Instantný črepníkový karfiol

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tu je rýchla, jednoduchá a zdravá príloha: Instantný karfiol! Ochutený citrónovou kôrou a talianskym korením, nebudete môcť prestať jesť.

Vedeli ste, že dusený karfiol môže chutiť neuveriteľne? Vieme, vieme: bez korenia nie je o čom písať. Ale duste ho v tlakovom hrnci, kým nezmäkne, potom zmiešajte s olivovým olejom, talianskym korením a citrónovou kôrou a POW! Je to vo vašej tvári dobré. Toto som doslova nemohol prestať jesť! (Ani naše 2-ročné dieťa, čo už o niečom hovorí.) Po všetkých tých rokoch uvažovania, že karfiol je možné konzumovať len tak, že ho upečete, sme našli spôsob, ktorý je rýchlejší a funguje na jednoduché víkendy. Môžeme vám predstaviť: Instant Pot karfiol!

ginové nápoje

Ako pripraviť karfiol Instant Pot: návod

Instant Pot je rýchly spôsob varenia zeleniny v pare! Použili sme rovnakú metódu s našimi Instant Pot brokolica a Instantný hrniec ružičkový kel . V podstate: nakrájajte zeleninu. Zalejte ich trochou vody a stlačte Cook! Tu je presne návod, ako vyrobiť karfiol v tlakovom hrnci, a malý trik na sekanie.

Krok 1: Karfiol nakrájajte na ružičky.

Použite na to veľký kuchársky nôž karfiol nakrájame do kvietky veľkosti sústa . Tu sme použili 1 malú hlavičku karfiolu, čo vystačí na 4 porcie. Neváhajte dvakrát, ak chcete: stále je rovnaký čas varenia!

Zaujíma vás, ako najlepšie nakrájať karfiol? Alex a ja používame geniálnu metódu, ktorá nekončí omrvinkami na pultoch! (Má niekto takýto problém?) Prejsť na Ako nakrájať karfiol alebo si pozrite video nižšie.

'talianske predjedlá recepty'

Krok 2: Varte pri vysokom tlaku 2 minúty.

Umiestnite kvietky do Instant Pot s ½ šálkou vody. Potom varte 2 minúty pri vysokom tlaku. Uvedomte si, že tlakovému hrncu pred varením trvá asi 5 minút, kým sa predhreje alebo dosiahne tlak.

Na internete môžete nájsť ďalšie recepty, ktoré uvádzajú 0 alebo 1 minútu varenia karfiolu v Instant Pot. Pri všetkých našich testoch sme zistili, že 2 minúty boli tou sladkou bodkou, ktorá priniesla perfektné krehké jemné ružičky. Ak máte radi svoj karfiol veľmi chrumkavý, môžete vyskúšať čas varenia 1 minútu, ale nešli by sme kratšie.

Krok 3: Rýchle uvoľnenie a pridanie príchutí.

Potom vykonáte rýchle uvoľnenie okamžitým vypustením všetkej pary z horného ventilu. Akonáhle vyjde, môžete otvoriť veko a ochutnať karfiol. Vychádza dokonale dusená a chrumkavá!

NAJLEPŠÍ spôsob, ako podávať karfiol ako prílohu

Chcete najlepší spôsob, ako podávať karfiol ako prílohu? Na tento účel sme šli na stredomorský štýl. A keď som to ochutnal, hneď som si začal strkať do úst ďalšie sústa. Je to dobré! Ako som už spomínal, kedysi som si myslel, že karfiol sa dá jesť len pečený. Teraz sa ukázalo, že som sa mýlil! Tu je najlepší spôsob, ako ochutiť karfiol:

• Olivový olej
• Talianske korenie
• Citrónová kôra
• Soľ a korenie

Znie to klamlivo jednoducho, ale príchute fungujú pozoruhodne dobre. Na rozjasnenie po tlakovom hrnci je skvelá najmä citrónová kôra, ktorá dokáže otupiť chute pri varení pri takomto vysokom tlaku.

šťava z jedného citróna

Aký druh instantného hrnca použiť?

Všetky značky tlakových hrncov sa líšia! Značka, ktorú používame, je Instant Pot 6 Qt programovateľný tlakový hrniec . Všetky Recepty Instant Pot na tejto webovej stránke boli testované pomocou tohto modelu a tiež nemôžeme hovoriť s inými značkami a typmi tlakových hrncov. Napríklad Instant Pot Mini funguje inak, takže ho používajte na vlastné riziko.

Ďalšie rýchle recepty na prílohu Instant Pot

Tento Instant Pot karfiol je jednou z našich obľúbených ľahkých príloh! Niekoľko ďalších, ktoré môžeme odporučiť:

• Instantná črepníková brokolica je ďalší obľúbený: má čas varenia 0 minút! Tento je ochutený syrom feta.
• Instantný hrniec ružičkový kel sú tiež rýchlo pripravené a ochutené parmezánom.
• Instant Pot zelené fazuľky sú jasne zelené, krehké a ochutené citrónom.

Ak hľadáte ďalšie nápady na prílohu, máme ich veľa! Zamierte k Najlepšie zeleninové prílohy a 25+ receptov na obľúbené prílohy .

Tento recept na karfiol Instant Pot je…

Vegetariánske, bezlepkové, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a vegánske.

Instantný črepníkový karfiol

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 8 minút
• Celkový čas: 13 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tu je rýchla, jednoduchá a zdravá príloha: Instantný karfiol! Ochutený citrónovou kôrou a talianskym korením, nebudete môcť prestať jesť.

Ingrediencie

• 1malý karfiol (1 1/2do2libier)
• ½ šálkyvoda
• 2 polievkové lyžiceolivový olej
• ¾ lyžičky kóšer soľ
• 1 lyžičkaTalianske korenie
• ⅛ lyžičkacesnakový prášok
• 1 lyžička citrónovú kôru (chuť z1/2citrón)

Pokyny

1. Nakrájajte karfiol do kvietkov veľkosti sústa. Pridajte ju do instantného hrnca s vodou. Uzamknite veko instantného hrnca. Umiestnite rukoväť (ventil) na uvoľnenie tlaku do polohy Tesnenie.
2. Varte pri vysokom tlaku 2 minúty: Stlačte tlačidlo tlakového varenia, uistite sa, že je zvolené nastavenie Vysoký tlak, a nastavte čas. Všimnite si, že trvá asi 5 minút, kým sa hrniec predhreje a dosiahne tlak. (Nedotýkajte sa kovovej časti veka.)
3. Rýchle uvoľnenie: Keď časovač zapípa, vypustite zvyšnú paru z instantného hrnca presunutím rukoväte na uvoľnenie tlaku do polohy Vetranie, pričom si ruku prikryjete uterákom alebo horúcou podložkou. Pri vypúšťaní pary nikdy nedávajte ruky ani tvár do blízkosti vetracieho otvoru. Otvorte veko tlakového hrnca. Otestujte karfiol a ak je požadovaný, prejdite na krok 4. V opačnom prípade varte ďalších 30 sekúnd až 1 minútu. (Závisí to od tlakových hrncov, takže keď budete mať požadované načasovanie, použite to zakaždým.)
4. Opatrne vyberte karfiol do misky, vypustite všetku tekutinu. Premiešame so zvyšnými ingredienciami. Ochutnajte a podľa potreby pridajte soľ a potom podávajte. (Zvyšky skladujte v chladničke.)

• Kategória: Príloha
• metóda: Tlakový hrniec
• Kuchyňa: Zelenina