Francúzsky kokteil 75

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

French 75 je klasický kokteil vyrobený z ginu a citrónu. Tento recept na nápoj je elegantný a ideálny na oslavy každého druhu!

Tu je jeden z najsofistikovanejších a najosviežujúcejších kokteilov: Francúzština 75 ! Je pikantný, bublinkový a trochu botanický a robí každú príležitosť slávnostnejšou! Ideálna na zábavu, táto klasika Koktejl francúzskeho pôvodu je ideálny pre čokoľvek od brunch po a večierok s priateľmi. Naozaj, každá príležitosť je lepšia s týmto nápojom v ruke!

Čo je francúzska 75?

A Francúzština 75 je šampanské koktail vyrobený s ginom, citrónom a jednoduchý sirup . Je to klasický nápoj na zozname Medzinárodnej barmanskej asociácie Oficiálne koktaily IBA . Ako to chutí? Je komplexný a pikantný, s bublinkovým pocitom v ústach a botanickými tónmi ginu. Tu je to, čo obsahuje klasický francúzsky kokteil 75:

• Gin
• Citrónová šťava
• Jednoduchý sirup
• Šampanské

Na prípravu French 75 pretrepte gin, citrónovú šťavu a jednoduchý sirup v kokteilovej šejkri, potom sceďte do flauty a dolejte šampanským. Mnoho šampanských koktailov je zabudovaných v pohári a nevyžadujú koktailový šejker, ale tento nápoj sa pred pridaním bublín klasicky pretrepe. Ak chcete, môžete použiť iný druh šumivého vína, ako je Prosecco alebo Cava.

Prečo sa volá French 75?

Väčšina zdrojov uvádza, že French 75 bol vynájdený v roku 1915 v Harry’s New York Bar v Paríži, obľúbenom bare, kde sa zrodili ďalšie známe klasické koktaily (ako napr. Krvavá Mary , Sidecar , Medzi listami a ďalšie). Koktail dostal toto meno, pretože bolo silné ako francúzske 75 mm poľné delo , zbraň používaná francúzskou armádou počas 1. svetovej vojny.

Tá pôvodná francúzska 75 je trochu iná ako tá, ktorú pijeme dnes. Prvých 75 (vo francúzštine nazývaných Soixante-Quinze) obsahovalo gin, brandy applejack, grenadína a citrónovou šťavou. O niekoľko rokov neskôr sa recept zmenil na použitie absint namiesto citrónovej šťavy. Ale v roku 1927 a recept podobný dnešnému bol vynájdený s použitím ginu, šampanského, citrónovej šťavy a energetického cukru. Kombinácia sa zasekla a tento recept je populárny už takmer storočie.

Ako urobiť citrónový twist

Polovica zábavy francúzskej 75-ky je obloha. Ako urobiť citrónový twist na nápoj? Máme spôsob, ako vyrobiť túto klasickú ozdobu bez použitia špeciálnych nástrojov. Tu je Ako urobiť citrónový Twist :

• Citrón nakrájajte po šírke na kruh.
• Prejdite nožom okolo okraja, aby ste odstránili šupku, pričom odrežte čo najväčšiu časť drene. Ovocie vyberte a odložte.
• Zostávajúci kruh odrežte tak, aby sa stal dlhým pásikom. Otočte ho a držte ho niekoľko sekúnd, kým sa tvar neudrží.

Francúzskych 75 koktailov pre dav

Bavíte dav a nechcete pretriasať jednotlivé koktaily? Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť francúzsku 75 vopred alebo urobiť viacero porcií naraz. Tu je niekoľko možností:

• Pretrepte 4 nápoje v jednom koktailovom šejkri. Šejker na koktaily má objem 16 uncí, takže je tu dostatok priestoru na pretrepávanie 4 nápojov naraz.
• Pripravte si 8 porcií vopred: V džbáne zmiešajte 1 ½ šálky ginu, ¾ šálky citrónovej šťavy a ½ šálky jednoduchý sirup a dajte do chladničky až do podávania (alebo premiešajte s 1 hrsťou ľadu, potom ľad vyhoďte). Pri podávaní pridajte 3 unce (6 polievkových lyžíc) ginovej zmesi do každého pohára s 3 uncami šampanského.

Môžete urobiť nealkoholickú francúzsku 75?

Áno, môžete urobiť francúzsku 75 bez alkoholu! Len nahradiť nealkoholický šumivý mušt, hroznovú šťavu alebo víno na šampanské a tonizačná voda s niekoľkými čiarkami koktail bitters pre gin. V týchto dňoch je niekoľko skvelých nealkoholické šumivé víno možnosti na trhu. Makety sú skvelé pre ľudí, ktorí sa vyhýbajú alkoholu, tehotné ženy a deti. Skúste pripraviť dávku detských francúzskych kokteilov 75 pre mladých! (Aké milé by to bolo?)

Populárne francúzske 75 variácií

Tento klasický koktail je taký obľúbený, že existuje niekoľko populárnych variácií s rôznymi likérmi. Keď to chcete zmiešať, tu je niekoľko nápadov:

• The Francúzština 76 vymení gin za vodku
• The Francúzština 77 vymení gin za bazový likér St Germain
• The Starý kubánsky kríži tento nápoj s mätou Mojito pre neočakávané spárovanie

Francúzština 76

Francúzština 77

Starý kubánsky kokteil

Kedy podávať francúzsky 75

Táto klasika šampanské koktail je slávnostný a robí každú príležitosť oslavnejšou! Tu je niekoľko skvelých časov na podávanie francúzskeho 75:

• Nápoj na brunch ( Deň matiek , atď.)
• Silvestrovský nápoj
• Sviatočný nápoj alebo Vianočný koktail
• Nápoj na večeru
• Svadobná sprcha, rozlúčka so slobodou alebo dievčenský nočný drink
• Nápoj na oslavu (dostal si tú prácu alebo povýšenie, mal si dieťa atď.)
• Romantická večera alebo nápoj na večeru

Francúzsky kokteil 75

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 1piť1x

Popis

French 75 je klasický kokteil vyrobený z ginu a citrónu. Je sofistikovaný a ideálny na oslavy každého druhu!

Ingrediencie

• 1 ½ unce* gin
• ¾ uncacitrónová šťava (plus citrónový twist obloha, voliteľná)
• ½ unce jednoduchý sirup
• 3 uncešampanské (asi1/2sklo)**

Pokyny

1. Urobte si obloha s citrónovou zákrutou , ak používate.
2. Vložte gin, citrónovú šťavu a sirup do koktailového šejkra s ľadom. Pretrepávajte 15 sekúnd, kým nevychladne. Kmeň tekutiny do flauty na šampanské. (Tieto ingrediencie môžete naliať aj priamo do flauty, ale klasickým spôsobom je použitie koktailového šejkra. V prípade potreby pretrepte naraz až 4 nápoje.)
3. Doplňte pohár šampanským. Ozdobte a podávajte.
4. Párty variácia na 8 porcií: V džbáne zmiešajte 1 ½ šálky ginu, ¾ šálky citrónovej šťavy a ½ šálky jednoduchý sirup a dajte do chladničky až do podávania (alebo premiešajte s 1 hrsťou ľadu, potom ľad vyhoďte). Pri podávaní pridajte 3 unce (6 polievkových lyžíc) ginovej zmesi do každého pohára s 3 uncami šampanského.

Poznámky

*Ak chcete previesť na polievkové lyžice, 1 unca = 2 polievkové lyžice

**Na 1 fľašu šampanského dostanete 8 nápojov. Urobte to nealkoholické pomocou nealkoholického šumivého vína a náhradnej a tonikovej vody s niekoľkými kvapkami koktail bitters pre gin.

• Kategória: Nápoje
• metóda: Koktail
• Kuchyňa: Koktaily