Skúsil som sendvič s novým potravinovým súdom spoločnosti Costco

Naposledy, keď spoločnosť Costco uviedla na svoje posvätné potravinové súdy nový sendvič, tento krok pritiahol veľa pozornosti, ale nie dobrým spôsobom. Nešťastný hovädzí sendvič s hovädzím mäsom (R.I.P.) čelil závaži kritiky od prvého okamihu, keď fotografia novej položky ponuky zasiahla sociálne médiá.

miso glazúra

Nebol to ani tak samotný sendvič, ktorý čerpal kontrolu. Nie mäso, nie zálievky, nie chlieb, a určite nie veľkosť porcie. Masívny sendvič s hmotnosťou celej libry sa javí ako doma vedľa slávnych osemp-palcových párok v rožku v meste Costco.

Nie, hlavnou hrozbou bola zverejnená cena: 9,99 dolárov - do očí bijúca červená vlajka pre kupujúcich, ktorí sú dlho zvyknutí platiť iba 1,50 dolárov za statný hot dog a sódu.

Napriek verejnému výkriku sa Costco napriek tomu prilepil na svoje zbrane a minulý rok v lete pokračoval v celonárodnom zavedení svojho okamžitého nepopulárneho nového sendviča. Rozhodnutie maloobchodníka sa však rýchlo rozpustilo ako vlhký chlieb. V októbri, Povesti o nevyhnutnom zániku hovädzieho sendviča z hovädzieho mäsa na Reddit sa stal nekontrolovaný. Vo februári už Redditors bzučali o svojej blížiacej sa nahradení a do týždňov zákazníci začali v skladoch na celoštátnej úrovni zbadať úplne nový turecký sendvič z potravinového súdu.

Nakoniec, počas výzvy na zárobky s investormi 7. marca, finančný riaditeľ spoločnosti Costco Richard Galanti informoval, že široko špekulovaný Swanderoo sendvičovský sendvič s potravinami bol úplne dokončený. Pečené hovädzie mäso bolo dunzo . Dlho živá morka Švajčiar! Na výzve Galanti opísal najnovšiu ponuku ako „veľkolepý morčací sendvič za 6,99 dolárov“.

Po vyskúšaní predchádzajúceho sendvičového sendvičového sendviča Costca-a zistenie, že nie tak Vlastne zlé - cítil som sa nútený ochutnať aj nového náhradníka. Takto sa nové sendvičové zásobníky spoločnosti Costco až po svojho predchodcu.

Pečené hovädzie sendvič (2023 - 2024)

Chris Shott/zjesť to, nie!

Sendviče nie sú presne nová vec na Costco Food Court. Zákazníci stále borovia nad a horúca morka a provolone sendvič že skladový klub neúctivo prerušil spolu s niekoľkými ďalšími položkami potravinového súdu počas výšky pandémie Covid-19.

Po tom, čo sa zrážali na jeho návrat, boli fanúšikmi bývalého sendviča minulý rok pochopiteľne zdesení debutom novej odrody hovädzieho mäsa. Nielenže to stálo viac peňazí a prišlo s nesprávnym mäsom - bola to tiež nesprávna teplota. Nový sendvič bol podávaný chladný. Táto nešťastná črta iba zhoršila už chladnú recepciu novej položky.

Stále však existovali pozitívne aspekty o sendviči z hovädzieho mäsa z hovädzieho mäsa. Podávané na remeselníckom role a zakončené praženými čerešňovými paradajkami a zaujímavou cibuľou, to bolo nepochybne najambicióznejšou ponukou potravín z kulinárskeho hľadiska po dlhej dobe - a najbližšou vecou k úplnému jedlu.

Vzhľad: Veľké a hovädzie. Keď som to vyskúšal minulý august, ohromný sendvič sotva zapadá na svoj papierový servírovací tanier. Zahŕňalo dostatočné množstvo pečeného hovädzieho mäsa, hoci mäso bolo úplne hnedé a oveľa viac dobre vykonané, ako by som chcel. Ružová nakladaná cibuľa vyrazila po bokoch a pod vrstvou listového zeleného šalátu žiarivo žiarivo žiarila žltá omáčka z majázky. Medzitým sa javil chrumkavý a zlatý na vrchu, ale vo vnútri sa doughy.

Chuť: Výdatný a väčšinou uspokojujúci. Pečené hovädzie mäso bolo jemné a oveľa šťavnatejšie, ako vyzeralo, a zálievky mu dali určitú hĺbku. Páčilo sa mi jas čerešňových paradajok a lepkavej sladkosti cibule, ale želal som si viac oboch prvkov. A chlieb sa cítil dostatočne pružný, ale mäkký na všetkých správnych miestach.

Je pravda, že celá vec by bola oveľa lepšia, keby sa sendvič namiesto toho zahrial a toasty.

Turecko Švajčiarsky sendvič (2023 -?)

Chris Shott/zjesť to, nie!

Margarita recept triple sec

Cena za 3 doláre menej ako jeho predchodca odsúdenia, nový švajčiarsky sendvič Costco by sa javil ako okamžité zlepšenie, aspoň finančne. Okrem toho prechod z pečeného hovädzieho mäsa do Turecka naznačuje, že Costco úplne neignoruje veľmi hlasných fanúšikov predchádzajúcej inkarnácie bieleho mäsa. Avšak skúsenosti Costco vo všeobecnosti je o získaní dobrej hodnoty za vaše peniaze a je otázne, či je lacnejší a štíhlejší sendvič skutočne obchodom alebo obchodom. Rovnako ako pečené hovädzie mäso, aj nová ponuka Turecka sa podáva studená.

Vzhľad: Je zrejmé, že menšie, ak sú zvládnuteľnejšie ako ponuka hovädzieho mäsa. To je na prvý pohľad jasné. Sendvič meraný asi päť palcov dlhý a tri palce vysoký. Vážil tesne pod 12 uncí-pravdepodobne menej ako odroda hovädzieho mäsa z hovädzieho mäsa plus plus, ktorá prišla predtým. Chlieb vyzerá veľmi podobne ako predchádzajúca rolka, len malejšia. Napriek tomu Costco úplne nezahŕňa veľkosť porcie. Počítal som päť plátkov moriaka a dve hrubé dosky švajčiarskeho syra medzi chlebom. Je to tiež veľmi poháňaný, chaotický sendvič, s jasne oranžovými sušenými paradajkami rozprestieranými zhorami zhora a zdravým zabrzdením žltej horčičnej-mayo na dne.

Ale, chlapče, je to drobivé! Napriek svojmu podobnému vzhľadu sa chlieb zdalo jemnejší ako predtým, keď sa na dne uvoľnil značný kúsok, hneď ako som ho vyzdvihol. Nie je to povzbudivé znamenie.

Chris Shott/zjesť to, nie!

Chuť: Príjemný, ale krotký. Rovnako ako predchádzajúce pečené hovädzie mäso, aj nakrájané morčacie mäso je oveľa mäkšie a mokré, ako vyzerá, a podstatný stoh syra na vrchu dodáva mnohým vrstvám chudého bielkovín určitú krémovosť a bohatosť. Textúrne je to však dosť monotónne. Na rozdiel od predchádzajúcej verzie neexistuje cibuľa alebo nič skutočne chrumkavé, aby jej poskytla potrebnú krízu a zložitosť. Celkovo to vyzerá ako veľmi základný sendvič, úplne v poriadku ako palivo, ale nič zvlášť zaujímavé alebo vzrušujúce.

Šírenie paradajok sušené na slnku je jej úsporná milosť. Živá a pikantná, pestrofarebná omáčka by oživila takmer čokoľvek, nielen studené nevýrazné mäso a syr na rolke. Bez toho je tento sendvič celkom chlapík.

Je zaujímavé, že ako klesla cena sendviča s potravinovým súdom, počítanie kalórií vyšiel hore, čo sa zdá byť čudné pre menšiu položku vyrobenú z údajne štíhlejšieho mäsa. (Costco nezverejňuje úplné informácie o výžive pre svoje položky Food Court, počíta sa iba kalórie, takže nie je jasné, odkiaľ presne pochádza všetka energia navyše.)

Pri akejkoľvek transakcii existujú kompromisy a nová ponuka spoločnosti Costco je v dôsledku toho menej príjemná. Stále však existuje spôsob, ako zachrániť tento sendvič s kríženým hviezdam zo stretnutia s rovnakým osudom ako jeho opustený predchodca. A Costco už má všetko vybavenie, ktoré potrebuje na nápravu kurzu priamo na potravinovom súde. Ako Jeden nakupujúci na Reddit Nedávno napísal: „Dajte to cez pizzu rúru, ktorú ste zbabelci.“

Áno, odpoveď je taká jednoduchá: stačí pridať teplo. Rýchle zahrievanie tejto rolky by tento zážitok nesmierne zlepšilo, čím by sa v tomto procese stal príjemným a toastovým a umlčal mnohých kritikov.

Costco, môžete to urobiť. Už ste sa zaoberali sťažnosťami na ceny, pričom ste zároveň hodili kosť nostalgistom, ktorí stále túžia po starých obľúbených Turecku. Teraz je čas na konečnú opravu.

Dajte nám teplý sendvič - alebo sa vzdajte sendvičov.