajú široký rozsah. Môžu byť také jednoduché ako operácie jedným tlačidlom pre obmedzený počet možností až po plnohodnotný zážitok domáceho baristu (s vlastným zariadením na prípravu kávy), ktorý vám umožní pridať mlieko a prispôsobiť každú šálku. Premýšľanie o tom, koľko funkcií potrebujete, vám pomôže zúžiť výber v tomto neustále sa rozrastajúcom poli možností. Ak si chcete pripraviť iba jednoduché espresso, dvojité espresso a Americano bez potreby napenenia mlieka alebo prípravy špeciálnych káv, budete môcť získať stroj, ktorý je prakticky plug-and-play s operáciami, ktoré sú dostatočne jednoduché dieťa vystupovať. Ak chcete mať možnosť vytvoriť veľké množstvo kávových nápojov alebo vopred nastaviť a prispôsobiť veci, ako je sila alebo teplota varenia, budete musieť preskúmať, ktoré z týchto možností sú pre vás najdôležitejšie, a nechať sa nimi viesť pri konečnom výbere.

Kvalitná brúska robí rozdiel. A ten dobrý má často svoju cenu. Vo všeobecnosti budú kávovary s mlynčekmi vybavené plochým alebo kužeľovým mlynčekom. Plochý mlynček má dve ploché platne, ktoré sa otáčajú proti sebe, aby sa zrná drvili. Medzera medzi dvoma doskami určuje veľkosť mletia a sú známe konzistentnými a jednotnými veľkosťami mletia. Majú však tendenciu byť drahšie a môžu byť hlučné. Na druhej strane kužeľové brúsky na otrepy majú kužeľovité otrepy, ktoré sa spájajú v jednom bode. Aj keď sú tichšie a cenovo dostupnejšie, nie sú tak konzistentné vo veľkosti mletia ako ploché brúsky, a preto môžu produkovať nekonzistentnú extrakciu.

Kapacita je skutočnou osobnou preferenciou. Či už ide o veľkosť zásobníka vody alebo kapacitu zŕn, niektoré jednotky budú vyžadovať plnenie oveľa častejšie ako iné. Najsilnejším odporúčaním je premýšľať o počte šálok, ktoré by ste mohli potrebovať naraz, a nechať to byť miestom, kde začnete. Ak máte päťčlennú rodinu a každý chce veľkú rannú šálku, alebo ak vy aj váš manžel alebo partner potrebujete šálku na prebudenie a schopnosť naplniť veľký cestovný hrnček, aby ste mohli ísť do kancelárie, nechcete v polovici rannej rutiny musíte doplniť vodu alebo fazuľu. To isté, ak sa veľa zabávate a chcete mať možnosť ponúknuť kávu po jedle. Ak ste to len vy alebo vaša domácnosť zvyčajne potrebuje iba rýchle jedno espresso na začiatok dňa, možno nebudete potrebovať veľkokapacitný stroj.

Čistenie je rovnako dôležité ako nastavenie. Od vyprázdňovania spotrebovanej pôdy cez čistenie nádrží až po odstraňovanie vodného kameňa z vnútra stroja, niektoré stroje sa udržiavajú v čistote o niečo zložitejšie ako iné. Ak máte obavy z čistenia, hľadajte stroj, ktorý je dodávaný s filtrom, aby sa zabránilo usadzovaniu, alebo modely, ktoré majú jednoduché postupy čistenia. Mnohé jednotky majú špeciálne čistiace prostriedky alebo tablety na čistenie a možno budete chcieť preskúmať, či je používanie týchto produktov potrebné alebo len odporúčané. Niektoré čistiace techniky, ako napríklad vkladanie častí stroja do umývačky riadu, môžu spôsobiť neplatnosť záruky, pokiaľ nie sú diely špecificky označené ako bezpečné pre umývačku riadu. Frekvencia čistenia môže byť tiež faktorom, ktorý treba zvážiť, niektoré môžu potrebovať čistenie až po určitom počte šálok a niektoré sa odporúčajú po určitom počte týždňov.

Osoba stláčajúca mleté ​​zrnká espressa do portafiltra na kávovare Breville Barista Pro

Niektoré kávovary s mlynčekmi obsahujú funkciu inteligentného ubíjania, zatiaľ čo iné vyžadujú manuálne utláčanie espressa.

Často kladené otázky

  • Potrebujete kávovar s mlynčekom?

    „Mať kávovar je neúplné bez mlynčeka a nie všetky mlynčeky sú si rovné,“ hovorí Matt Davis, produktový manažér spoločnosti Breville. „V skutočnosti má každá šálka, ktorú pijete, kvalitu, ktorú zapečatil mlynček, z ktorého pochádza. Znamená to, že skvelý mlynček dokáže pripraviť skutočne skvelú kávu a menej kvalitný mlynček môže zničiť potenciál zrna. Či je tento mlynček zabudovaný, patrí medzi preferencie, ale ak nájdete spoľahlivý kávovar s namontovaným skvelým mlynčekom, trafili ste do zlata. V opačnom prípade budete musieť vykonať dvojnásobný výskum, aby ste sa uistili, že ste svoje nástroje spárovali na kompliment namiesto toho, aby ste zmenšovali svoj každodenný pohár.“

  • Ako čistíte a odvápňujete kávovar s mlynčekom?

    „Čistenie a odstraňovanie vodného kameňa zo stroja s integrovanou brúskou by malo byť relatívne jednoduché,“ hovorí Davis. „Hlavným bodom vášho mlynčeka bude držať sa čerstvej kávy, ktorá nie je príliš tmavá – táto káva má tendenciu mať viac povrchových olejov, ktoré môžu spôsobiť veľa nahromadenia v otrepoch a časom spôsobiť zmätok. V opačnom prípade stačí použiť nejakú kefku (skvele funguje malý štetec), aby ste jemne odstránili nahromadenú kávu z otrepov, aby fungovala hladko. Varná časť stroja by mala mať vlastnú rutinu údržby bez ohľadu na to, či je alebo nie je pripojená k mlynčeku. Vymeňte svoje vodné filtre každých 3-6 mesiacov (častejšie, ak máte tvrdú vodu) a odvápnite ich pomocou špeciálneho roztoku, ktorý rozloží všetky nahromadené minerály vo vnútornom potrubí, aby zostal v chode.'

Ako vyčistiť a odvápniť váš kávovar podľa odborníkov

Ďalšie kávovary s mlynčekmi, ktoré sme testovali

Silní súperi

Breville Barista Touch Espresso kávovar (1 000 dolárov za Williams Sonoma )

Tento kávovar má rýchle nastavenie a pekný, veľký, farebný digitálny displej. Páčilo sa nám, že vám na displeji ukazuje, či došlo k chybe, prečo k nej došlo a že sa automaticky sama opraví. Tamper sa však pevne zablokuje a je trochu ťažké ho uvoľniť.

Espresso kávovar Calphalon s mlynčekom na kávu (800 dolárov za Amazon )

Zistili sme, že pokyny nie sú pre začínajúcich výrobcov espressa, aj keď sú celkom jasné, ak poznáte proces. Páčilo sa nám viacero nastavení mletia a zistili sme, že sa ľahko čistí. Napeňovač mlieka sa však nedodáva s karafou, je mimoriadne hlučný a na jeho ovládanie sú potrebné dve ruky.

Automatický kávovar a espresso De'Longhi Dinamica (800 dolárov za Amazon )

Brúska tohto stroja je tichá a má nastavenie cyklu plákania, aby sa čistila sama. To znamená, že existuje veľa krokov a tlačidiel, takže sú potrebné predchádzajúce znalosti o príprave espressa. Aj keď bolo počiatočné nastavenie náročné, po dokončení nemusíte mletie utláčať (robí to automaticky), takže tento stroj by bol najlepší pre tých, ktorí sa nestarajú o prípravu espressa.

Terra Kaffe TK-01 Super automatický kávovar na espresso (895 dolárov za Terra Coffee)

Veľmi sa nám páčil elegantný, moderný dizajn s veľkým, podrobným digitálnym displejom, ktorý vám poskytne všetky podrobnosti o každom nápoji. Zistili sme, že sa používa jednoducho, pretože všetko je automatické a skryté v stroji. Zistili sme, že je to trochu hlasné, ale hluk netrvá príliš dlho. Je tiež veľmi dlhý, takže je potrebná veľká doska.

Espresso kávovar Breville Barista Express (700 dolárov za Amazon )

Tento stroj s rýchlym nastavením má ručné nastavenie mletia namiesto automatického nastavenia mletia. Tlakomer funguje dobre a tamper má vlastnú sekciu, takže ho nestratíte. Zistili sme však, že espresso nebolo chutné, pokiaľ nebolo pridané mlieko.

Cuisinart 12-Cup Coffee Center Grind & Brew Plus (230 dolárov za Williams Sonoma )

Tento sa ľahko používa, pretože sa varí a melie automaticky. Produkoval príjemnú šálku kávy a nebol príliš komplikovaný na čistenie. Zistili sme však, že mlynček je veľmi hlasný.

Čo sa na zoznam nedostalo

Hoci sa nám páčilo (a odporúčame!) veľa modelov, ktoré sme testovali, niekoľko z nich počas testovania nesplnilo požiadavky. Medzi niektoré značky, ktoré sme testovali, patrili Capresso, BLACK+DECKER, Philips, KRUPS a ďalšie. Ukázalo sa, že niektoré stroje sú príliš komplikované na používanie, mali problémy s funkčnosťou, vytvárali chaotické pracovné miesto, bolo príliš ťažké ich čistiť alebo jednoducho produkovali menej ako dobrú kávu, či už bola príliš slabá alebo silná alebo horká a kyslá. .

Naša odbornosť

  • Alissa Fitzgerald je šéfkuchárka, vývojárka receptov a autorka jedál s viac ako 15-ročnými skúsenosťami v potravinárskom priemysle. Pre tento diel použila na zostavenie tohto zoznamu poznatky a údaje testerov, prieskum trhu a svoje vlastné odborné znalosti.
  • Dana Fouchia je spisovateľka a redaktorka potravín s viac ako osemročnými skúsenosťami s písaním pre publikácie ako Chicago Tribune, LA Times, New York Daily News, Allrecipes a ďalšie. Aktualizovala tento diel pomocou nových testovacích poznatkov.
7 najlepších kávovarov na prelievanie z roku 2024, testované a skontrolované