Je cícer Od plechovky odlišného od jedenia cíceru ste sa namočili? Rýchla odpoveď: Nie. Výživová hodnota je veľmi podobná, okrem toho, že je to malé zvýšenie sodíka v dôsledku konzervovaného procesu cíceru. Takže ak pravidelne jete konzervované cícer a varíte s nimi doma jedlá, nestratíte žiadnu výživovú hodnotu.
V skutočnosti mnohí registrovaní dietetici tvrdia, že ak pravidelne jete konzervované cícer, vaše telo skutočne uvidí nespočetné množstvo zdravotných výhod. Medzi rastlinnými proteínmi, vláknami a dokonca aj komplexné uhľohydráty ktoré sú v týchto drobných strukovinách, cíceru vo vašej strave je v konečnom dôsledku dobrým zdravotným krokom.
„Celú cíceru je pohodlné jedlo, ktoré ponúka vynikajúcu výživu,“ hovorí Mynetdiary ' S Registrovaný Dietitian a MS, Brenda Braslow. '1/2 šálky cíceru má 134 kalórií a 7 gramov bielkovín, čo je ekvivalent jednej unce mäsa. Jeden z veľkých troch primárnych živín, proteín sa nachádza v každej jednotlivej bunkovej bunke. ““
Tu je to, čo sa stane s vašim telom, keď pravidelne jete konzervované cícer, a pre ešte viac tipov na varenie si nezabudnite pozrieť náš zoznam 100 najjednoduchších receptov, ktoré môžete urobiť.
Budete sa cítiť plné dlhšie.
Klika
omáčka z bieleho vína
„Cumpeas, známy tiež ako garbanzo fazuľa, je plné pull z výživových vlákien a bielkovín na báze rastlín,“ hovorí Mackenzie Burgess, RDN a vývojár receptov v Veselá voľba . „Táto výkonná kombo spomaľuje trávenie a umožňuje nám cítiť sa dlhšie plnšie. Buďte kreatívni a skúste pridať cícer cez misky na zrno, miešanie do poklesov alebo hodte do vzduchovej fritézy, aby ste dostali chrumkavý cícer za pár minút. “
Podľa dietológa je tu tajná receptúra, ktorá sa vždy cíti plná.
Sú naložené rastlinnými bielkovinami.
Klika
„Cícer je dobrou voľbou pre jesť viac rastlinných bielkovín! Cícer, ktorý vám pomôže cítiť sa viac spokojnejší pri jedle, so 7 gramami bielkovín pre 1/2 šálky plus 4 gramy vlákniny, “hovorí Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD, autor The Sports Nutrition Playbook a majiteľ Rd Career Jumpstart . „Pridanie cíceru do obilia a šalátov je skvelý spôsob, ako zvýšiť faktor sýtosti a praženú cíceru môže byť chrumkavé občerstvenie bohaté na živiny.“
Získajte ešte viac zdravých tipov na stravovanie priamo do svojej doručenej pošty Prihláste sa do nášho bulletinu !
Získate podporu živín.
Klika
'[A] 1/2 šálky cíceru ponúka široký sortiment vitamínov a minerálov vrátane 35% RDA pre folát, 32% RDA pre meď a 37% RDA pre mangán, “hovorí Braslow. ' Ak máte obavy z obsahu sodíka, jednoducho opláchnite fazuľa pod tečúcou vodou pred jedlom, aby ste odstránili časť sodíka. Opláchnutie ponúka tiež bonus z odstránenia niektorých agentov tvoriacich plynu. ““
Tu je 25 potravín s vysokým obsahom sodíka, na ktoré by ste mali dávať pozor.
Sú plné vlákniny.
Klika
„Kombinácia bielkovín a vlákniny v cíceru môže udržať spotrebiteľa pocit plnosti dlhšie, čo môže znížiť prejedanie a nakoniec stratu hmotnosti,“ Trista Best, MPH, RD, LD , s vyvážením jedným doplnkom. „Predpokladá sa, že kvalita bielkovín nájdená v cíceru je vyššia ako proteín iných strukovín. Pridanie cíceru do vašej stravy môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi a jej zvládnutie oveľa jednoduchšie. Je to kvôli vláknine a bielkovinám, ale aj skutočnosť, že cícer je nízky glykemický index. ““
Vaše hladiny cholesterolu sa znížia.
Klika
recept na limoncello spritz
„Cícer je tiež dobrý pre zdravie srdca a môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu,“ hovorí Lisa R. Young PhD, RDN a autor Konečne plné, konečne štíhle . „Môžu sa používať mnohými všestrannými spôsobmi vrátane poklesov (Think Hummus!), Dusení, hraní a dokonca aj šalátov. Cutematika má prirodzene vysoký obsah sodíka, takže ak používate konzervovanú cíceru, je najlepšie ich opláchnuť vodou pred ich jedením. Opláchnutie vo vode skutočne odstráni veľa pridanej soli. ““
Tu je 17 ďalších potravín, ktoré nižšie cholesterol.
Vaša hladina cukru v krvi bude stabilná.
Klika
„Konzervované a suché cícer pozostávajú z škrobu s názvom Amylose, ktorý trávi pomaly,“ hovorí Shannon Henry, Rd s EZ, ktorý klinicky . „Navyše majú nízky glykemický index, čo znamená, že telo ich pomaly strávi a absorbuje. Obe tieto vlastnosti pomáhajú udržiavať hladinu cukru v krvi a hladine inzulínu. ““
Vaše zdravie čriev sa zlepší.
Klika
„[Jedenie konzervovaného cíceru] umožňuje vášmu telu dostávať širokú škálu skvelej a vyváženej výživy zo zdroja bielkovín na báze rastlín, ktorý má nízky obsah tuku, ktorý vám môže pomôcť cítiť sa sa vysielať a pomôcť propagovať zdravie čreva a pomáhať pri čistení cholesterolu LDL z vášho tela v dôsledku vlákniny,“ hovorí Ricci-Lee Hotz, MS, RDN pri chuti zdravia a odborníka v oblasti odborníka v oblasti tela v dôsledku vlákniny, “hovorí Ricci-Lee Hotz. Testing.com .
Môžete schudnúť.
Beh na skutočné jedlo/ unsplash
„Cícer je skvelým zdrojom vlákien,“ hovorí Jamie Feit, MS, RD a odborník na Testing.com . „Jesť vlákninu pomáha znižovať cholesterol, nižšiu glukózu v krvi, pomáha telu cítiť sa plné a tam môže pomôcť s zníženie hmotnosti . Cícer je tiež skvelým jedlom pre baktérie v našich vnútornostiach, ktoré nás udržiavajú zdravé. ““
„Vlákno v cícerke vám nielenže pomáha udržiavať vás plné a podporovať zdravú váhu, ale tiež pomáha znižovať cholesterol a zlepšuje aj trávenie,“ hovorí Megan Byrd, RD, z Oregonský dietológ .
náhrady za čili prášok
„Uistite sa, že keď si kúpite konzervovanú cíceru, vyberte si nízku možnosť sodíka alebo dôkladne opláchnite cícer, aby ste minimalizovali sodík, ktorý sa prijímate na konzumáciu konzervovanej voľby, pretože sodík môže zvýšiť riziko vysokého krvného tlaku, ak sa prebytok konzumuje,“ hovorí Hotz.
Znie to, že je čas jesť konzervovanú cíceru! Tu je 25 zdravých receptov cícerov, ktoré vám môžu pomôcť schudnúť.
