ŠĽAHAČKOVÝ SYR

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Šľahaný smotanový syr je ľahký a nadýchaný: ideálny na natieranie na bagely alebo toasty! Tu je návod, ako to urobiť a niekoľko variácií.

Čo je lepšie ako smotanový syr na rožku? Šľahaný smotanový syr ! Táto ľahká, nadýchaná verzia bežnej nátierky sa ešte ľahšie natiera na bagely a toasty s bohatou, luxusnou textúrou. Môžete si ho kúpiť v obchode, ale môžete ho vyskúšať aj doma! Urobte si ho doma a môžete pridať zábavné koreniny, aby ste vytvorili rôzne chuťové variácie. Tu je to, čo robiť!

Tipy na šľahačku

Všetko, čo potrebujete na šľahačku, sú dve ingrediencie: smotanový syr a mlieko! Len trochu mlieka pomáha uvoľniť textúru, aby sa našľahala. Štruktúra domácej verzie sa mierne líši od kupovanej šľahačky: z obchodu je o niečo vzdušnejšia, najmä po vychladnutí. Ale je to zábavné, rýchle a jednoduché vyrobiť si ho doma! Tu je niekoľko tipov (alebo prejdite na recept nižšie):

Najskôr zmäknite smotanový syr. To je dôležité pre získanie správnej nadýchanej textúry.
Použite kuchynský robot resp stojanový mixér (alebo metla). S veľkým kuchynským robotom budete musieť niekoľkokrát zastaviť a zoškrabať misku.
Šľahajte ½ lyžice mlieka a 8 uncí smotanového syra niekoľko minút, kým nebudú svetlé a nadýchané.

To je všetko! Smotanový syr má luxusne ľahkú textúru, ktorá je ideálna na natieranie na bagely, toasty, sendviče a iné.

Pre chuťovú variáciu pridajte pažítku!

Chuťové variácie

Podávajte túto šľahačku obyčajnú, alebo môžete pridať rôzne príchute, aby ste vytvorili zábavné variácie chutí! Pripravte si šľahačku podľa nižšie uvedeného receptu a potom zvážte jednu z nasledujúcich variácií chuti:

Pažítkový krémový syr: Pridajte 3 polievkové lyžice nasekanej pažítky a ¼ čajovej lyžičky každého cesnakového a cibuľového prášku
Bylinkový krémový syr: Pridajte ¼ šálky nasekaných čerstvých byliniek, ½ lyžičky každého cesnakového prášku a sušený kôpor a kóšer soľ
Zeleninový krémový syr: Pridajte nakrájanú mrkvu, papriku a zelenú cibuľku ( prejdite na recept pre viac)
Smotanový syr z údeného lososa: Pridajte 4 unce nakrájaného údeného lososa a 1 polievkovú lyžicu čerstvého kôpru
Čučoriedkový krémový syr: Pridajte čučoriedkový sirup; ísť do Čučoriedkový krémový syr
Škorica: Pridajte 1 lyžičku škorice

Spôsoby podávania šľahačky

Pravdepodobne už máte záujem o spôsoby, ako podávať šľahačku! Ale je nekonečne všestranný: funguje ako a raňajky , brunch , alebo recept na obed , alebo ho môžete použiť ako dip ako an ľahké predjedlo ! Tu je niekoľko skvelých spôsobov, ako podávať túto chutnú nátierku:

Bagely, alebo ako súčasť bagel brunch nátierky
Toast
Sendviče
Dip na praclíky, krekry alebo čipsy
Dip na zeleninu alebo ovocie

Viac receptov na smotanový syr

Recepty smotanového syra v štýle lahôdok sú zábavné na prípravu domácich: sú ideálne ako nátierka na brunch alebo ľahký obed. Tu je niekoľko ďalších domácich príchute smotanového syra :

Skúste Bylinkový krémový syr alebo Pažítkový krémový syr
Rozhodnite sa pre Vegetariánsky smotanový syr
Choďte na sladké Škoricový krémový syr alebo Jahodový krémový syr
Vytvorte dávku Nátierka z údeného lososa so smotanovým syrom a gréckym jogurtom
Alebo skúste 20 chutných receptov na smotanový syr !

Čas prípravy: 5 minút
Čas varenia: 0 minút
Celkový čas: 5 minút
Výnos: 1 šálka 1x

Popis

Šľahaný smotanový syr je ľahký a nadýchaný: ideálny na natieranie na bagely alebo toasty! Tu je návod, ako to urobiť a niekoľko variácií.

Ingrediencie

Mierka1x2x3x

8-uncový balíček smotanový syr, zmäkčený
½ polievkovej lyžicemlieko
Variácia: 3 lyžice nasekanej pažítky, ¼ lyžičky cesnakového prášku, ¼ lyžičky cibuľového prášku, príp. Bylinkový krémový syr

Režim varenia Zabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Pokyny

Uistite sa, že smotanový syr zmäkol. Nechajte ho pri izbovej teplote 1 hodinu alebo ho vložte na tanier do mikrovlnnej rúry, povarte 5 sekúnd, otočte blok syra a varte ďalších 5 sekúnd. (Ak v tomto bode nie je izbová teplota, varte ešte niekoľko sekúnd, ale pomýľte sa na konzervatívnej strane.)
Smotanový syr a mlieko vyšľaháme v kuchynskom robote alebo a stojanový mixér s lopatkovým nástavcom 1 až 2 minúty, kým nie sú svetlé a nadýchané. Vo veľkom kuchynskom robote budete musieť zastaviť a niekoľkokrát zoškrabať.
Ak chcete, pridajte pažítku a korenie na šľahačku pažítkou alebo prejdite na Bylinkový krémový syr . Uchovávajte v chladničke maximálne 2 týždne.

Kategória: Šírenie
metóda: Žiadny kuchár
Kuchyňa: Šírenie
Diéta: Vegetariánska