Od jablkového muštu Margarita po jesennú Sangriu, týchto 21 koktailov je ideálnych na Deň vďakyvzdania

foto:

Matt Taylor-Gross / Food Styling od Liberty Fennell

Ako sa dá predpokladať, stred, boky a nohy získať leví podiel pozornosti na Deň vďakyvzdania. Ale chceli by sme urobiť prípad pre neospevovaného hrdinu sezóny: koktaily na Deň vďakyvzdania. Využitie sezónnych ingrediencií, ktoré upokojujú dušu, ako sú jablká, brusnice, granátové jablká , a hrušky, to sú nápoje, ktoré nás poháňajú pri náročných rozhovoroch a nečakaných čkaniach v kuchyni. Možno si chcete uľahčiť hosťovanie smidge tým, že pridáte nejaké pútavé Oranžové víno Sangria alebo prípravou kola Jablkový mušt Margaritas . Potrebujete palivo na vyčistenie všetkých tých tanierov a tanierov? Budete chcieť pripraviť alpský nápoj. Nepiješ? Žiadny strach – máme pre vás aj nealkoholické nápoje vhodné na Deň vďakyvzdania. Čítajte ďalej o našich obľúbených koktailoch na prípravu tohto Dňa vďakyvzdania.

Jablčný mušt Margarita

Chelsea Kyle / Food Styling od Drewa Aichele

Nehovoríme, že tento kokteil zatieni jedlo, ale nebudete to vedieť s istotou, kým neurobíte dávku.

Podávanie Basil

Matt Taylor-Gross / Food Styling od Lucy Simon

Bylinný a príjemne sladký, to je koktail pre každého pijana.

Amaretto Sour

Matt Taylor-Gross / Food Styling od Lucy Simon

Amaretto Sour bol obľúbeným kokteilom v osemdesiatych rokoch minulého storočia, keď sa likér amaretto aj kyslé koktaily (ako Whisky Sour alebo New York Sour ) boli v móde. Tento nápoj je orieškový, kyslý a sladký s lahodnou penovou textúrou vďaka vaječnému bielku. Nasmerujte 80. roky, ale vylepšite ho a pripravte tento nápoj od nuly namiesto príliš sacharínovej kyslej zmesi.

Oranžové víno Sangria

Matt Taylor-Gross / Food Styling od Lucy Simon

Je pravdepodobné, že ste zvyknutí na výrobu červeného, ​​bieleho alebo ružového vína sangria . Aj keď nie je nič zlé na tom, že sa prikloníme k klasickému receptu, zisťujeme, že siahame po pomarančovom víne od Evie Negri-Albert. „Kyslosť a funk, ktoré získate z väčšiny vín s kontaktom s pokožkou, sa krásne vyvažujú s trochou sladkosti a ovocia,“ vysvetľuje.

Tráviaci čaj Pu-erh

Foto Greg DuPree / Food Styling od Torie Cox / Prop Styling od Claire Spollen

Sladká, dymová zemitosť v čaji dopĺňa koňak zrejúci v sude, vďaka čomu je nápoj prekvapivo jemný.

Nealkoholické Negroni

Matt Taylor-Gross / Food Styling od Lucy Simon

Tento klasický Negroni stále dokáže zabaliť veľa chutí bez alkoholu.

Šumivý brusnicovo-zázvorový punč s opečeným korením

Foto Greg DuPree / Prop Styling od Claire Spollen

Tento nízkoalkoholický punč sa opiera o štipľavý brusnicový džús a pikantné zázvorové pivo s výraznou chuťou, vďaka ktorej sa chlast dostane do úzadia. Mrazené brusnice zastupujú tradičný punčový krúžok a udržujú tento šumivý nápoj príjemne chladný. Majte po ruke ďalšiu fľašu studeného sektu, aby si hostia mohli doplniť šálky.

Marasca Fizz

Matt Taylor-Gross / Food Styling od Liberty Fennell

Tento jednoduchý kokteil zo šampanského je ideálny na dovolenkovú zábavu.

Hot Toddy

Matt Taylor-Gross / Food Styling od Lucy Simon

Je naozaj zima bez poriadneho horúceho mačiatka? Myslíme si, že nie.

Pom Pom Spritz

Matt Taylor-Gross / Food Styling od Liberty Fennell

Nie, nemusíte si špiniť ruky čerstvým ovocím, ak nechcete.

Kaviareň Coco

Matt Taylor-Gross / Food Styling od Lucy Simon

Je to krémový, sladký a upokojujúci nápoj vyrobený zo studenej kávy z kávy French Truck, ktorý sa v sklenenej šálke na čaj cíti ako doma.

Jablčný mušt Aperol Spritz

Matt Taylor-Gross / Food Styling od Liberty Fennell

Keď raz vyskúšate jablkový mušt a Aperol spolu sa budete čudovať, prečo táto kombinácia nie je bežnejšia.

Smoky Mezcal-Fig Sour

Viktor Protasio

Pikantno-sladký figovo-zázvorový sirup dopĺňa dymový mezcal a žiarivú citrónovú šťavu v tomto koktaile. Tento nápoj je sotva sladký, vďaka čomu môže jesenný mezcal zažiariť.

Hot Buttered Spiked Cider

Foto od Jen Causey / Food Styling od Melissy Gray / Prop Styling od Christiny Daley

Tento recept na ostrý mušt je hrejivý, sladký a obsahuje správne množstvo koreneného zlatého rumu. Korenie na tekvicový koláč ponúka jednoduchý spôsob, ako pridať jesennú chuť, zatiaľ čo maslo dodáva bohatosť a robí nápoj zamatovým. Jablčný mušt je ideálny na jeseň a zimu, najmä ak sa zabávate vonku a riešite chladné počasie.

Boulevardier

Matt Taylor-Gross / Food Styling od Oset Babür-Winter

Zoznámte sa s Negronim milovníka whisky. Tento jednoduchý kokteil vyrobený z troch jednoduchých ingrediencií – bourbon, Campari a sladký vermút – sa spojí za pár sekúnd.

Tamarind Whisky Sour

Matt Taylor-Gross / Food Styling od Liberty Fennell

baklažánové fašírky

Vylepšite svoj obľúbený whisky nápoj len jednou polievkovou lyžicou tamarindovej pasty.

Staromódny gin Campari

Matt Taylor-Gross / Food Styling od Lucy Simon

Dave Kwiatkowski z Detroit's Sugar House vytvoril túto variáciu na Old Fashioned tak, že vymenil gin za whisky (a pridal kvapku Campari pre horkosť a príjemne ružovú farbu). Rovnako ako by ste nepotrebovali kokteilový šejker na prípravu klasiky, celý tento kokteil sa spája v rovnakom pohári

Alpský nápoj

Matt Taylor-Gross / Food Styling od Merlyna Millera

Alpine Brew je lahodný kokteil s vysokým obsahom kofeínu, ktorý určite udrží párty v chode.

Mott & Mulberry

© Nicole Franzen

Riaditeľ baru Leo Robitschek používa čerstvý jablkový mušt a javorový sirup vo svojom dokonalom kokteile do chladného počasia.

Concord Grape Gin Fizz

© Jonny Valiant

Tento živý fialový koktail – vyrobený z hrozna Concord, ginu, portského a citrónu – je penivý, ovocný a osviežujúci.

Gin Toasty

Foto Jennifer Causey / Food Styling od Emily Nabors Hall / Prop Styling od Audrey Davis

Stačí trocha horúcej vody, aby tento teplý alkoholický nápoj – riff na gin s tonikom – bol horúci ako toddy: Po zahriatí pôsobia rastlinné látky v gine ako varené korenie. Výsledkom je geniálne jednoduchý teplý kokteil, ako stvorený na zasnežený zimný deň.