Najlepšie hrnčeky na kávu, ktoré milujú naši redaktori

Foto: Le Creuset

Väčšina denných konzumentov kávy má veľmi špecifický ranný režim. Či už nalievate maximálny objem kávy čo najskôr, alebo pripravujete pomocou starostlivo vypočítaného espresso kávovaru s prvotriednou mletou kávou, na dokončenie procesu je nevyhnutná správna nádoba na kávu. Ak chcete naplno využiť čokoľvek prelievanie, karafa alebo perkolátor, ktorý používate, odporúčame zaobstarať si ten správny hrnček, ktorý doplní (alebo dokonca vylepší) váš štýl popíjania kávy.

Pre milovníkov kávy existuje viac možností ako kedykoľvek predtým, ale nájdenie toho správneho môže trvať trochu času. Hrnček na kávu by mal byť predovšetkým pohodlný a mal by obsahovať preferované množstvo kávy alebo čaju. Preskúmali sme a otestovali rôzne hrnčeky na kávu, ktoré sme pravidelne používali. Zvažovali sme niekoľko rôznych materiálov vrátane nehrdzavejúcej ocele, porcelánu, keramiky, kameniny a sklenených hrnčekov a každú možnosť sme vyhodnotili z hľadiska hmotnosti, odolnosti a jednoduchosti čistenia. V konečnom dôsledku sú hrnčeky na kávu len zriedka univerzálne, takže toto sú niektoré z najlepších dostupných možností v každej kategórii.

Najlepší hrnček s vrchnákom

FOTO: Amazonka

malibu koktaily

Keramický hrnček Porter je šikovným nákupom pre niečo elegantné a ideálne na cestovanie domov aj autom. Má silikónový návlek na ochranu vašich rúk bez ťažkopádnej rukoväte, no stále je vhodný do umývačky riadu. Udrží teplo, ale nebude absorbovať chute a neuchýli sa k nehrdzavejúcej oceli (dobré pre tých, ktorí nemajú radi kov pri rannom varení). Spoločnosť tiež ponúka personalizáciu - ďalšiu skvelú funkciu na jej darovanie.

Hrnčeky Porter používam štyri roky a šálky vyzerajú tak, ako v deň, keď som ich dostala (svetlomodré sa nezafarbili, nepopraskali ani nevybledli). Rozhodnem sa preň pred klasickými hrnčekmi s uškom a zateplenými pohármi takmer vždy. Viečko je skvelou dodatočnou zárukou pre niekoho, kto je náchylný na rozliatie a udrží moju kávu horúcu dlhšie. Hoci tam nie je rukoväť, nezistil som, že by mi chýbala. Séria Porter má skvelé balíčky (ako hrnček, pohár na víno a fľaša na vodu), ktoré sú tiež skvelými darčekmi.

Materiál: Keramické a silikónové | Objem: 12 uncí (tiež 16 uncí) | Vhodné do umývačky riadu: áno | Vhodné do mikrovlnnej rúry: áno

Najlepší kameninový hrnček

FOTO: Amazonka

Povesť Le Creuset predchádza a jedným z najpredávanejších artiklov značky je kameninový hrnček. Je pevnejší ako takmer akýkoľvek iný keramický alebo kameninový hrnček a jeho hustota zabraňuje praskaniu (dokonca aj pod teplom brojlera; je vhodný do rúry až do 500 stupňov Fahrenheita). Nezanecháva škvrny ani škrabance od kovového náčinia a je takmer nepriľnavý, čo uľahčuje čistenie. Hrnček má veľkorysú kapacitu, udržuje teplo a skvele sa drží.

Hrnček má charakteristické hrebene a logo značky na dne a je dostupný v niekoľkých klasických odtieňoch Le Creuset. Kávičkári by si mali dávať pozor na verzie s extra umeleckými detailmi alebo spoluprácou so značkou, pretože nie sú vhodné do mikrovlnnej rúry ani umývačky riadu.

Materiál: Kamenina | Objem: 14 uncí | Vhodné do umývačky riadu: áno | Vhodné do mikrovlnnej rúry: áno

Najlepší inteligentný hrnček

FOTO: Amazonka

Milovníci kuchynských pomôcok a pomalí kávičkári si pravdepodobne užijú hrnček Ember. Šálka ​​dokáže udržať nápoje horúce a v prípade potreby aj zohriať studené. Prvok sa ovláda pomocou smartfónu, aby sa udržal na presnej teplote, ktorú uprednostňujete, pomocou aplikácie, ktorá obsahuje predvoľby pre vaše obľúbené nápoje. Nabíjacia tácka poskytuje hodinu výdrže batérie a šálku je možné bezpečne umývať ručne (a môže byť ponorená až do hĺbky 1 metra).

Po tom, čo som dostal Ember ako vianočný darček, určite vidím čaro v horúcej káve počas celého pomalého popíjania mojej klasickej kávy. Tiež vidím, ako zabudnutie na nabíjanie spôsobí, že ide o pomerne drahý hrnček bez izolácie a že umývanie rúk nemusí byť ideálne pre každú domácnosť. Ale akonáhle som použil nabíjačku ako podložku na môj stôl, hrnček bol perfektný a stále by som ho odporučil ako darček každému pijanovi kávy alebo čaju.

Materiál: Nerezová oceľ s keramickým povrchom | Objem: 10 uncí (tiež 14 uncí) | Vhodné do umývačky riadu: Nie| Vhodné do mikrovlnnej rúry: Nie

Najlepší štýl reštaurácie

FOTO: Vyrobené v

mexické predjedlá na párty

Tieto plne glazované hrnčeky odolné voči trieskam od Made In majú klasický útulný vzhľad s voliteľným červeným, čiernym alebo modrým okrajom. Verné štýlu, tieto hrnčeky zvládnu mikrovlnnú rúru, umývačku riadu, mrazničku aj rúru (ahoj, hrnčekové dezerty!) Sú tiež odolné voči škvrnám, takže si môžete byť istí, že vaše čierne prelievané alebo espresso nápoje nepoškodia. biely povrch po mesiacoch používania.

Materiál: Vitrifikovaná čína | Objem: 12 uncí | Vhodné do umývačky riadu: áno | Vhodné do mikrovlnnej rúry: áno

Najlepší cestovný hrnček

FOTO: Amazonka

Yeti Rambler má bezkonkurenčnú technológiu izolácie a stále je to jedna z najlepších odolných a prenosných nádob na kávu. Produkty Yeti sú známe „prepracovane“, aby udržali teploty celé hodiny, a hrnčeky na kávu tejto značky sú viac než vhodné. Na rozdiel od mnohých iných izolovaných hrnčekov je Yetiho šálka a viečko vhodné do umývačky riadu a verzie s objemom 20 a 30 uncí sa zmestia do štandardných držiakov nápojov.

Používam 20-uncovú verziu už roky a je to správna rovnováha medzi objemom a dostatočne tenkým, aby sa dala uchopiť na cestách. Posúvač veka zabraňuje úniku tepla a rukoväť je dostatočne široká, aby sa dala držať aj v rukaviciach (skvelé pre táborníkov a ľudí v chladnejších klimatických podmienkach). Zatiaľ čo staré viečka na hrnčeky Rambler nie sú nepriepustné, nové viečko Rambler s viečkom „Stronghold“ odolajú pretečeniu (a vyššie umiestnenie rukoväte hrnčeka je vhodné pre štandardné držiaky nápojov). Všetky hrnčeky sa dodávajú v typických farebných variantoch Yeti, takže je vhodný na získanie jedného aj na darček.

Materiál: 18/8 nehrdzavejúca oceľ | Objem: 20 uncí (tiež 30 uncí) | Vhodné do umývačky riadu: áno | Vhodné do mikrovlnnej rúry: Nie

Najlepší keramický hrnček

East Fork The Mug

FOTO: East Fork

Tí, ktorí skutočne poznajú kameninové kúsky, vedia o hrnčeku. Spoločnosť East Fork Pottery, ktorá je pravidelne na čakacích zoznamoch a neustále prichádza s čerstvými kúskami, vytvorila ticho slávnu nádobu s rustikálnym minimalizmom hodným mnohých vysnívaných kuchýň. Niečo na tomto pohári pôsobí upokojujúco. Jedálenský riad East Fork je pekný a jedinečný, s prirodzenými variáciami v každej dávke.

Charakteristické neutrálne farby East Fork sú ručne vyrábané v ich továrni v Asheville v Severnej Amerike s regionálnymi bezolovnatými ílmi. Všetky kusy keramiky majú prirodzené variácie, vďaka čomu je každý kus a súprava jedinečné. Hrnček sa dodáva v bielej vaječnej škrupine, krémovej panna cotte, zemitej smrži, tmavooranžovej amaro, tmavočervenom rokoku a najtmavšej „čiernej hore“.

Materiál: Kamenina | Objem: 12 uncí | Vhodné do umývačky riadu: áno | Vhodné do mikrovlnnej rúry: áno

Najlepší infúzny hrnček

FOTO: Amazonka

Každý má milovanú osobu, o ktorej vie, že to myslí vážne s pitím VEĽA čaju naraz. Predstavte si tento 20-uncový hrnček ako svoj vlastný čajník, doplnený o vylúhovač a veko, ktoré funguje ako podnos, keď sa vaše lístky alebo čajové vrecúška namočia podľa vašich predstáv. Je úplne vhodný do umývačky riadu a keramika udrží veci v teple niekoľko hodín (v prípade, že je vhodná aj do mikrovlnnej rúry bez infuzéra). Rukoväť XL ochráni vaše prsty pred horúcimi teplotami a uľahčuje používanie pre všetky veľkosti rúk.

Materiál: Keramické | Objem: 20 uncí | Vhodné do umývačky riadu: áno | Vhodné do mikrovlnnej rúry: áno

Najlepší izolovaný hrnček

FOTO: Hydro Flask

Vo svete vírusových izolovaných fliaš na vodu je Hydro Flask vždy v rozhovore a rad kávových hrnčekov tejto značky je rovnaký. Bol som očarený gumená 'kôrová' edícia tohto hrnčeka, ktorý sa skvele drží a má prirodzene protišmykovú základňu. Nehrdzavejúca oceľ 18/8 neprenáša chuť a vďaka dvojitej izolácii sa môžem vyhnúť mikrovlnnej rúre, keď ráno alebo popoludní pomaly popíjam. Je k dispozícii aj vo veľkosti 6 uncí na espresso alebo kávu na cestách, ako aj 24 uncový hrnček XL pre objemových maximalistov a milovníkov ľadovej kávy.

s espresso panna

Materiál: Nehrdzavejúca oceľ | Objem: 12 uncí | Vhodné do umývačky riadu: áno | Vhodné do mikrovlnnej rúry: Nie

Najlepší porcelánový hrnček

FOTO: Blue Bottle Coffee

Tento hrnček, akokoľvek nenápadný, je krásnym doplnkom vášho kuchynského priestoru a je dodávaný s podšálkou priamo na dne, ktorá môže slúžiť aj ako viečko na udržanie vašej kávy alebo čaju teplé. Porcelánový a hlinený kúsok je vyrobený keramikármi v Hasami Porcelain a má matný povrch, ktorý nenájdete na zabehnutých hrnčekoch. Hrnček je stohovateľný a žiadne dva nie sú úplne rovnaké, čo z neho robí skutočne jedinečný darček alebo hrnček na každý deň.

Materiál: Porcelán | Objem: 13 uncí | Vhodné do umývačky riadu: áno | Vhodné do mikrovlnnej rúry: áno

Najlepší smaltovaný hrnček

FOTO: West Elm

Od kuchyne až po táborák, tieto ľahké a svetlé smaltované hrnčeky priťahujú našu pozornosť. Tieto smaltované poháre z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sa dajú ľahko hodiť do ruksaku na výlety vonku, ako aj do umývačky riadu na čistenie, sú jednoduchou a odolnou voľbou pre ľudí žijúcich vonku a rušné domácnosti.

Materiál: Smaltovaný porcelán na oceľovom podstavci | Objem: 12 uncí | Vhodné do umývačky riadu: áno | Vhodné do mikrovlnnej rúry: Nie

recept na kapustnicu z červenej kapusty

Najlepší sklenený hrnček

FOTO: Amazonka

Ak vám záleží na veľkosti nádob na cappuccino a latté, toto je hrnček na kávu pre vás. Borosilikátové sklo Joco si poradí s horúcimi tekutinami a tepelným šokom a dodáva sa v niekoľkých rôznych veľkostiach, od 4-uncových šálok na espresso až po 16-uncové dlhé hrnčeky na kávu. Rozmery sú certifikované baristom, čo poteší vašu miestnu kaviareň, keď ju prinesiete na doplnenie, alebo konkrétneho člena rodiny, keď ju darujete.

Veko Joco má ergonomický dizajn, ktorý uľahčuje popíjanie bez nakláňania hlavy dozadu, čo je skvelé pri chôdzi alebo šoférovaní. Pohár a viečko sa dajú ľahko umývať v umývačke riadu a silikónové puzdro umožňuje pohodlné držanie, kým je káva horúca. Mal som 'terakotovú' ružovú raz štyri roky a ani po mnohých mikrovlnkách sa nezafarbila ani neznehodnotila a prešla umývačkou riadu.

Materiál: Borosilikátové sklo | Objem: 12 uncí (tiež v 4, 8 alebo 16 unciach) | Vhodné do umývačky riadu: áno | Vhodné do mikrovlnnej rúry: áno

Najlepší krátky hrnček

FOTO: Ruka

Milujeme ručne vyrábané porcelánové hrnčeky Haand, ideálne na darovanie a na získanie konkrétnych veľkostí pre váš obľúbený espresso nápoj. Pocit rukoväte na týchto hrnčekoch je robustný a pohodlný, no neobetuje dobrý vzhľad vašich sklenených skriniek alebo plávajúcich políc. Kúsky Haand nájdete v 175 reštauráciách po celom svete, pretože ich robustná konštrukcia vydrží bežné používanie a profesionálne umývačky riadu.

Rozhodnite sa pre túto nízku 10-uncovú verziu alebo nakupujte všetky štýly hrnčekov od malých pohárov pre chemikov až po hrnčeky a zúžené dizajny cloudware.

Materiál: Porcelán | Objem: 10 uncí | Vhodné do umývačky riadu: áno | Vhodné do mikrovlnnej rúry: áno

Faktory, ktoré treba zvážiť

Materiál

Hrnčeky na kávu prichádzajú zo všetkých druhov materiálov, od skla cez keramiku, kov až po plastové kompozity. Výber tej, ktorá je pre vás tá pravá, závisí od vašich návykov pri pití kávy.

Hrnčeky z nehrdzavejúcej ocelesú najodolnejšie, ale manipulácia s nimi môže byť ťažšia, ak nemajú tepelne odolnú rukoväť alebo nejaký druh návleku, a nie sú vhodné do mikrovlnnej rúry, ak váš nápoj potrebuje rýchly ohrev. Môžu tiež prenášať pachute.Keramické hrnčekyrobia dobrú prácu pri udržiavaní tepla a majú tendenciu byť pohodlné v ruke. Pri nesprávnej manipulácii sa môžu odštiepiť alebo prasknúť, ale väčšina z nich je vhodná do umývačky riadu aj do mikrovlnnej rúry.SkloDodajú vám tú najčistejšiu chuť zo všetkých hrnčekov na kávu, ale môžu byť jemné a ľahko sa rozbijú alebo zlomia, takže často nie sú ideálne na každodenné použitie.Plastové kompozitysú takmer nezničiteľné, ale budú robiť tú najhoršiu prácu pri zadržiavaní tepla a mnohé z nich nie sú vhodné do mikrovlnnej rúry.

Veľkosť

Veľkosť závisí od preferencií. Aj keď fanúšikovia tvrdia, že pre ideálnu chuť a teplotu bude lepšie piť menšie šálky kávy častejšie, môže to byť náročný spôsob konzumácie, najmä ak pracujete a nechcete si dať po prestávke na kávu prestávku na kávu. vaša kofeínová úprava. Kúpte si najmenší hrnček, ktorý efektívne uhasí váš smäd na kávu, pretože menšie hrnčeky lepšie udržia teplo. Od 8 do 16 uncí je zvyčajne dobrá veľkosť.

Starostlivosť a čistenie

Vždy, keď je to možné, hľadajte hrnčeky vhodné do umývačky riadu, pretože čistenie už nemôže byť jednoduchšie. Ak potrebujete hrnček umyť ručne, urobte to mäkkou handričkou, horúcou vodou a čistiacim prostriedkom. Pred uskladnením úplne vysušte, buď mäkkou handričkou, alebo tak, že sa posadíte hore nohami, aby ste vysušili na vzduchu na sušiarni. Ak sa na vašom hrnčeku objavia arómy alebo škvrny, môžete ho vyčistiť citrónovou šťavou alebo bielym octom.

názvy kokteilov

Často kladené otázky

• Aký je najlepší materiál na udržanie horúcej tekutiny?

  Nie som vedec a nerobila som žiadne experimenty, ale nie som si istá, či materiál nádoby robí veľký rozdiel, pokiaľ ide o udržiavanie horúcej kávy v reálnych podmienkach, hovorí Jessica Easto, autorka knihy Craft Coffee: Manuál . Niekto môže povedať, že keramika je lepšia voľba ako napríklad kov, pretože keramika je horší vodič tepla. To znamená, že trvá dlhší čas, kým sa teplo prenesie z kávy do hrnčeka, do vzduchu. Ale každý otvorený hrnček na kávu udrží kávu horúcu len tak dlho – teplo napokon uniká aj zhora, okrem strán.“

  
  

  „Ak chcete udržať kávu alebo akúkoľvek tekutinu horúcu dlhší čas, je najlepšie použiť vákuovo izolovaný hrnček alebo termosku. Toto je nádoba s dvoma vrstvami (alebo stenami), jednou vo vnútri a jednou vonku. Medzi tým je vrstva priestoru, z ktorej bol odsatý aj vzduch (to je vákuum). Teplo sa vzduchom pohybuje veľmi pomaly a týmto „vysávaným“ priestorom sa pohybuje ešte pomalšie, pretože v tomto priestore je veľmi málo molekúl. Keďže prenos tepla prebieha tak pomaly, vaša káva zostane horúca dlhšie, hovorí.

  
  

• V akom hrnčeku chutí káva najlepšie?

  Keď záleží na chuti, záleží aj na materiáli vášho hrnčeka, tvrdí Easto. Sklo, keramika a nehrdzavejúca oceľ sú nereaktívne, čo znamená, že neprenášajú žiadne pachute na čokoľvek, čo držia. Toto sú najbežnejšie materiály, ktoré vidím pre hrnčeky, takže všetky by mali zachovať dobrú chuť vašej kávy. Porovnajte to s papierovými pohármi. Papierová chuť sa ľahko prenesie do horúcej kávy. Keď ho raz ochutnáte, už ho nebudete vedieť ochutnať. O dôvod viac priniesť si do kaviarne vlastný hrnček! hovorí ona.

  
  

• Koľko uncí je v štandardnom hrnčeku na kávu?

  Priemerná šálka kávy je šesť až osem uncí.

  
  

• Aký tvar hrnčeka udrží kávu horúcu najdlhšie?

  Hrnčeky, ktoré sú vyššie a tenšie, majú tendenciu robiť o niečo lepšiu prácu pri udržiavaní kávy dlhšie horúce, pretože široký hrnček dáva nápoju väčšiu plochu na uvoľnenie tepla.

• Ako odstránite škvrny od kávy z hrnčekov?

  Kávové oleje sa časom hromadia, vytvárajú zvyšky a škvrny. Veľmi ťažko sa odstraňujú. Odporúčam produkt tzv Cafiza , čo mnohí profesionáli používajú na čistenie espresso kávovarov. Je navrhnutý tak, aby rozložil kávové oleje, čo iné čistiace prostriedky nemusia byť schopné. Môžete s ním vyčistiť hrnčeky na kávu, karafu z vášho kávovaru a ručné nástroje na prípravu kávy vytvorením namáčacieho roztoku. Len sa uistite, že ste vypláchli veľmi, veľmi dobre, hovorí Easto. Poznámka: Nepúšťajte to cez bežný kávovar, pretože káva sa do samotného kávovaru nedostane. Stačí namočiť časti, ktorých sa káva dotýka, ako sú vyberateľné koše, kovové filtre a karafy.

Naša odbornosť

• Megan Soll je pridruženou redakčnou riaditeľkou pre 'Yumpulse' Commerce a neustále pripravuje kolekciu hrnčekov pre svoju každodennú kávovú rutinu.
• Stacey Ballis, spisovateľka na voľnej nohe, vývojárka receptov a recenzentka produktov, prispela k tomuto dielu dodatočnou správou. Ballis bol publikovaný v 'Yumpulse' , Dobre jesť , Všetky recepty , Moje recepty , Delish a ďalšie.