11 červených, bielych a ružových receptov Sangria

Foto: © John Kernick

Toto chutné koktail tradične spája to najlepšie z leta lúhovaním vína, letné ovocie a sódová voda. Nielenže je to jeden z najviac osviežujúcich spôsobov, ako sa schladiť počas teplejších mesiacov, tento sviatočný vínny „punč“ sa jednoducho pripravuje a určite rozžiari každú párty. Recepty sangrie, ktoré sa najčastejšie vyrábajú z červených vín, sa vyvinuli tak, aby zahŕňali aj biele a ružové vína. Toto zhrnutie dokonca obsahuje jesenné sangrie, ktoré obsahujú jesenné príchute ako hruška, tomel, granátové jablko a škorica. Vyskúšajte niektorý z týchto sviežich a povzbudzujúcich receptov na vaše ďalšie vonkajšie stretnutie.

Rosé Sangria s ľadovým krúžkom z miešaných bobúľ

© John Kernick

Kulinársky riaditeľ F&W ako celok Justin Chapple používa panvicu na výrobu ľadu pre svoje lahodné rosé a rum sangria.

Šumivá citrusovo-granátová Sangria

Foto Dan Perez / Food Styling a Prop Styling od Nurit Kariv

Rýchly jednoduchý sirup s príchuťou škorice dodáva tejto koláčovej sangrii príjemné tóny s jesennou príchuťou hrušky, žeruchy a granátového jablka. Je prešpikované brandy a povzbudzuje ho Lambrusco, šumivé talianske červené víno.

Červená Sangria

LUCAS ALLEN

vajcia na slnečnej strane

Hoci Španieli a Portugalci pijú sangriu po stáročia, nápoj s brandy sa oficiálne objavil v Spojených štátoch až v roku 1964 na Svetovej výstave v New Yorku.

Sangria Flora

© Wendell Webber

Barmanka Lynnette Marrero vytvorila túto jemnú sangriu s St-Germain, aromatickým likérom z bazových kvetov, ktorý je lahodný s tropickým ovocím infikovaným Sauvignon Blanc.

Ananásovo-Sake Sangria s Jalapeňom

LUIS GARCIA

Tento punč na báze saké od šéfkuchárky Helene Henderson je osviežujúci a pikantný vďaka ľahko pripraviteľnému sirupu jalapeño.

Rizling Sangria s liči

© John Kernick

„Náš konzultačný riaditeľ pre nápoje Peter Vestinos si z mojich nápojov robí srandu, pretože sú vždy o niečo sladšie, ako má rád,“ ​​hovorí šéfkuchár Bill Kim. Kimova sangria plná ovocia je trochu sladká, to áno, ale je tiež osviežujúca vďaka citrónovej šťave.

Thai-Basil Sangria

Buff Strickland

Španielsky nápoj sangria čerpá svoj názov z krvavočervenej farby svojho tradičného červeného vínneho základu. Táto ošúchaná verzia získava svoj bohatý zlatý odtieň – a žiarivé chute – z bieleho vína, čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy a kopy brandy.

Rosé Sangria s brusnicami a jablkami

© Petrina Tinslay

Táto silná, ale nie príliš sladká sangria je pekne okorenená škoricou, anízom a klinčekmi; má akurát toľko drvenej červenej papriky, aby to trochu nakoplo.

Tvrdý cider Sangria

Christina Holmesová

Namiesto vína sa táto šťavnatá sangria vyrába z tvrdého jablčného muštu s citrónovou šťavou a jablkovou pálenkou.

Vodný melón Sangria

© Tina Rupp

Letná španielska sangria šéfkuchára Andrewa Zimmermana sa vyrába s vodkou namiesto brandy.

Všetko prichádza Rosé

© David Malosh

Mixologička Natasha David vytvára túto sofistikovanú sangriu spojením ružového vína s príjemne horkým Aperolom a jemným, kvetinovým ibištekovým čajom.