Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .
Oholený ružičkový kel je obľúbený v šalátoch a ako príloha. Ale ako na to? Tu je návod, ako nastrúhať ružičkový kel: správny spôsob!
Video: Ako nastrúhať ružičkový kel
Zaujíma vás, ako nastrúhať ružičkový kel: správny spôsob? Oholený ružičkový kel je obľúbený v šaláty a ako príloha: ale ako ich vlastne nakrájať? Môžete použiť svoj kuchynský robot, ale môžete to urobiť aj s nožom rýchlo a jednoducho! Ale ak to urobíte nesprávnym spôsobom, nespôsobí to útržky podpisu. Tu je náš podrobný návod, ako nastrúhať ružičkový kel, s videom Alexa, ktorý vám ukáže, ako sa to robí (vyššie).
Pozrite si všetky naše videá: Zručnosti noža 101: Ako nakrájať základné ovocie a zeleninu!
Ako nastrúhať ružičkový kel krok za krokom
Krok 1
Odstráňte všetky pevné vonkajšie vrstvy ružičkového kelu: to sa bude líšiť v závislosti od kvality kapusty.
Krok 2
Veľkým kuchárskym nožom rozkrojte ružičkový kel pozdĺžne na polovicu.
Krok 3
Umiestnite reznou stranou nadol a výhonky nakrájajte na tenké plátky krížom krážom a vytvorte tenké rezančeky.
Krok 4
Uvoľnite kúsky prstami. Koreňový koniec zlikvidujte. To je všetko!
Najlepší kuchársky nôž a dosky na krájanie
Často sa nás s Alexom pýtajú na najlepšie kuchynské náradie. A zakaždým, keď odpovieme: Dobrý ostrý kuchársky nôž! Dobrý nôž môže výrazne zlepšiť váš čas v kuchyni a vydrží roky (naše kuchárske nože máme viac ako 10 rokov). Tu sú niektoré z nožov, ktoré odporúčame, ako aj dosky na krájanie a najlepší brúska na nože. Tieto odporúčania sú ideálne na vybavenie vlastnej kuchyne alebo skvelé darčeky pre svadobnú matriku alebo niekoho, kto rád varí!
Video: Zručnosti noža, výstroj a ako držať nôž!
- 7″ kuchársky nôž – náš odporúčanie najlepšieho noža
- 10″ Chef’s Knife – náš obľúbený veľký nôž
- 8″ Chef's Knife – náš obľúbený cenovo dostupný nôž
- Okrajový nôž
- Zúbkovaný nôž / nôž na chlieb
- Protišmyková doska na krájanie dreva (použitá vo videu!) alebo Protišmyková doska na krájanie z bambusu
- Protišmyková plastová doska na krájanie
- Brúska na nože
- Zásuvkový organizér nožov – takto skladujeme nože a je ešte hladší ako blok na nože
Hľadáte recepty na ružičkový kel?
Teraz, keď viete, ako nastrúhať ružičkový kel, tu sú niektoré z našich obľúbených Recepty na ružičkový kel aby ste vyskúšali:
- Chrumkavý ružičkový kel
- Ružičkový kapustový šalát
- Ružičkový kel s javorovou glazúrou
- Vyprážaný ružičkový kel
- Pikantný ružičkový kel
- Šalát z vyholenej ružičkovej kapusty s granátovým jablkom
- Oholený ružičkový kel s dresingom Tahini
- Pizza z ružičkového kelu s karamelizovanou cibuľkou
- Ružičkový kel a sladký zemiakový šalát
Ako nastrúhať ružičkový kel
sladké barmanské nápoje
- Čas prípravy: 2 minúty
- Čas varenia: 0 minút
- Celkový čas: 2 minúty
- Výnos: 1libra nastrúhaná1x
Popis
Oholený ružičkový kel je obľúbený v šalátoch a ako príloha. Ale ako na to? Tu je návod, ako nastrúhať ružičkový kel: správny spôsob!
Ingrediencie
Mierka1x2x3x- 1libra ružičkového kelu
Pokyny
- Odstráňte všetky tvrdé vonkajšie vrstvy prstami.
- Veľkým kuchárskym nožom rozrežte ružičkový kel pozdĺžne na polovicu.
- Položte reznou stranou nadol a jemne posúvajte krížom, aby ste vytvorili kúsky.
- Oddeľte kúsky prstami. Koreňový koniec zlikvidujte.
- Kategória: Zručnosti noža
- metóda: Rezanie
- Kuchyňa: N/A
