PREČO POTREBUJETE GRILOVACIU TEHLU NA ČISTENIE GRILU ALEBO MRIEŽKY

Grilovacie tehly sú alternatívou bez štetín, ktorú potrebujete na čistenie grilu alebo grilu

foto:

Creative Touch Imaging Ltd. / NurPhoto

recept na jack a koks

Grilovanie je skvelá zábava, ale čistenie vášho grilu po práci v horúčave nie je tak vysoko na škále potešenia. Kefovanie mriežok alebo škrabanie mriežky je neslávna stránka grilovania. Ak ste v upratovacej koľaji, dovoľte mi predstaviť vám jednoduché a efektívne grilovacia tehla .

Grilovacie tehly sú lisovaná pemza a ich abrazívna kvalita rýchlo odstraňuje nahromadený uhlík a mastnotu z vašich kovových varných plôch. Ich plochý, obdĺžnikový tvar sa hodí na čistenie pravých uhlov mriežok a čistí grilovacie rošty bez obáv z vypadávania štetín.

CCTVRTV tehly na čistenie grilu

Amazon

Orig.11 dolárov 10 dolárov na Amazone

Zatiaľ čo naše obľúbené grilovacie kefy majú tkaný drôtený dizajn, ktorý držia štetiny na mieste, na trhu nájdete lacné kefy, ktoré zbavujú drôtené štetiny, čo môže spôsobiť zranenia, aj keď len zriedka. Podľa správy z roku 2016 z Journal of Otolaryngology-Head and Neck Surgery poslalo ľudí do pohotovosti v rokoch 2002 až 2016 viac ako 1 600 zranení súvisiacich s grilovaním. To znamená, že návrhy sa v posledných rokoch zlepšili, aby to zmiernili.

Ak chcete použiť grilovaciu tehlu, jednoducho pridržte horný povrch tehly a posúvajte ju tam a späť po varnej ploche, ktorú chcete vyčistiť, pričom jemne zatlačte. Hladký povrch rýchlo vytvorí drážky, čo uľahčuje čistenie medzi grilovacími roštmi.

Predstavte si to ako brúsny blok. V súlade s touto témou si uvedomte, že zvyškový pemzový prach z drhnutia sa hromadí, ale ľahko sa dá utrieť a opláchnuť. Ak čistíte povrch za horúca (keď sa to čistí ľahšie), odporúčame použiť a grilovacia rukavica , nado mnou , alebo kuchynskú utierku na izoláciu ruky od tepla. Na hornú časť tehly môžete tiež pripevniť rukoväť, ako je táto Amazon .

Grilovacie tehly sa dodávajú v rôznych veľkostiach. Malé kocky sú užitočné pri menších plochách alebo detailných prácach a dokonca aj pri typickom grile veľkosti varnej dosky. Môže sa vám však zdať únavné používať ho na panvici s dvoma horákmi alebo pri čistení grilovacích roštov. Upozornenie – možno budete chcieť nájsť inú metódu čistenia pre vysoko leštené povrchy, ako je nehrdzavejúca oceľ alebo chróm. Abrazívny charakter pemzy môže na týchto materiáloch zanechať povrchové škrabance a je vhodnejšia pre tvrdšie alebo menej hotové kovy.

Keď som pracoval v kuchyniach, desiatky rokov som používal grilovacie tehly a zistil som, že pridanie jemného náteru oleja na varnú plochu pred čistením prácu nekonečne uľahčuje, pretože medzi ňu a tehlu pridáva mazaciu vrstvu. Z oleja a pemzy sa vytvorí kaša, ktorá sa rovnako ako pri brúsení noža s a brúsny kameň , pomáha pri procese čistenia suspendovaním abrazívnych častíc v oleji.

Použitie oleja na grilovaciu tehlu má určité kompromisy. Po prvé, kaša dosiahne rovnakú teplotu ako váš gril alebo panvica, ak ju vyčistíte horúco. Takže nepoužívajte toľko oleja, aby sa hromadil, pretože nahromadená kaša môže postriekať a spáliť holú pokožku. Po druhé, budete musieť tvrdšie pracovať, aby ste odstránili nahromadenú drvinu, pretože ju nemôžete len tak utrieť, ako keby bola suchá. Pomocou škrabky odstráňte väčšinu kaše, potom ju utrite papierovými utierkami. Ak sa nejaké dostanú medzi grilovacie mriežky, možno bude na mieste čistenie mydlovou vodou. Nakoniec, vzhľadom na pórovitú povahu grilovacej tehly, absorbuje tento olej. Olej nakoniec zožltne. Potom máte okolo grilu visiaci smradľavý brúsny blok, kým ho znova nebudete potrebovať. Takže zvážte pre a proti.

Krátky príbeh: Ak sa obávate, že kefy na grile stratia štetiny, niekoľko možností nezahŕňa drôtené štetiny, ako napr. Kefa na grilovanie Char-Broil Safer Grill (naše obľúbené pre nerezové rošty) alebo Grill Resecue Gril Brush . Na čistenie však vyžadujú chladený gril, čo ovplyvňuje ich účinnosť. Grilovacia tehla poskytuje väčšiu čistiacu silu a môžete ju použiť, keď je váš gril alebo gril horúci alebo studený. Je to praktickejšie ako kefa na gril a zanecháva za sebou piesok, ale ten sa ľahko čistí.