Ako je to so všetkými memy s krevetami?

foto:

Getty

Pre mňa sa fixácia kreviet začala, ako veľa vecí, tweetom, ktorý bol odvtedy vymazaný. Dňa 20. decembra 2021, keď nás už čakala druhá a neistá pandemická zima, @nenzumi_ningen napísal: Mal zvláštny sen o reštaurácii s názvom It’s Just Shrimps! V ponuke bola vec za 900 dolárov s názvom Shrimp Christ a ktokoľvek si objednal Shrimp Christ, bol zatknutý. Predstava krevetovej reštaurácie s neovládateľnou položkou menu ma natoľko pošteklila, že som z nej urobil tému mojej novoročnej párty, doplnenú transparentom s nápisom Shrimp Crimes ‘22. Neskôr toho roku mi moji priatelia usporiadali párty s krevetovou tematikou v Atlantic City, doplnenú trblietavou a nádhernou korunou z plastových kreviet.

Vždy som mal rád krevety. Vyrastal som v Alabame, dosť blízko ku štedrosti pobrežia Mexického zálivu, že krevety boli stálicou. Mama mojej najlepšej kamarátky pripravila tajomnú, lahodnú zmes zvanú krevetový dip, ktorá zahŕňala, ako najlepšie viem, smotanový syr, koktailovú omáčku a pekanové orechy. Bola to prvá vec na každej párty a prvá vec, ktorá bola úplne preč.

Na výletoch dole na Orange Beach som si na večeru objednal kôš popcornových kreviet, namáčal som tie vyprážané kôrovce v kokteilovej omáčke a zmýval som ich ľadovou vodou, ako to príroda zamýšľala. Krevety sa hodili do všetkého: gumbo , scampi , po’boys , krevety a krupica . Môj obľúbený fakt je, že plameniaky sa rodia sivobiele. Sfarbujú sa do ružova kvôli všetkým krevetám, ktoré jedia, vďaka zlúčeninám nazývaným karotenoidy. (Možno aj preto som taká ružová?)

Keď som zostarol a začal chodiť do viacerých reštaurácií, vždy som si myslel, že krevetový kokteil je vrcholom sofistikovanosti. Jednoducho sú tam! V koktailovom pohári! Točte sa s plátkami citróna a drveným ľadom! Čo môže byť veľkolepejšie?

V poslednej dobe mám pocit, že každý je na krevety fixovaný rovnako ako ja. Sú tu krevetové náušnice od značky Susan Alexandra, nádherné sklenené krevety na domáce kokteilové večierky, návody na výrobu kreviet na sviatky, manikúra s krevetami, malá drevená kapela s krevetami, ktorá sa na Instagrame stala mierne virálnou. Otázka, či krevety skutočne vyprážali túto ryžu, sa tiež stala bežnou v niektorých kútoch sociálnych médií. Niekto zverejnil na Reddite o tetovaní, ktoré číta krevety, sú chyby a táto fráza sa čoskoro stala meme. Neobmedzené krevety a nadšenie Američanov pre ne hrozí bankrotom Red Lobster . Vychutnajte si jedlo nedávno vyhlásil, že sme konečne dosiahli vrchol kreviet, článok, ktorý mi poslali asi dva tuctykrát priatelia, ktorí si uvedomovali moju posadnutosť krevetami, a s ktorým musím s úctou nesúhlasiť. Krása kreviet spočíva v tom, že neexistuje žiadny vrchol. Limit neexistuje.

Margaret Eby

Príťažlivosť kreviet spočíva v ich množstve. Sú to jedlo, ktoré je synonymom štedrosti.

Príťažlivosť kreviet spočíva v ich množstve. Sú to jedlo, ktoré je synonymom štedrosti. V týchto časoch inflácie potravín a neustále sa zvyšujúcich cien jedálneho lístka v reštauráciách sa krevety cítia ako dosiahnuteľný luxus. Sú relatívne cenovo dostupné a dostupné po celý rok. Krevety, podobne ako olivy, sú vhodné, keď chcete zjesť tucet alebo viac vecí a nazvať to večera. Môžete ich mať celý podnos na firemnom stretnutí, na ktorom ste povinní sa zúčastniť, pričom si ich môžete po jednom vyberať zo stola s občerstvením, alebo môžu byť základom veža s morskými plodmi to je doplnené ustricami, homármi a krabmi. Potulujú sa v balíkoch, nie sólo. Kedy ste naposledy videli na jedálnom lístku jednu krevetu? Dokonca aj na najluxusnejších miestach prichádzajú v skupinách.

Margaret Eby

Krevety sú zvieratká na párty v tom, že keď sa objavia, viete, že to bude párty.

Krevety sú zvieratká na párty v tom, že keď sa objavia, viete, že to bude párty. Večierok môže byť black tie, alebo to môže byť rager, alebo to môže byť len to, že zjete plný podnos kreviet pred televíziou ako malú pochúťku. Nevyžadujú veľa rozruchu; s krevetami môžete byť ako chcete, alebo ako neformálne. Môžete ich hodiť do cesnaku a masla, alebo ich môžete povariť s nejakým korením a rovno zjesť. Rýchlo varia a dobre sa hrajú s ostatnými.

A tiež - nemôžem to dostatočne zdôrazniť - krevety sú zvláštni malí chlapci. Vyzerajú akosi hlúpo, ako tanier plný ružových malých písmen C, a dokonca aj vo svojom najdôstojnejšom, nespracovanom stave majú extrémne dlhé tykadlá, ktoré vyzerajú ako príliš nadšené fúzy. Majú smiešny počet nôh a vypúlené oči. Je ťažké byť príliš ponížený v živote, keď uvažujete o krevetách. Ich sila je v ich všadeprítomnosti a v ich schopnosti pripomenúť vám, že vždy a niekde existuje zábava. Mohol by si byť pri vare vyberanie škrupín , alebo jesť sendvič plnený nimi , alebo v bare s krevetovým sánkom. Krevety sú tu vždy a sú vždy pripravené. Stačí sa pridať na párty.