Najlepší

SweetGreen, a reťaz s rýchlym šalátom Pýši sa viac ako 140 miest v 13 štátoch, sa narodil v D.C. z vízie troch študentov obchodných škôl na Georgetown University. Ich poslaním bolo poskytovať zdravé a udržateľné „rýchle občerstvenie“ so zameraním na zážitok z farmy na stôl.

Ako dietológ oceňujem dôraz SweetGreen na rastlinné ingrediencie a ich používanie vysokokvalitných olejov, ako je extra panenský olivový olej a avokádový olej namiesto lacnejších olejov z semien. Sweetgreenove šaláty, teplé misky a taniere všetky obsahujú čerstvé ingrediencie celého občerstvenia, z ktorých mnohé sú získavané čo najmladšie do reštaurácií, ktoré im slúžia.

Avšak, rovnako ako mnoho možností reštaurácie, aj niektoré jedlá môžu mať sodný sodík, nasýtený tuk a pridané cukry. Napriek tomu sú dokonca aj tie najhoršie možnosti vo všeobecnosti lepším výberom ako Tradičné rýchle občerstvenie Pretože sú naložené zeleninou - ktorá 9 z 10 Američanov neje dosť . Stále si však musíte pamätať na ďalšie kalórie, tuk a sodík.

Aby sme vám pomohli navigovať v ponuke a urobiť najlepšie rozhodnutia pre vaše výživové potreby, zostavili sme sprievodcu najlepšími a najhoršími možnosťami v SweetGreen, kategorizovanej podľa sekcie ponuky . Uvidíte tiež SweetGreen's Najnovšie položky ponuky vydané začiatkom mája 2024 , predstavuje steak s kŕmením trávou kŕmené pastvinami-prvý v histórii reštaurácie!

Čítajte ďalej a potom sa pozrite Ten .

Proteínové platne

Najlepšie: karmelizovaný cesnakový steak tanier

Sladko

Karmelizovaná doska na steak cesnaku je nová doska ponuky, ktorá obsahuje značné množstvo bielkovín a vlákniny, čo z nej robí zdravú možnosť. Aj keď má vysoký obsah sodíka, zvyčajne je to nevyhnutné pri objednávaní cestovného z reštaurácie. Pokiaľ v dňoch, keď jete, budete mať spracované potraviny na minimum, váš príjem sodíka sa vyváži.

Najlepšie: Horúce medové kuracie tanier

Sladko

Vyrobené z pečených kuracích a sladkých zemiakov, zeleninovej slamy a herbed quinoa, horúca medová kuracia doska je vynikajúcou voľbou na Sweetgreen. Má vysoký obsah kalórií, takže môžete požiadať o polovicu quinoa, aby ste ju výrazne osvetlili. S 11 gramami vlákniny a 43 gramov bielkovín je to podstatný obed alebo večera, ktoré si môžete najlepšie vychutnať ako dve samostatné jedlá alebo zdieľať.

Ak chcete znížiť cukor, požiadajte o „ľahkú“ časť horúceho medového horčicového dresingu, ktorá obsahuje 9 gramov cukru na porciu, alebo zvážte výmenu za slávnu sladkú sladkú horúcu horúcu omáčku, ktorá má iba 2 gramy cukru na porciu a stlačenie limetky.

Najlepšie: Miso Glazed Steelhead Plate

Sladko

Miso-glazed Steelhead má viac pridaného cukru ako mnoho sladkých položiek ponuky kvôli miso glazúre na rybe. Táto možnosť má však vysoký obsah vlákniny a bielkovín a môže sa zmestiť do vyváženej stravy, ak sledujete príjem cukru po zvyšok dňa, pretože je to dobrý zdroj zdravé ryby .

Zatiaľ čo väčšina Američanov jedí nejaké morské plody, všeobecne nejedzte dosť na to, aby ste splnili federálne diétne pokyny : Aspoň 8 uncí (asi dve porcie) morských plodov týždenne . Jesť ryby poskytuje nespočetné výhody , od podpory zdravia srdca až po zníženie rizika určitých rakovín.

Misky

Najlepšie: kuracie pesto parm

Sladko

Sladko's Chicken Pesto Parm is made with roasted chicken, broccoli, baby spinach, tomatoes, parmesan, herbed quinoa, and a pesto vinaigrette. It's one of the best bowls, as it keeps total fat and saturated fat in check and delivers a lot of protein and fiber to keep you satiated with less than 500 calories.

Najlepšie: misa shroomami

Sladko

Miska Shroomami, jedna z vegetariánskych možností v ponuke Sweetgreen, je vyrobená z tofu, mix Portobello, ton vegetariánov a divokú ryžu a je korenená sezamovými zázvorovými dresingmi. Táto misa zasiahne výživové značky pre počet vlákien a bielkovín a nižší cukor a nasýtený tuk. Rovnako ako väčšina možností reštaurácie, aj v sodíku je vyššia, ako sa všeobecne odporúča na jedlo.

nápady na jedlá z prsta

Najhoršie: Steakhouse nasekaná misa

Sladko

Tento nový prírastok do ponuky SweetGreen prevyšuje odporúčané množstvo kalórií, celkový tuk, nasýtený tuk a sodík pre hlavné jedlo. Táto misa s hmotnosťou 815 kalórií poskytuje takmer polovicu kalórií, ktoré by mnohí z nás mali mať za celý deň. Obsah tuku je tiež prehnaný, takže je to definitívna položka na preskočenie, pokiaľ ju rozdelíte na dve jedlá.

Najhoršie: zberná misa

Sladko

Toto nie je v žiadnom prípade najhoršia voľba na SweetGreen, ale pokiaľ ide o misky, zberná misa je vyššia v kalóriách a nasýtených tukoch a s 15 gramami (takmer 4 čajovými lyžičkami!) Cukorom, nie je to náš prvý výber. Niektoré z týchto cukor pochádzajú z jabĺk, ale viac sa nachádza v sladkej balzamovej vinaigrette.

Máme radi, že je vyrobený z zdravých ingrediencií, ako sú pečené kuracie mäso a sladké zemiaky, kapusta, jablká, kozie syr, mandle a divoká ryža. Ak chcete vyrezať cukor, požiadajte o balsamový ocot a olivový olej namiesto balzamovej vinaigrette

Najhoršie: Kuracie avokádo ranč misky

Sladko

Kuracie avokado ranč misky sa vyrábajú z kuracieho, avokáda, nakladanej cibule, jabĺk, tortilla čipov, bielej ryže, nasekanej rímskej a zelenej bohyne. Nie je to jedna z našich obľúbených misiek na Sweetgreen kvôli predovšetkým jej kalóriám a obsahu nasýteného tuku.

Aj keď obsahuje 8 gramov cukru, všetky z nich pochádzajú z jabĺk alebo iných ingrediencií celého jedla, pretože v dresingu zelenej bohyne nie je pridaný cukor. Ďalším plusom je, že táto misa sa balene vo viac vlákniny ako väčšina ostatných misiek. Ak si chcete objednať túto populárnu položku ponuky, zdieľajte ju alebo ju rozdeliť na dve jedlá.

Najhoršie: Fish taco misa

Sladko

Aj keď misa na ryby Taco má krásny kúsok lososa, museli sme ho dať na náš najhorší zoznam kvôli vysokým kalóriám, pridaným cukrom a nasýteným tukom. Vyrába sa z zdravých ingrediencií, ako je losos, avokádo, rukola a herbed quinoa, ale miso omáčka dodáva príliš veľa cukru (11 gramov), ako sa cítime pohodlne s pridaním do „najlepšieho“ zoznamu.

Šalát

Najlepšie: Kale Caesar Salad

Sladko

Kale Caesar šalát je bielkovinovaný bielkovinami vďaka pečenému kuraciemu mäsu a bohaté na živiny z kapusta a paradajok. Má tiež menej ako čajovú lyžičku cukru, čo je skvelé pre každého, kto sa snaží nasledovať stravu alebo životný štýl s nízkym obsahom sacharidov.

Najlepšie: Super zelená bohyňa šalát

Sladko

Sme radi, že vegetariánska super zelená bohyňa sa vyrába z cíceru bohatých na vlákninu a veľa tmavých, listových zelení, ako je špenát, kapusta, brokolica a skartovaná kapusta. Podáva sa obliekanie zelenej bohyne. Má vyšší obsah cukru, ako by som normálne odporučil, ale nemá príliš vysoký obsah cukru.

Najlepšie: Guacamole Greens Salad

Sladko

Šalát Guacamole Greens sa vyrába z pečeného kuracieho mäsa, avokádo, jarnej zmesi a romaine a je oblečený s limetkovým koriandrom vinaigrette s vápnom s pridaným cukrom. Je to vynikajúci zdroj vlákien, ktorý obsahuje 50% odporúčaného denného príjmu podpora .

Najhoršie: Kale Caesar Steak Salad

Sladko

Ak si objednáte šalát tak, ako je z ponuky, šalát z Kale Caesar je pre nás nekladený kvôli jeho vysokej kalórii, tuku a počtu nasýtených tukov. A čo viac, zabalí sa viac ako dvojnásobok sodíka iných šalátov v ponuke. S toľkými lepšími možnosťami v menu Sweetgreen nenechajte „kale“ v mene tohto šalátu oklamať, aby ste uverili, že je to lepšia možnosť.

Jednou z modifikácií na získanie počtu sodíka pod kontrolou je preskočenie parmezánových lupienkov, ktoré samo osebe pridávajú 480 miligramov sodíka. Stále dostávate oholený parmezán, takže nebudete bez syra. Ak chcete krízu, požiadajte, aby ste vymenili chrumkavú cibuľu, ktorá má iba 30 miligramov sodíka a obsahuje polovicu kalórií lupienkov.

Najhoršie: Záhradný šalát Cobb

Sladko

jednoduché recepty z morských plodov

Záhradný šalát Cobb je najmenej obľúbenou voľbou dietológa, pretože má tak vysoký obsah kalórií, nasýteného tuku a cukru, pričom má nízky obsah bielkovín. Vyrába sa z jarnej zmesi, rímsky, avos, vajíčko s tvrdým varením a sladké zemiaky. Zatiaľ čo väčšina ingrediencií je zdravá, porcie sú príliš veľké a nasýtený tuk je príliš vysoký na to, aby ho odporučil hosťom so zdravím.

Počet bielkovín môžete zvýšiť vymenením ťažko uvareného vajíčka za pečené kurča. Skočíte z 22 na 36 gramov bielkovín iba za 22 ďalších kalórií. Rozhodnutie pre ranč zelenej bohyne namiesto balzamovej vinaigrette zníži váš cukor z 15 na 11 gramov.

Najhoršie: kurací šalát BBQ

Sladko

Sladko's BBQ Chicken Salad je vyrobený z kuracieho, rímskeho, kapusty a kapusty. Zahŕňa tortilla chipsy, medovú omáčku BBQ a dresing zelenej bohyne. Je to šalát s vyšším kalóriám, ale je to jedna z najhorších možností kvôli jeho vyšším počtom cukru z medovej omáčky BBQ. Má takmer štyri čajové lyžičky cukru, viac ako väčšina ostatných šalátov v ponuke.