Guava Passionfruit Drink (Starbucks Copycat)

Daj mi guavu všetko! Guava vyzerá, že to bude to ochutnajte túto jar a leto a používam vo všetkom, od dezertov cez koktaily až po toto luxusné nealkoholické popoludnie.

V tomto tehotenstve som sa stala veľkým fanúšikom zábavných nekávových nápojov Starbucks, a keď som sa dozvedela, že vyšiel nový letný nápoj s názvom Nápoj guava Passionfruit Bol som super nadšený, že som to mohol vyskúšať.

Ale s takmer trojročným dieťaťom všade, kam idem, sa výlety do Starbucks rýchlo predražia, takže som bol samozrejme tiež nadšený, že som sa pokúsil vytvoriť recept doma.

A zdá sa, že nie som jediný, kto si užíva tieto nápoje doma od svojho Ananásový nápoj Matcha Drink Starbucks napodobený recept sa rýchlo stal jedným z najobľúbenejších receptov na mojej stránke!

Ak sa vám páči osviežovacia rada Starbucks, mohla by sa vám páčiť aj moja Osviežovač kiwi Starfruit !

Keďže v dnešnej dobe veľa času sedíte doma, je pekné mať možnosť pripraviť si špeciálny nápoj kedykoľvek chcete, namiesto toho, aby ste čakali v nekonečných radoch.

Jednoduchý recept, ktorý zvládne zámeny

Tento recept je veľmi jednoduchý a používa pomerne bežnú značku džúsových zmesí - Ceres. Môžete to úplne vyskúšať s inými značkami, ale nemôžem zaručiť výsledky.

Recept som testoval s Ceres aj Goyou a zistil som, že Goya je výrazne sladšia (mimochodom to bol nektár, nie džús). Majte to na pamäti pri nakupovaní džúsu z guavy alebo marakuje a vždy si môžete recept upraviť podľa vlastného vkusu, ak bude chutiť o niečo sladšie s inou značkou.

jednoduché zdravé raňajky

Ak je nápoj pri prvom varení príliš sladký, vyrežte sirup. Ak je šťava z guavy ešte stále príliš sladká, odrežte ju späť na 2 unce (¼ šálky).

Počkať, kde je mučenka?

Pri práci na tomto recepte ma niečo zmiatlo. Zoznam ingrediencií pre Starbucks Guava Passionfruit Drink v skutočnosti sa nezdá, že by obsahovala žiadnu mučenku !

prečo? nemám tušenie. ALE môžem povedať, že v nápoji je prítomná výrazná sladko-kyslá ovocná chuť, ktorú možno považovať za tóny mučenky, ako popisuje ich webová stránka.

V prípade, že máte záujem, tu je (pre prehľadnosť mierne skrátený) zoznam ingrediencií Guava Passionfruit Drink zo stránky Starbucks:

• Ľad
• Zmes šťavy s príchuťou guavy [Koncentrát vody z bieleho hroznového džúsu Prírodné príchute Koncentrát šťavy z guavy prifarbený ovocnou a zeleninovou šťavou (tekvica, sladké zemiaky, jablko, reďkovka, čerešňa) kyselina citrónová]
• Kokosové mlieko
• Ananásový zázvorový sirup

Budem hádať, že príchuť mučenky by mohla byť jednou z prirodzených chutí v zmesi šťavy.

V každom prípade je to chutný nápoj a rozhodne nie jednoznačná guava. To je to, čo ma viedlo k vytvoreniu vlastnej verzie receptu, ktorý obsahuje šťavu z marakuje.

Maracuja je neuveriteľná chuť sama o sebe, ale je tiež skvelým prvkom v recepte na sladký nápoj, pretože je sladká aj kyslá, čo pomáha vyvážiť veci.

Čerstvé plody mučenky môžu byť obzvlášť kyslé (čo ja osobne milujem a osviežuje ma to!)

naložené pečené zemiakové polevy

Ako získať tú nádhernú ružovú farbu

Ďalšia vec, ktorú som musel riešiť pri opätovnom vytvorení tohto receptu, bola farba. Každá zmes šťavy alebo nektáru z guava šťavy alebo nektáru, na ktorý som narazil, bola svetlo až tmavo oranžová.

Nápoj Starbucks je nádherná studená svetloružová - a pri kontrole ingrediencií môžeme vidieť, že farba je pravdepodobne zo zmesi ovocných a zeleninových štiav použitých v zmesi šťavy z guavy (konkrétne reďkovky a čerešne).

Tak toto ma prinútilo na to myslieť čerešňová šťava môže byť vynikajúcim doplnkom, ktorý pridáva určitú farbu, vyváženú kyslosť, ako aj ďalší prvok ovocnej chuti. A bolo to perfektné! Chuťovo som testoval tento recept bok po boku s originálnym nápojom Starbucks a chuťou a farbou boli neskutočne podobné.

Sladké alebo menej sladké?

Jedna vec, ktorú poviem o pôvodnom nápoji Starbucks, je, že je dosť sladký. Vo všeobecnosti mám rád svoje popoludňajšie nápoje menej sladké ako dezerty a tento bol dosť blízko sladkým mliečnym kokteilom

To môže byť dôvod, prečo moja dcéra stále kričala, že toto je TAKÉ DOBRÉ! pri popíjaní jej. Takže aj keď som tento recept vypracoval tak, aby sa čo najviac približoval originálu, sladkosti som len trochu zmiernil.

Ak ho chcete sladšie, žiadny problém – jednoducho zvýšte množstvo sirupu, ktorý si tento recept vyžaduje. Začnite zvýšením množstva z na ¾ oz (1 ½ polievkovej lyžice) a ak chcete viac, prejdite na 1 uncu (2 polievkové lyžice) a odtiaľ zvyšujte odmerky o ¼ unce (1 čajová lyžička).

Ovocné šťavy vs. nektáre

Pri hľadaní exotických ovocných štiav je bežné nájsť veľa kartónov označených ako nektáre. Čo je teda vlastne nektár?

Keď hovoríme o ovocných nápojoch, nektáre sú vyrobené z ovocia, ktoré nie je celkom šťavnaté a je potrebné ho zmiešať, aby sa vytvorila šťava ako broskyne. Výsledný produkt je hustý a nedá sa piť bez pridania vody a cukru.

Vo všeobecnosti môžu byť nektáre dosť sladké a viskózne, takže ich budete chcieť používať s mierou a nezabudnite ich dostatočne zaliať.

Testoval som tento recept s nektárom Goya Guava Nectar a zistil som, že je príliš hustý a príliš sladký na to, aby som tu mohol pracovať.

Výsledná textúra nápoja pôsobila skôr ako smoothie a menej ako chladivé popoludňajšie osvieženie. Nakoniec som použil zmes šťavy Ceres Guava, pretože si zachovala skutočnú chuť guavy a zároveň mala ľahkú hladkú textúru z vody a iných štiav v zmesi.

Ananásový zázvorový sirup vs. jednoduchý sirup

Ďalším zaujímavým prvkom tohto nápoja je, že ako Ananásový nápoj Matcha vyžaduje ananásový zázvorový sirup.

V Guava Passionfruit Drink však naozaj nechutí žiadny zázvor a možno len minimálny ananás.

Takže ak sa necítite motivovaní alebo nemáte po ruke ingrediencie na výrobu ananásového zázvorového sirupu, úplne ho nahraďte obyčajným jednoduchým sirupom a uvidíte, čo si myslíte.

Možno je to kvôli prídavkom marakuje a čerešňových štiav, ale ananásový zázvorový sirup mi tu nechýbal. Chutilo rovnako úžasne ako originál.

pripravte dijonskú horčicu zo žltej horčice

Od roku 2021 som aktualizoval tento recept, aby zahŕňal môj 5 minútový ananásový zázvorový sirup . Na prípravu tohto sirupu stačí zmiešať pár ingrediencií (ananásová šťava zázvorová šťava cukor). Ak nemôžete nájsť zázvorovú šťavu, môžete si pripraviť môj originálny ananásový zázvorový sirup podľa nižšie uvedených pokynov. Je to stále chutné, len to vyžaduje trochu viac času.

Čo je v tejto verzii nápoja Guava Passionfruit Drink?

• Zmes šťavy z guavy (Použil som Ceres)
• Kokosové mlieko
• Zmes marakujovej šťavy (Použil som Ceres)
• Čerešňová šťava
• Jednoduchý sirup ALEBO ananásový zázvorový sirup

Tento recept je rýchly a jednoduchý, pričom jedinou potrebnou prípravou je príprava malej dávky jednoduchého sirupu (úplné podrobnosti v recepte nižšie).

Nebojte sa jednoduchého sirupu - všetko, čo musíte urobiť, je spojiť rovnaké diely vody a cukru a miešať, kým sa cukor nerozpustí.

Premena uncí na šálky alebo polievkové lyžice

Uvedomujem si, že polovica mojich čitateľov používa barmanský jigger každý deň na miešanie koktailov a druhá polovica sa sem dostala cez vyhľadávanie Google a hľadala zábavný a jednoduchý recept na nápoj a možno ani nevie, čo je to jigger.

To je v poriadku a chcem ktokoľvek aby ste si tieto nápoje mohli jednoducho pripraviť doma! Vlastne nedávno napísal knihu o jednoduchých koktailoch, ktoré si môže každý pripraviť doma bez ohľadu na úroveň vašej zručnosti. Môžete si o tom prečítať viac tu .

Pre prehľadnosť uvádzame rozpis meraných konverzií:

• 2,5 oz = 0,31 šálky (takže juuuuuust pod ⅓ šálky)
• 2 oz = ¼ šálky
• 1 oz = 2 polievkové lyžice (alebo ⅛ šálky)
• 0,75 oz = 1 ½ polievkovej lyžice
• 0,5 oz = 1 polievková lyžica

Ak máte radi ovocné alebo tropické nápoje, môžete sa tešiť aj na moje:

• Broskyňová limonáda zo zeleného čaju
• Ananásový nápoj Matcha (Starbucks Copycat)
• Osviežovač kiwi Starfruit (Starbucks Copycat)
• Ananásová harmančeková limonáda
• Dračí ovocná uhorková limetka

Robili ste tento recept? Zdieľajte ďalej Instagram alebo Pinterest a určite ma označ @moodymixologist !

Guava Passionfruit Drink (Starbucks Copycat)

Ingrediencie  1x2x3x

• 2.5 oz zmes šťavy z guavy (asi ⅓ šálky) (Použil som Ceres)
• 2 oz kokosové mlieko (¼ šálky)
• .75 oz zmes marakujovej šťavy (1 ½ lyžice) (Použil som Ceres)
• .75 oz čerešňová šťava (1 ½ lyžice)
• .5 oz ananásový zázvorový sirup (1 polievková lyžica) (ALEBO jednoduchý sirup)

Pokyny 

• Zmiešajte všetky ingrediencie v šejkri na koktaily (môžete použiť aj murovanú nádobu so skrutkovacím vekom!)
• Naplňte šejker do ¾ ľadom a pretrepávajte, kým nevychladne asi 12 sekúnd.
• Preceďte tekutinu do kamenného pohára naplneného ľadom.
• V prípade potreby ozdobte sezónnymi jedlými kvetmi. Použil som jablkový kvet a orgován z môjho dvora pre ich krásnu vôňu.

Poznámky

• ½ šálky cukru
• ½ šálky vody

Uverejnené dňaPosledná aktualizácia: 17. apríla 2024

kategórie Mocktaily Recept