Čučoriedkové tymián kozie syr crostinis

Tento recept som prvýkrát zdieľal v roku 2019 Náladový mixológ Spolu so sprievodným kokteilom bourbonov a čučoriedok. Tento jednoduchý chutný predjedlá sa dá ľahko vyrobiť a netrvá veľa času.

Najlepšia časť tohto párovania jedla a nápojov je to, že musíte vložiť prácu iba do výroby jedného čučoriedkového kompotu, ktorý sa potom môže použiť na kokteil aj na predjedlá!

Kokteil Bourbon & Blueberry Compot

oranžové gesto

Blueberry Compote je tiež vynikajúci na palacinkách francúzsky toast alebo na zmrzlinu. Yum!

Ľahké prísady kompotových čučoriedok

• 2 šálky čerstvé čučoriedky
• ½ šálky vody
• ½ šálky cukru
• 1 lyžica citrónovej šťavy

Ak chcete, aby sa kompot stal, dusíte čerstvé čučoriedky s cukrovou vodou a stlačením citrónovej šťavy. Varte zmes, až kým bobule nezačne prasknúť, potom ju vyberte z tepla a nechajte ju vychladnúť.

Tento vynikajúci ovocný kompot je vynikajúci v koktailoch alebo maketach. Môžete ho použiť na ochutenie a osladenie limonády alebo mrazených nápojov. Nezabudnite zaujať kmeňové kalky, aby ste zabránili tomu, aby sa tie čučoriedky skončili v hotovom nápoji. Ak ho používate v zmiešanom nápoji, nie je potrebné namáhať.

Vyskúšajte mrazenú čučoriedkovú limonádu kombináciou 1,5 oz Blueberry Compot s 1 oz citrónovú šťavu a 1 šálku rozdrveného ľadu. Zmiešajte na vysokej úrovni, až potom hladká, potom nalejte do pohára a podávajte slamou.

skvelé recepty na koktaily

Čerstvé alebo mrazené čučoriedky

Môžete použiť čerstvé alebo mrazené čučoriedky, vďaka čomu sú tieto recepty celoročné ošetrenie. Páči sa mi ozdobiť tieto crostini tymiánom alebo bazalkou v lete, ale Rosemary je skvelou voľbou pre útulné jesenné alebo zimné predjedlá.

Vezmite si predjedlá dovolenky na ďalšiu úroveň tým, že tento komprot vytvoríte s rovnakými časťami brusníc a čučoriedok! Urobte crostini ako obvykle a potom každú ozdobte čerstvým rozmarínom.

Ako vyrobiť crostinis

Toto je môj recept na crostini a je rýchly a ľahký. Vystrihnite dlhú bagetu na plátky s hrúbkou asi 48 štvrtiny palca a čistí ich olivovým olejom.

Posypte trochu soli a korenia a potom pečte plátky chleba 15 až 20 minút. Crostini sa robia, keď sú zlatí a toasty.

Môžete si tiež užiť moje  Predjedlá jahody .

Viac receptov na predjedlá z čučoriedky z celého webu:

• Čučoriedka brie
• Predjedlá s melónom s čučoriedkovým obväzom
• Medový čučoriedkový kozie syr

Jednoduchý čučoriedkový kozí syr crostinis s tymiánom

Prísady 1x2x3x

Pre kompot Blueberry:

• 2 šálka čerstvé alebo mrazené čučoriedky
• ½ pohár vodná voda
• ½ pohár cukor
• 1 lyžica citrónová šťava

Pre crostinis:

• 1 bageta
• ¼ pohár olivový olej
• soľ a korenie podľa chuti

Na zostavenie predjedál:

• 4 oka Kozí syr izbová teplota
• čerstvý tymián na ozdobu

Pokyny 

• Predhrievajte na 350 °. Narezajte bagetu na polovicu. Rezané plátky s hrúbkou 48 ¼ palca.
• Vložte plátky na plech na pečenie a natrite obe strany olivovým olejom. Domory soľou a korením.
• Pečieme až do zlatého asi 15-20 minút otáčania panvice v polovici cesty.
• Medzitým pripravte čučoriedkový kompot kombináciou ½ šálky vody ½ šálky cukru a 1 lyžicu citrónovej šťavy s 2 šálkami čerstvých čučoriedok v malej panvici.
• Zahrievajte na miernom za stáleho miešania, kým sa cukor úplne nerozpustí. Keď je kompopt tmavo červenou farbou a bobule začnú praskať z tepla a umožňujú ochladiť na teplotu miestnosti.
• Akonáhle sa crostinis a kompot ochladia vrchol, každý crostini s asi 1 čajovou lyžičkou zmäkčeného kozieho syra (bude sa oveľa ľahšie šíriť) klenot z čučoriedkového kompotu a malá vetvička čerstvého tymiánu. Podávajte okamžite. Zostávajúci kompot je možné uchovávať v chladničke až 2 týždne.

Poznámky

ZverejnenéPosledná aktualizácia: 22. augusta 2021

Kategórie Predjedlá

variť repu