Kávovary testujeme celý rok a tieto sú najlepšie v každej kategórii

foto:

letný nápoj

Náš obľúbený kávovar: Po testovaní všetkých druhov kávovarov v priebehu rokov sme pristáli na Kávovar na špeciálne kvapky ako náš najlepší výber pre štandardnú prekvapkávanú kávu. Je krásny a funkčný, s jednoduchým ovládaním a možnosťou variť všetko od jednej šálky až po celý hrniec.

Či už pijete kávu z práškového instantného balenia alebo ste posadnutí časom kvitnutia vo vašom Chemexe, sme rovnako oddaní našim vareniam. V priebehu rokov sme otestovali stovky kategórií, od programovateľných a odkvapkávacích až po espresso prístroje na prípravu espressa, aby sme objavili najlepšie súčasné kávovary.

Po nespočetných dňoch strávených testovaním v našom laboratóriu a konzumáciou ešte väčšieho množstva šálok kávy sme našli ten správny stroj, aby ste mohli konečne upgradovať svoje nastavenie bez ohľadu na to, kde patríte do spektra milovníkov kávy.

Náš najlepší výber odkvapkávacích kávovarov

Pre koho to je

Tí, ktorí oceňujú pohodlie a tradičné štýly kávovarov. Rozdiely začínajú tým, či chcete niečo, čo len varí kávu bez zvončekov a píšťaliek, alebo stroj, ktorý urobí všetko za vás – od mletia cez kvitnutie až po varenie.

Čo treba zvážiť

Typ varenia, kapacita karafy, veľkosť stroja, všestrannosť a jednoduché čistenie sú všetko podstatné detaily. Ďalšie pridané funkcie môžu zahŕňať programovateľnosť, nastavenie sily a samočistiace režimy.

Ako sme testovali prekvapkávacie kávovary

Prekvapkávače kávy sú pre väčšinu používateľov jednoduché, a preto sú v mnohých kuchyniach. Ak chcete vyskúšať, ako tieto stroje Pri každodennom používaní sme venovali pozornosť dizajnu kávovaru, jeho odolnosti a jednoduchosti používania. Urobili sme to isté, keď sme testovali programovateľné kávovary. Vyhodnotili sme výkon kávovaru s typickými funkciami, ako je varenie kanvice prekvapkávanej kávy a jej načasovanie, potom sme okrem chuťového profilu finálnej šálky odmerali aj teplotu výsledku. Pozreli sme sa aj na ďalšie špeciálne funkcie, ako je programovanie, funkcie Bloom a filtrácia. V konečnom dôsledku sa tie z nášho zoznamu ľahko používali a robili skvelú kávu.

Celkovo najlepšie: Kávovar na špeciálne kvapky Najlepšia hodnota: Ninja 12-šálkový programovateľný kávovar Najlepší rozmar: Technivorm Moccamaster Najlepšie s mlynčekom: Breville Grind Control

Celkovo najlepšie

FOTO: Amazonka

Kávovar Cafe Specialty je dokonalým strojom pre tých, ktorí hľadajú pohodlie. Má programovateľné funkcie pre všetko od času varenia až po silu kávy, aby vám poskytol personalizovaný zážitok z kávy. Milujeme, že je rovnako krásny a super funkčný a ovládacie prvky sa ľahko používajú a čistia. Funkcie ohrevu tiež udržia kávu teplejšiu dlhšie. Tiež sa nám páči, že môžete robiť čokoľvek od jednej šálky až po celú kanvicu, vďaka čomu je kávovar neuveriteľne flexibilný.

Programovateľný kávovar Ninja na 12 šálok bol naším výberom za najlepšiu cenu. Jeho silnou stránkou je kapacita varenia a malé rozmery. Vďaka širokému otvoru nádržky je plnenie stroja vodou jednoduché. Ninja je tiež značne cenovo dostupný, ale nešetrí funkciami. Má ľahko použiteľné ovládacie prvky a programy, aj keď odporúčame preštudovať si návod na použitie, aby ste sa naučili jeho nuansy, pretože každá značka má svoje zvláštnosti. Ninja sa ľahko čistí a nezničí peniaze, takže ho odporúčame každému, kto hľadá hodnotu a väčšiu kapacitu na varenie.

Najlepšie Splurge

FOTO: Amazonka

Technivorm Moccamaster KBT je známy tým, že dodáva vysokokvalitnú kávu pôsobivou rýchlosťou šiestich minút. Má väčší pôdorys, čo nie je ideálne pre väčšinu kompaktných kuchýň, ale vďaka svojej konzistencii a jednoduchému použitiu je najlepším kandidátom vždy, keď testujeme kávovary. Má medené výhrevné teleso, ktoré umožňuje stroju udržiavať ideálnu teplotu sparovania, výsledkom čoho je lepšia káva. Má tiež výtok v štýle sprchovej hlavice, ktorý rovnomerne nasýti pôdu ako prelievanie bez ručnej práce. Aj keď je to drahší stroj, stojí za každý cent a nachádza sa na pracovných doskách mnohých našich redaktorov.

Najlepšie s Grinderom

FOTO: Amazonka

Je ťažké poraziť čerstvo zomletú šálku kávy ráno a ovládanie mletia Breville je jediný stroj, ktorý si kedy kúpite na odkvapkávanie. kávu so vstavaným mlynčekom . Má veľkú kapacitu a tepelnú karafu z nehrdzavejúcej ocele, ktorá udrží kávu dlhšie teplejšiu. Prístroj vyžaduje určité vytáčanie, keď ho prvýkrát používate, ale kávových nadšencov, ktorí oceňujú presnosť a ovládanie, poteší, ako si môžete prístroj prispôsobiť svojmu vkusu. Nielenže môžete uvariť až 12 šálok, ale stroj má aj rôzne ovládacie prvky na prispôsobenie mletia a tým aj sily. Je to tiež krásny stroj s intuitívnym digitálnym displejom, ktorý ovládate pomocou gombíkov a tlačidiel.

Náš najlepší výber kávovarov na espresso

Pre koho to je

Milovníci espressa pokrývajú široké spektrum a ich potreby sa líšia v závislosti od životného štýlu. Niektorí nadšenci chcú výsledky so všetkým praktickým ubíjaním, brúsením a presnosťou, aby z ich tvrdo skúmaných bôbov vyťažili maximum. Niektorí chcú len výstrel s vynikajúcou cremou, ktorá sa robí stlačením tlačidla. Máme na výber pre každého.

vianočná káva

Čo treba zvážiť

Na trhu sú tri hlavné typy espresso kávovarov: ručné, poloautomatické a automatické espresso kávovary. Vyberte si svoj typ v závislosti od druhu zážitku, ktorý chcete zažiť. Mnoho espresso kávovarov má väčší pôdorys, takže ak sa berie do úvahy veľkosť, dbajte na to, aby sa zmestila na vašu pracovnú dosku. (Ak potrebujete niečo menšie, zvážte Breville Bambino Plus alebo De'Longhi Dedica Maestro Plus ). Okrem toho je veľa strojov na espresso drahých, takže sa musíte vzdať niektorých funkcií pre kávovar s nižšou cenou. Ako už bolo povedané, stále by ste mali byť schopní nájsť niečo s primeraným tlakom: silu a rýchlosť extrakcie kávy.

Ako sme testovali kávovary na espresso

Keďže ide o veľmi drahú položku, chceli sme zabezpečiť, aby sa každý stroj dal ľahko nastaviť pri ťahaní panákov a napenení mlieka na horúce kávové nápoje. Chceli sme tiež vidieť, aké ľahké je nastaviť, používať, udržiavať a čistiť, pretože mnoho espresso strojov zahŕňalo procesy, ako je podbíjanie dávok. Hodnotili sme tiež, ako efektívne boli prístroje pri naparovaní a napenení mlieka pre nápoje ako cappuccino a latté.

Najlepší poloautomatický: Breville Barista Express Espresso kávovar Najlepšie automatické: Breville Barista Touch Espresso kávovar Najlepšie superautomatické: SMEG Plne automatické

Najlepšie poloautomatické

FOTO: Amazonka

Espresso kávovar Breville Barista Express trvalo funguje dobre pri testovaní našich espresso kávovarov. Je to jeden z najlepších espresso strojov na trhu pre nápoje v kvalite Cafe. Má všetky náležitosti, ako je napeňovač a vstavaný mlynček. V závislosti od úrovne odbornosti a želania ponúka automatické aj manuálne ovládanie. Aj keď je to drahý stroj, je lacnejší ako ďalší Breville na našom zozname. Dokonca aj so všetkými svojimi zvončekmi a píšťalkami je stále užívateľsky prívetivý, dokonca aj pre začínajúcich znalcov kávy. Rovnako ako mnohé z produktov Breville, najmä ich kávovary, aj tento stroj je skonštruovaný tak, aby vydržal mnoho rokov.

Jedlo a víno / Russell Kilgore

rumchata a ohnivá guľa

Najlepšie automatické

FOTO: Amazonka

Espresso kávovar Breville Barista Touch je vrcholom radu automatických espresso kávovarov. Má dotykovú obrazovku, ktorá vám umožňuje vybrať si automatickú textúru mlieka a prispôsobiteľné nastavenia pre nápoje na báze espressa, ako sú cappuccino, latte, flat white a ďalšie. Zohrieva sa neuveriteľne rýchlo, takže nemusíte čakať a mlynček na otrepy zaistí, že každá bytosť dostane počas varenia primerané množstvo extrakcie. Toto je drahší model Breville z nášho testovania, ale tento stroj je pre pokročilých používateľov s náročnou chuťou kávy.

Najlepšie superautomatické

FOTO: Williams Sonoma

Stredný plnoautomatický kávovar SMEG je užívateľsky prívetivý stroj, ktorý exceloval v našich testoch. Počas našich testov neustále produkoval komplexné a hladké espresso. Je to vynikajúci, plne automatický kávovar pre všetky úrovne skúseností. Stroj sa môže pochváliť užívateľsky prívetivými funkciami tým, že automatizuje proces varenia mletia, ubíjania a parenia, takže ho môže používať každý. Stroj má kratší prútik ako jeho konkurenti, ale stále vytvára krémovú textúrovanú penu na popoludňajšie latte.

Náš najlepší výber jednodávkových kávovarov

Pre koho to je

Niekto, kto chce rýchlu šálku a nechce sa zaoberať objemom (a trápením) celého hrnca. Sú tiež rýchlejšie varené, hoci strácajú určitú integritu v chuti a kvalite.

Čo treba zvážiť

zelený nápoj alkohol

Naše testovanie to zistilo jednodávkové kávovary prichádzajú v rôznych veľkostiach a štýloch so zvončekmi a píšťalkami. Väčšina z nich spadá do dvoch kategórií: stroj na čerstvú kávu alebo stroj na struky, ako je Keurig. Niektoré majú pridané funkcie, ako sú napeňovače mlieka, a niektoré, napríklad náš najlepší víťaz jednej porcie, uvaria plnú karafu kávy.

Ako sme testovali jednorazové kávovary

Dohromady sme otestovali stovky kávovarov, z ktorých mnohé majú možnosť jednorazového podávania. Zatiaľ čo úvahy o jednodávkovom stroji sa líšia od režimu carare, stále hodnotíme základné vlastnosti, ako je aróma, chuť a pocit v ústach uvarenej kávy, pričom zaznamenávame akúkoľvek spálenú chuť alebo arómu, sediment alebo iné textúrne nezrovnalosti. Zaznamenávame tiež hladinu hluku každého stroja, jeho stopu a celkovú jednoduchosť používania a čistenia.

Celkovo najlepšie:Kávovar Ninja DualBrew Pro System Najlepšie Nespresso: Nespresso VertuoPlus Deluxe od Breville Najčistejšie: Elegantný K-Supreme Plus

Celkovo najlepšie

FOTO: Amazonka

Ninja DualBrew Pro je jedným z najuniverzálnejších jednorazových espresso strojov, ktoré sme testovali. Ponúka štyri rôzne štýly varenia: klasiku, ryžu, ľadovú kávu a špecialitu, okrem možností napenenia latte a cappuccina. Má tiež špeciálnu funkciu horúcej vody, takže si môžete ľahko pripraviť čaj alebo ramen. Páčilo sa nám jeho ovládanie ciferníkom, ktoré uľahčuje výber typu kávy. Páčilo sa nám aj to, že si môžete vybrať z piatich rôznych veľkostí pohárov. Je to drahšia veľkosť na jednodávkový kávovar, ale je to veľmi flexibilný stroj, ktorý presahuje priemerné vlastnosti.

Najlepšie Nespresso

FOTO: Amazonka

Na trhu je toľko rôznych kávovarov Nespresso, že výber toho správneho pre vašu domácnosť môže byť zdrvujúci. In naše testovanie Nespresso VertuoPlus Deluxe bol náš obľúbený stroj z mnohých dôvodov. Je to veľkorysý stroj s veľkou nádržou na vodu, vstavaným úložným priestorom a ovládaním jedným dotykom. Môžete si vybrať z dvoch rôznych veľkostí kávy a dvoch veľkostí espressa, ktoré sa pripravujú stlačením tlačidla. Bez ohľadu na to, čo si vyberiete, výsledky s Nespresso sú vždy konzistentné a výnimočné. Funkcia Breville navyše len zvyšuje výkon stroja. Poznámka: VertuoPlus Deluxe funguje iba s Kapsičky Nespresso Vertuo .

Pekne elegantne

FOTO: Amazonka

Kávovar Keurig K-Supreme na jedno použitie je o funkčnosti a jednoduchosti. Aj keď zvyčajne neodporúčame Keurigs z rôznych dôvodov, zaraďujeme tento stroj, pretože niektorí stále milujú tento formát. Má osvetlený ovládací panel, vďaka ktorému je výber typu kávy jednoduchý a svieži. Môžete mať viacero veľkostí šálok až do 12 uncí, v závislosti od toho, koľko kofeínu potrebujete na deň. Má tiež funkciu varenia ľadovej kávy alebo jednotlivých porcií. K Elite je predovšetkým o pohodlí s jednoduchým čistením a obrovskou nádržou na vodu s objemom 78 uncí. Každých pár mesiacov musíte absolvovať proces odvápňovania, ale údržba stroja je jednoduchá. Je to vynikajúca voľba pre milovníkov Keurig.

Ďalšie typy kávovarov, ktoré máme radi

Najlepšie prelievanie: Kávovar Chemex Classic Series Najlepšia francúzska tlač: Kávovar Bodum Chambord French Press Najlepší výrobca studených nápojov: Kávovar OXO Good Grips Cold Brew

Najlepšie prelievanie

FOTO: Amazonka

Pre milovníkov kávy, ktorí majú radi praktickejší prístup, neexistuje lepšia meditácia ako varenie kávy. V našich kuchyniach máme veľa nadšencov pre prelievanie, pre ktorých je to jedna z najzvláštnejších káv, ktoré si môžete doma pripraviť. Vďaka tomu je kávovar Chemex Classic Series a obľúbený medzi redaktormi a spisovateľmi 'Yumpulse' . Navrhol ho v roku 1941 chemik, odtiaľ názov. Je vyrobený z tepelne odolného skla, ktoré je vizuálne nápadné, ale neuveriteľne efektívne nad rámec dizajnu. Keď sme testovali prelievacie kávovary, prvoradé boli výsledky. Počas nášho testovania prelievacieho kávovaru sme každý model testovali dvakrát, aby sme vyhodnotili intenzitu kávy a dizajn, vrátane montáže a jednoduchosti čistenia. Chemex bol zakaždým na vrchole. Zatiaľ čo samotné varenie piva je jednoduché, používatelia nájdu optimálnejšie výsledky, ak použijú jednolistové filtre značky, ktorých zvládnutie tiež nejaký čas trvá. Dokonca aj s touto krivkou učenia pre začiatočníkov to stojí za námahu pri tejto vynikajúcej šálke kávy.

• 

• 

  Smrek Eats / Russell Kilgore

Najlepšia francúzska tlač

FOTO: Amazonka

French Press je ďalší manuálny štýl ponorený do tradície, ktorý často používame pre hostí. Testovali sme 21 francúzskych lisov s najvyšším hodnotením pred udelením ocenenia Bodum Chambord za najlepšiu tlač. Každý model sme hodnotili podľa vkusu a dizajnu vrátane funkcií, ako je izolácia a jednoduchosť použitia. Bodum udržiaval najkonzistentnejšie teploty varenia, čo je charakteristickým znakom značky. Zakaždým, keď sme vyrobili dávku francúzskeho lisu, bola to uspokojivá hladká šálka s dokonalou rovnováhou extrakcie chuti a kyslosti. Zatiaľ čo French Press rozhodne nemá žiadne kudrlinky, počas rituálu varenia kávy je tu krása a jednoduchosť. Ak ste milovníkom francúzskej tlače alebo túžite po slávnostnej večeri, tento model je pre vás.

vianočný martini koktail

Najlepší výrobca studených nápojov

FOTO: Amazonka

Tiež milujeme dobrý studený pohár studeného piva popoludní, aby sme sa dostali cez deň. Oxo Good Grips sa ukázali ako rýchly favorit testovali sme cold brew kávovary s tromi baristami. Stroje sme hodnotili podľa konzistencie hladkosti sily tela Bruce a či by to poslúžili niekomu známemu alebo nie. Stroj má užívateľsky prívetivý dizajn, ktorý vám umožňuje vyrábať hladké a koncentrované studené nápoje. Kávovar má veko Rainmaker, čo je jedinečná funkcia, ktorá rovnomerne rozdeľuje kávovú vodu po povrchu, čím napodobňuje zrážky. Metóda zaisťuje vyváženú extrakciu pre menej horké modriny s konzistentnejšou chuťou. Na zabránenie úniku kávovej usadeniny do karafy vám postačí malý papierový filter. Stroj je kompaktný, ale výkonný. Plnú karafu uvarila 12 až 24 hodín, čo je dosť pre malú domácnosť.

Často kladené otázky

Ako dlho vydržia kávovary?

Správna starostlivosť, údržba a používanie sú hlavné faktory, ktoré môžu ovplyvniť životnosť vášho kávovaru.

Ak používate kávovar raz alebo dvakrát denne, ale nikdy ho poriadne nevyčistíte, bude vykazovať výraznejšie známky opotrebovania a možno prestane fungovať úplne. Môže však vydržať oveľa dlhšie, ak ho používate pravidelne, ale uistite sa, že je zbavený nánosov a používa správnu vodu.

V závislosti od značky a predajcu sa na váš kávovar môže vzťahovať záruka od 90 dní do niekoľkých rokov. Niektorí predajcovia ponúkajú aj možnosti plánu ochrany mimo záruky výrobcu.

Oplatí sa kúpiť drahý kávovar?

Funkcie a okázalosť sú dva dôvody, prečo stojí kávovar viac, a preto je dôležité pred kúpou zvážiť, čo je pre vás dôležité. Kávovary na úrovni baristov, ktoré umožňujú najpresnejšiu kontrolu nad funkciami, budú stáť oveľa viac ako jednoduché možnosti s niekoľkými nastaveniami stlačením jediného tlačidla.

„Cenové rozpätia kávovarov sú rôzne, ale ak chcete ušetriť peniaze, vždy by som vám odporučil zvoliť kvalitnú značku a vybrať si kávovar s nízkou funkčnosťou,“ hovorí Saxon.

Ako čistíte kávovary?

Zachovanie vášho kávovar čistý je nevyhnutná, pretože zvyšky kávovej usadeniny môžu zanechať mastné zvyšky, ktoré ovplyvňujú chuť vašej kávy, a hromadenie minerálnych usadenín môže upchať váš kávovar a zabrániť jeho správnemu fungovaniu.

Porterfield odporúča, aby ste po každom použití vypláchli/vydrhli časť mletej kávy, aby nevznikali žiadne usadeniny. Potom na odvápnenie pivovaru sú k dispozícii tablety, ktoré si môžete kúpiť, ktoré idú do vodnej nádrže, aby sa uvarili, takže „čistič“ prechádza cyklom, aby sa pivovar dlhodobo udržal. Všetci výrobcovia budú mať štandardné dátumy pre tento postup, pretože to nie je každodenná záležitosť.“

„Jeden tip, ktorý dávam bez ohľadu na stroj, je čistiť nádrž na vodu bielym octom každý mesiac,“ hovorí Saxon. 'Stačí pridať jeden diel octu do troch dielov vody do nádrže. Spustite celý cyklus, aby bola nádrž prázdna, a potom opakujte iba s vodou. Tým sa odstráni vodný kameň a vypláchne sa všetok nepríjemný nános v prístroji a vaša káva zostane lahodná.“

Naša odbornosť

• Jennifer Zyman je vedúca obchodná spisovateľka pre „Yumpulse“ a zotavujúca sa kritička reštaurácií s diplomom z kuchárskej školy a viac ako 15-ročnými skúsenosťami s písaním jedál. Jej práca sa objavila v časopisoch Travel & Leisure, Simply Recipes, Southern Living, Bon Appetit a National Geographic.
• Zyman napísal tento príbeh s použitím našich testov pre mnohé testy kávy a príspevkov od Jacqueline Weissovej, profesionálnej autorky potravín s viac ako päťročnými skúsenosťami a celoživotnej milovníčky práce v kuchyni. Jej písanie sa objavilo v r Eat This Not That, EatingWell, Taste Of Home, Simply Recipes, Allrecipes a ďalšie.