Ak ste sa pokúsili predstaviť Najviac ikonické hamburgery s rýchlym občerstvením Zo všetkých čias by McDonald's Big Mac a Burger King's Whopper pravdepodobne boli niektorí z prvých, ktorí na mysli. Koniec koncov, McDonald's a Burger King sú prvými a tretí najväčší hamburgerový reťaz v krajine, pokiaľ ide o predaj, podľa predaja údaje zostaviť Časopis QSR . A ak ste si v oboch reťazcoch obviňovali menu, bolo by ťažké nájsť dva hamburgery s väčším rozpoznávaním mena ako Big Mac a Whopper (hoci McDonald's Quarter Liber so syrom určite nemá slávu).
Za posledných pár rokov sa McDonald's aj Burger King usilovali o to, aby boli týchto slávnych hamburgerov lepšie ako kedykoľvek predtým. Burger King je v súčasnosti uprostred obrovskej kampane 400 miliónov dolárov zameraných na oživenie svojej značky, čo zahŕňa ošetrenie Whopperovi s dôležitosťou, ktorú si zaslúži. Reťazec predstavuje zaujímavé nové rozšírenia príchutí Whopper a vylepšuje jej kuchyne, aby sa zamestnanci mohli vykonávať na vyššej úrovni.
Medzitým spoločnosť McDonald's tiež zaviedla niekoľko významných vylepšení svojich hamburgerov podpisov vrátane Big Mac. Tieto zmeny zahŕňajú Pomocou jemnejších briochov v štýle brioche toastu opečené na dokonalú zlatohnedú, varenie cibule priamo na hamburgerových plackách a zabezpečením dokonale roztavenia všetkého syra. Big Mac bude tiež dodávaný s väčšou omáčkou Mac.
V minulosti som vyskúšal oba hamburgery osobitne, ale nikdy som ich nemala hlavu k hlave—Ná teraz. Nedávno som odobral obidve možnosti, aby som zistil, ktorý z nich je v roku 2024 lepší, po veľkých úsilí o upgrade spoločnosti McDonald's a Burger King.
recept s citrónom vo vode
Metóda
Zoe Strozewski / zjesť to, nie to!
Tento experiment som začal, celkom očakávaným, prešiel som k miestnemu McDonald's a potom Burgerovi Kingovi, aby vyzdvihol Big Mac a Whopper. Objednal som si hamburgery s takmer žiadnymi prispôsobeniami, aby som mohol vyskúšať oboje presne tak, ako to zamýšľali samotné reťaze. Jediná vec, i udeliť Zmena bola do Whoppera pridaná kúsok syra, pretože už s jedným neprichádza. Pretože Big Mac prichádza so syrom, chcel som vyrovnať podmienky.
Vzal som obidva hamburgery domov a vyskúšal som ich bok po boku, posudzoval som ich podľa chuti a textúry ich mäsa, polevy a buchty. Aj keď ani jeden nebol dokonalý, jeden nepochybne vyhodil druhého priamo z vody.
Čítajte ďalej pre moje myšlienky o každom hamburgeri, po ktorom nasleduje môj rozsudok, ktorý je vynikajúci v roku 2024!
Burger King's Whopper
Foto: Zoe Strozewski / zjesť to, nie to!
mimózy s proseccomNa sendvič: 590 Cal, 34 g tuku (11 g nasýteného tuku, 1 g trans -tuk), 1 050 mg sodíka, 46 g sacharidov (3 g vlákniny, 9 g cukru), 25 g bielkovín
Klasika Burger King's Škriatok Obsahuje štvrť libru hovädzieho mäsa grilovaného plameňom zakončené paradajkami, šalátom, majonézou, kečupom, uhorkami a plátky bielej cibule na opečenom sezamovom semennom buchte. Rozhodol som sa pridať syr do hamburgera, pretože Big Mac prichádza aj so syrom. Sendvič ma stál 8,52 dolárov.
Vzhľad: Docela lákavé, najmä pre hamburger s rýchlym občerstvením. Syr bol dokonale roztavený a spálené hovädzie mäso Patty dokonale zapadá do buchty. Chlieb vyzeral trochu suchý a popraskaný, ale sendvič bol pekne zostavený a kvapkal šťavami. Celkovo sa to nevyzeralo veľmi inak ako Whoppers, ktoré som vyskúšal predtým, ako Burger King začal svoju kampaň 400 miliónov dolárov, ale vyzeralo elegantne a dobre popravené.
rýchle jednoduché čili
Chuť: Hovädzie mäso bolo v tomto hamburgeri vynikajúcou príchuťou vďaka grilovaným Burgerom, ktorý King používa na varenie svojich plakov. Bolo to dymové, slané, mierne spálené a v najmenšom suché, rovnako ako typ hamburgera, ktorý by ste mohli jesť na záhrade.
Ale aj keď hovädzie mäso bolo najvýznamnejšou časťou sendviča, Whopper bol stále veľmi dobre vyvážený. Mal husté, šťavnaté plátky paradajky, ktoré chutili prekvapivo čerstvé, chrumkavé uhorky a perfektné množstvo plátkov cibule. Moje jediné skutočné sťažnosti boli, že som to mohol urobiť s trochu väčším šalátom a trochu menším kečupom a majonézou, ale to sa len týka osobných preferencií.
McDonald's Big Mac
Zoe Strozewski / zjesť to, nie to!
Na sendvič: 590 kalórií, 34 g tuku (11 g nasýtených tukov), 1050 mg sodíka, 46 g sacharidov (3 g vlákniny, 9 g cukru), 25 g bielkovínMcDonald's Veľký Mac Na sezamovej semennej buchte sú vybavené dvoma hovädzí placká, veľkú omáčku Mac, uhorky, strúhaný šalát, nasekanú cibuľu a kúsok amerického syra. Ako vždy, ikonický hamburger s rýchlym občerstvením tiež prichádza s ďalšou buchtou uprostred dvoch hovädzieho koláča. Sendvič ma stál 5,45 dolárov.
Vzhľad: Prvá vec, ktorá mi vyskočila, keď som videl tento hamburger, bol nový a vylepšený buchta. Mal tmavo zlatohnedú farbu, ktorá bola oveľa tmavšia ako čokoľvek, čo som predtým dostal od McDonald's.
Ďalšou vecou, ktorá mi prišla s týmto hamburgerom, bolo to, ako to vyzeralo. Globy veľkej mac omáčky a strúhaného šalátu už vytekali z bokov, keď som otvoril krabicu. Zvyčajne si užívam šaláciu, naložené hamburgery, ale želám si, aby boli moje miestne McDonald's viac zdržanlivé zálievkami—Alebo aspoň zostavil môj veľký Mac s väčšou starostlivosťou.
recepty na tofu
Chuť: Veľký Mac Sauce, Veľký Mac Sauce, and viac Veľký Mac Sauce. There bol so much of the signature condiment globbed onto the burger that I could barely detect anything else. I do enjoy the creamy, tangy, and slightly sweet flavor that Veľký Mac Sauce adds, but the sheer amount of it threw the whole burger out of balance. I want the sauce to work in harmony with the beef, cheese, onions, and pickles rather than overwhelm everything.
Moja ďalšia hlavná sťažnosť na tento hamburger bola s hovädzím mäsom. Big Mac omáčka nielen zatienila chuť hovädzieho mäsa, ale samotné placky boli príliš malé na buchtu a trochu suché. Aj keď je tento hamburger pravdepodobne splneným snom pre fanatikov Big Mac Sauce, jednoducho to nebolo pre mňa.
Rozsudok
Zoe Strozewski / zjesť to, nie to!
Ak to nebolo zrejmé z mojich divoko kontrastných recenzií, Whopper vyhral toto degustačné zúčtovanie zosuvom pôdy. Bola dobre vyvážená, plnila a zabalila skvelú chuť z kombinácie hovädzieho mäsa, zeleniny, korenia a syra. Big MAC bol v tomto teste vkusu v tomto teste v chuti vo veľkej nevýhode kvôli silnému množstvu špeciálnej omáčky. Ale aj keby na mojom Big Mac bolo menej omáčky, stále by to nevyhralo.
McDonald's dry, small patties are simply no match for the flavorful and juicy grilled patties that Burger King uses. Neexistuje mýliť Big Mac za niečo iné ako rýchle občerstvenie, ale takmer som si dokázal predstaviť, že som sa kopal späť na letné grilovanie, keď som sa búchal do toho dymového, spáleného Whoppera.
Whopper bol viac expensive than the Veľký Mac by a few dollars. But as you can probably glean from the side-by-side photo above, it bol also significantly bigger. So, I udeliťn't feel like there bol a huge difference in terms of value between the two options.
