KLASICKÝ TMAVÝ A BÚRLIVÝ KOKTAIL

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

kaša z kukuričného škrobu

Skombinujte zázvorové pivo a tmavý rum a máte Dark and Stormy! Tu je návod, ako pripraviť tento klasický kokteil... len za 2 minúty.

Tento klasický kokteil tvoria iba 3 ingrediencie: Temné a búrlivé ! Toto osviežujúce rumový koktail má dobrú povesť...pretože je taká dobrá. Každá zložka má veľa osobitosti: bohatý, zemitý tmavý rum s tónmi vanilky a hnedého cukru. K tomu pikantné zázvorové pivo, ovocné a plnené šumivými bublinkami. Doplňte to štipkou štipľavej limetky a na horúce popoludnie (alebo kedykoľvek!) nie je nič lepšie. Ešte lepšie: nie sú potrebné žiadne koktailové zručnosti. Nalejte do pohára a vypite.

Čo je temné a búrlivé?

Koktail Dark and Stormy je highballový kokteil vyrobený z tmavého rumu a zázvorového piva, podobne ako a Moskovský mule s rumom. Hovorí sa, že tento nápoj bol vynájdený na Bermudách niekedy po prvej svetovej vojne, okolo roku 1918. Britskí námorní dôstojníci varili zázvorové pivo na boj proti morskej chorobe a geniálnym ťahom ho skombinovali s tmavým rumom Goslings. (Prečítajte si plný jeho tory tu. )

Spoločnosť Gosling Brothers má odvtedy ochrannú známku nápoja pod názvom Dark ‘N Stormy, čo naznačuje, že by malo iba byť vyrobené z Goslings Black Seal Rum a ich značky zázvorového piva. Z tohto dôvodu niektoré barové menu používajú pre tento nápoj rôzne názvy, napríklad Safe Harbor.

koktaily z bieleho rumu

Ingrediencie pre temné a búrlivé

Tento koktail je na zozname Medzinárodnej asociácie barmanov Oficiálne koktaily IBA , čo znamená, že má oficiálnu definíciu. Aby sa obišli právne dôsledky, IBA to nazýva Dark ‚n‘ Stormy, s dvoma apostrofmi namiesto jedného. Prísady v kokteile Dark and Stormy sú:

Tmavý rum (tradične Goslings Black Seal Rum)
Zázvorové pivo

Mali by ste použiť limetku?

áno aj nie. Oficiálna definícia Dark ‘N Stormy neobsahuje limetkovú šťavu v samotnom nápoji, ale je ozdobená limetkou. Veľa barmanov rád pridáva odmerané množstvo limetky do Dark and Stormy, aby dodali chuť. Použitím limetky je tento nápoj ešte bližšie k a Moskovský mule .

Podľa nášho názoru je najlepším spôsobom, ako pridať limetku do Dark and Stormy, vytlačenie šťavy z limetky. Týmto spôsobom nemusíte špiniť citrusový odšťavovač ani si dávať čas na jeho odmeranie. Vytlačením limetky však získate dobrú štipľavú chuť.

Viac pikantných nápojov? Skúste viac Klasické limetkové koktaily alebo Najlepšie kyslé koktaily na vyskúšanie .

Je Dark and Stormy mulica?

Áno aj nie! A Moskovský mule je klasický kokteil vyrobený z vodky a zázvorového piva. Je ich veľa slávne variácie na mule, ako sú mexická mule a Kentucky mule. Ale Dark and Stormy nie je technicky mulica kvôli dvom kľúčovým rozdielom:

Neobsahuje odmerané množstvo limetky v nápoji. Niektoré recepty áno, ale tradičná definícia nápoja zdobí iba limetku.
Podáva sa v vysokom pohári, nie v medenom hrnčeku. Medený hrnček je tradičný spôsob podávania mulice a každému dúšku dodáva pocit ľadového chladu.

To znamená, že mnohé zdroje považujú kokteil Dark and Stormy za moskovskú mulicu vyrobenú z tmavého rumu. Necháme vás rozhodnúť!

Rum na použitie

Aký druh tmavého rumu kúpiť pre Dark and Stormy? Ako pri každom nápoji, aj tu je naša mantra: čím lepší likér, tým lepší nápoj! Snažíme sa nájsť rum strednej cenovej kategórie, ktorý zvyčajne svedčí o kvalite. Samozrejme, ak chcete byť úplne tradičný: získajte rum Goslings Black Seal.

kakaový krém

Ako získate vrstvy v Dark and Stormy? Do pohára nalejte zázvorové pivo a dolejte rumom. Pred pitím ho však nezabudnite premiešať. Dúšok vrstveného nápoja vám poskytne 100% rum: chuť zázvorového piva nezískate, pokiaľ nezamiešate.

Najlepšie zázvorové pivo pre tmavé a búrlivé

Zázvorové pivo je to, čo má najväčší vplyv na chuť tmavého a búrlivého kokteilu: ešte viac ako rum! Budete chcieť nájsť značku, ktorá je dostatočne sladená a vyrobená zo skutočného zázvoru. Vyhnite sa zázvorovému pivu s umelými sladidlami a príchuťami. Tu sú naše obľúbené značky zázvorového piva, ktoré si môžete kúpiť:

Q Ginger Beer: Toto je naša najlepšia voľba! Má skvelú chuť a je vyrobený z pravého zázvoru. Dodáva sa v malých plechovkách, takže nemusíte otvárať veľkú fľašu (to pomáha pri príprave jedného alebo dvoch nápojov naraz).
Zázvorové pivo Fever Tree: Fever Tree má tiež skvelú chuť a je našou zálohou! Je vyrobený zo skutočného zázvoru a neobsahuje žiadne umelé sladidlá.
Viac: Tu je zoznam viac špičkových značiek .

Máte otvorenú fľašu zázvorového piva? Vyrobte si tieto Najlepšie zázvorové pivné koktaily .

Aj keď má svoje rozdiely, môžete považovať kokteil Dark a Stormy za súčasť rodiny moskovských mulíc. Existuje veľa známych variácie na moskovskú mulicu vyskúšať:

ovocné nápoje z vodky

Mexický Mule alebo Mezcal Mule Točenie na báze tequily na klasickej moskovskej mulici: možno ešte lepšie ako originál! Alebo to skúste s nádychom dymového mezcalu.
Kentucky Mule Vymeňte vodku za bourbon v tejto rotácii na klasickej moskovskej mulici!
Irish Mule Máte radi írsku whisky? Použite to vo svojej mulici a máte írsku verziu.
Gin Gin Mule Moderná klasika! Je to v podstate mashup bublinkovej moskovskej mulice s ginom a mätovým Mojito.

Kedy podávať Dark and Stormy cocktail

The Dark and Stormy je odvážna, bublinková a osviežujúca. Je ideálny na popíjanie ako:

Letný nápoj
Happy hour drink
Nápoj na večeru
Nápoje v neskorých nočných hodinách
Nočný nápoj pre chlapcov alebo dievčatá
Koktail hodinový nápoj

Tlačiťhodiny hodiny ikona príbory príbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart srdce iconheart pevné srdce pevné ikona