Manhattan vs staromódny

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Manhattan vs Old Fashioned: aký je rozdiel medzi týmito ikonickými whisky kokteilmi? Tu je to, čo potrebujete vedieť.

Manhattan a Old Fashioned sú dvaja velikáni koktailový lexikón . Ale poznáte rozdiel? Ktorá tradične používa bourbon a ktorá ražná whisky? Aký je štandardný pohár na servírovanie každého z nich? Ktorá bola vynájdená ako prvá? Tu je všetko, čo potrebujete vedieť o týchto dvoch ikonických whisky nápojoch: a recepty na ich prípravu!

Manhattan vs Old Fashioned: aký je rozdiel?

Manhattan a Old Fashioned sú klasické whisky koktaily s niekoľkými kľúčovými rozdielmi. Tu je rozpis:

• Manhattan je klasický kokteil s whisky, sladkým vermútom a horčiny . Ražná whisky je najtradičnejšou voľbou, hoci sa používa aj bourbon alebo iná whisky. Mieša sa v miešacom pohári s ľadom, potom sa precedí do koktailového pohára na stopke a ozdobí sa Čerešňa Luxardo .
• Old Fashioned je klasický kokteil vyrobený z whisky, vody, cukru a bitters. Bourbon je najtradičnejšia voľba, hoci sa niekedy používa raž. Nápoj je zložený priamo v nízkom guľôčkovom pohári, kde roztlačíte cukor, potom pridáte vodu a bourbon. Pomarančová kôra sa vytlačí do pohára a používa sa ako ozdoba, často spolu s koktailovou čerešňou.

Tieto dva nápoje ľahko rozlíšite podľa vzhľadu. Sklo na stopke s čerešňami Luxardo? Je to Manhattan. Nízke guľôčkové sklo s pomarančovou kôrou? Je to staromódny.

Manhattan vs staromódny: aká je história? Ktorá je staršia?

História Manhattan vs Old Fashioned siaha stovky rokov dozadu. Tento pár whisky koktailov je jedným z najstarších v americkej koktailovej tradícii. kto je starší? Staromódny. V skutočnosti je to najstarší koktail, aký existuje.

variť kapustnicu

• The Old Fashionedgets svoje meno, pretože to začalo doslova a koktail. To je: prvý koktail, ktorý existuje! Prvýkrát to bolo zdokumentované v roku 1806 v newyorských novinách. Keď sa v 60. rokoch 19. storočia začali objavovať ďalšie koktaily, potrebovali názov pre tento originálny whisky koktail. Zrodil sa termín staromódny.
• Manhattancocktail bol vynájdený v roku 1870. Príbeh hovorí, že nápoj bol vynájdený v klube s názvom The Manhattan Club v New Yorku, odtiaľ názov.

Variácie na nápoje

Existuje niekoľko variácií týchto dvoch nadčasových nápojov! Ako každý skvelý kokteil, oba v priebehu rokov splodili kreativitu a inováciu barmanov a mixológov. Tu sú klasické recepty a niekoľko populárnych variácií:

• klasický: Klasický staromódny recept
• Staromódne variácie:
  • Skúste fantáziu Údené staromódne
  • Rozhodnite sa pre Wisconsin staromódny , variácia s brandy a sódou
• klasický: Klasický recept na Manhattan
• Manhattanské variácie:
  • Skúste a Bourbon Manhattan
  • Rozhodnite sa pre a Brandy Manhattan s koňakom alebo brandy
  • Choďte na a Čierny Manhattan , ktorá zamieňa vermút za talianske amaro
  • Chyť a Rob Roy so škótskou
  • Vyberte si fantáziu Brooklyn , s likérom Maraschino, suchým vermútom a talianskym amarom

Ste pripravení ochutnať? Nižšie sú uvedené recepty na klasiku.

Manhattan vs staromódny

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 1piť1x

Popis

Manhattan vs Old Fashioned: aký je rozdiel medzi týmito ikonickými whisky kokteilmi? Tu sú recepty na oboje!

Ingrediencie

Pre Manhattan

• 2 unce(4 polievkové lyžice) ražná whisky (alebo bourbon)
• 1 unca(2 polievkové lyžice) sladký červený vermút
• 3pomlčky Angostura alebo oranžové bitters
• Obloha: čerešňa Luxardo alebo iná koktailová čerešňa

Pre staromódnych

• 1kocka cukru (1 lyžičkacukor)
• 4pomlčky Angostura horká
• ½ lyžičkyvoda
• 4 polievkové lyžice(2 unce) bourbon whisky
• Pomarančová kôra na ozdobu
• Koktailová čerešňa na ozdobu (voliteľné)

Pokyny

1. Pre Manhattan: Kombinujte whisky, vermút a bitters v pohári na miešanie koktailov (alebo v akomkoľvek inom type pohára). Naplňte miešaciu nádobu 1 hrsťou ľadu a nepretržite miešajte 30 sekúnd. Preceďte do pohára na kupé alebo koktail. Ozdobte čerešňou a podávajte.
2. Pre staromódnych: Vložte kocku cukru do nízkeho pohára a pridajte bitters. Pridajte vodu a rozdrvte a miešajte vareškou alebo drevenou vareškou, kým sa cukor takmer nerozpustí. Pridajte bourbon whisky a krúživým pohybom premiešajte. Pridajte veľkú kocku ľadu. Pomocou noža odstráňte 1″ široký pásik pomarančovej kôry. Pomarančovú kôru vytlačte do nápoja, aby sa uvoľnili oleje. Jemne prejdite šupkou okolo okraja pohára a potom ho vložte do pohára. Ak chcete, ozdobte kokteilovou čerešňou pre ďalšiu sladkosť.

• Kategória: Pite
• metóda: Miešané
• Kuchyňa: Koktaily
• Diéta: Vegan