Club Soda vs Seltzer (perlivá voda)

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

grilovaná kapusta

Klubová sóda vs seltzer, aka perlivá voda: aký je rozdiel medzi týmito sýtenými nápojmi? Kedy použiť jedno alebo druhé? Tu je to, čo potrebujete vedieť.

Klubová sóda vs seltzer: aký je rozdiel? Obaja sú sýtená voda, ale medzi nimi je malý rozdiel. Potom samozrejme existuje tonizačná voda ...a čo je perlivá voda? Čo by ste mali používať ako mixér na koktaily a čo by ste mali piť pravidelne? Priznávame, že terminológia si vyžaduje prieskum: a v obchode to môže byť stále trochu mätúce. Tu je to, čo potrebujete vedieť o rozdieloch medzi týmito sýtenými nápojmi.

Klubová sóda vs seltzer (perlivá voda): aký je rozdiel?

Klubová sóda a sodovka sú dva druhy sýtenej vody. Aby ste pochopili rozdiel, je tiež užitočné porovnať ich s tonickou vodou a perlivou vodou. Tu je rozpis:

• Seltzer, aka sódová voda alebo perlivá voda je sýtená voda bez prísad, sýtená vstrekovaním oxidu uhličitého (CO2). Je to základ pre značky ako La Croix alebo to, čo vychádza zo SodaStream. Šumivé minerál voda sa vyrába z vody z minerálneho prameňa, ako je Perrier alebo Topo Chico.
• Klubová sýtená voda s pridanými minerálmi, ktoré jej dodávajú slanú alebo jemne sladkú chuť. Prísady, ktoré môžete vidieť v klubovej sóde, sú síran draselný, chlorid sodný, fosforečnan sodný alebo hydrogénuhličitan sodný.
• Tonická voda je sýtená voda s pridaným chinínom a cukrom. Prvýkrát sa komerčne predával v 50. rokoch 19. storočia ako spôsob pitia chinínu, ktorý bol v tom čase predpísaný na boj proti malárii. Chutí sladko a horko a používa sa v mnohých koktailoch, ako je napr gin s tonikom . (Tu je viac o tonizačná voda .)

Je zaujímavé, že v obchode je ťažké nájsť niečo, čo je označené ako seltzer, hoci to tak je. Perlivú minerálnu vodu nájdete ľahšie a LaCroix samozrejme nájdete takmer kdekoľvek.

Klubová sóda vs seltzer (perlivá voda): kedy ich použiť?

Chuťové rozdiely medzi klubovou sódou a seltzerom sú dosť jemné. Pokiaľ ide o zdravotné prínosy medzi týmito dvoma, klubová sóda má o niečo viac sodíka a niekoľko pridaných minerálov. Takže naša najlepšia voľba na každodenné pitie je seltzer! Tu je rozpis, kedy používať tieto produkty:

• Seltzer (aka perlivá voda) má jasnú, sviežu chuť a je to najčistejšia forma sýtenej vody. Má 0 kalórií a cukor. Je to naša najlepšia voľba na pravidelné pitie. Môžete použiť SodaStream alebo iný typ domáceho systému sýtenia oxidom uhličitým, aby ste si na požiadanie vyrobili svoj vlastný saltzer. Je to tiež skvelý mixér na koktaily.
• Klubová sóda má o niečo viac soli ako soľ, ale celkovo je rozdiel v chuti veľmi jemný. Napriek tomu použite klubovú sódu do kokteilov namiesto každodenného pitia. Môžete ho použiť v ktoromkoľvek z nižšie uvedených koktailov. Ale nie je to povinné! Zvyčajne nekupujeme klubovú sódu a na výrobu používame iba náš SodaStream sódová voda na vyžiadanie.

Zrátané a podčiarknuté: Rozhodnite sa pre seltzer, sódová voda alebo najčastejšie perlivá minerálna voda: tá je najlepšia na každodenné pitie. Ak chcete, môžete si kúpiť klubovú sódu, ale nie je to potrebné ani pre koktaily! Môžete použiť sódová voda pre oboch.

Populárne seltzer a klubové sódové koktaily

Existuje veľa slávnych klubové sódové koktaily ! Na prípravu ktoréhokoľvek z týchto nápojov môžete použiť perlivú vodu alebo klubovú sódu. Používame termín sódová voda v našich receptoch to znamená seltzer, ale klubová sóda je taká podobná, že ju môžete použiť ako náhradu.

• Vodka sóda alebo Vodka striekajúca Vodka, limetka a sódová voda , alebo pridajte ovocie na striekačku
• Tequila Soda alebo Ranch Water Tequila, limetka a sódová voda
• Whisky Highball Osviežujúci spôsob pitia whisky: s klubovou sódou!
• Červené víno strieka , Biele víno strieka , alebo Rosé splash Klasický vínny striekanec kombinuje víno a soľ
• Klasické Mojito Klasické Mojito používa seltzer alebo klubovú sódu!
• Tom Collins , Gin Fizz alebo Ramos Gin Fizz Tieto klasické ginové nápoje tiež použite seltzer pre bublinkovú textúru
• Gin Rickey , Lime Rickey , alebo Gin a sóda Rickey je jednoducho gin plus klubová sóda
• Campari a Soda Skvelý spôsob, ako si užiť Campari .

Limetková sóda

• Čas prípravy: 2 minúty
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 2 minúty
• Výnos: 1piť1x

Popis

Limetková sóda je neuveriteľne osviežujúci nápoj, ktorý funguje ako koktail alebo maketa! Je rovnako chutné s ginom alebo panenským.

Ingrediencie

• 1 ½ unce(3 polievkové lyžice) čerstvá limetová šťava
• Pre koktail: 3 unce ginu alebo whisky
• Pre maketu: ¼ čajovej lyžičky kapárovej šťavy alebo šťavy z kyslej uhorky*, ½ unce jednoduchý sirup alebo úplne vynechať
• 4 unce(½ šálky) sódová voda
• Ľad na servírovanie (skúste čistý ľad)
• Na ozdobu: kolieska limetky

Pokyny

1. Pridajte limetkovú šťavu a alkoholový alebo nealkoholický mixér (whisky, gin, kaparový džús resp jednoduchý sirup ) do highball pohára a premiešajte.
2. Naplňte ľadom a zalejte perlivou vodou. Ozdobíme kolieskami limetky.

Poznámky

*Kaprová šťava alebo šťava z kyslých uhoriek môžu znieť nezvyčajne, ale predstavujú spôsob, ako napodobniť chuť alkoholu (pozrite si našu Panna Margaréta ).

• Kategória: Pite
• metóda: Nalial
• Kuchyňa: Koktaily
• Diéta: Vegan