8 značiek klobásy vyrobené z ingrediencií s najnižšou kvalitou

Klobása nie je presne známy ako zdravá výživa . Vďaka svojmu značnému obsahu sodíka, vážnym nasýteným tukom a vysokou úrovňou spracovania pravdepodobne neuvidíte odkazy a placky na vrchole zoznamu dobrého mäsa. V skutočnosti určitý výskum koreloval jesť viac spracovaného a červeného mäsa ako klobása so zvýšeným rizikom rakovina hrubého čreva a ochorenie srdca —A dobrý dôvod na udržanie vášho príjmu mierneho.

Stále však nie sú časy, keď máte len túžbu po nejakej slanej klobáse? Pri raňajkách formou bufetu alebo sviatkov, toto slané mäso zasiahne miesto. Ale keď sa rozhodnete ponoriť sa z bravčového mäsa, je dôležité vyhnúť sa značkám klobásy s ingredienciami s nízkou kvalitou. Rovnako ako párky v rožku sa často nazývajú „tajomné mäso“, aj párky môžu byť vyrobené aj z funky plniv, konzervačné látky a prísady.

Tu je návod, ako si všimnúť klobásu s nízkou kvalitou plus osem príkladov Wurst-najhoršie-najhoršie-. A ak by ste chceli lepšie možnosti, pozrite sa 8 značiek klobásy s prísadami najvyššej kvality .

Čo robí klobásu s nízkou kvalitou?

Pri výbere klobásy dajte si pozor na tieto červené vlajky s nízkou kvalitou:

Prísady a konzervačné látky. Pridané prísady, ako sú dusičnany, dusičnany, fosfáty a modifikovaný potravinový škrob, sa klobásy ďalej odvádzajú od prírody a bližšie k ultra spracovanému územia. Vysoký sodík. Sodík je potrebný na dodanie jej príchute, ale niektoré značky skutočne načítajú svoje výrobky soľou. Čokoľvek s 20% alebo viac vašej dennej hodnoty sodíka je vysoké. Pridané cukry . Sladené klobásy, ako sú javorové odkazy, môžu byť chutné, ale majú tendenciu mať veľké množstvo pridaných cukrov. Dajte si pozor na kukuričný sirup a maltodextrín. Zoznam dlhých prísad . Čím dlhší je zoznam zložiek, tým viac spracuje klobása. Mechanicky oddelené mäso . Mechanicky oddelené mäso je odvodené od mäsa, ktoré zostalo na jatočných telách zvierat, po odstránení hlavných rezov. Je bezpečné jesť, ale nemusí to byť najkvalitnejšie mäso.

8 značiek s klobásou s ingredienciami s najnižšou kvalitou

Johnsonville Plne varený raňajkový klobása Originálny recept

Johnsonville

„Nenechajte štítok na prednej strane Johnsonville Plne varený raňajkový klobása Originálny recept Balíčky vás oklamú, “hovorí Kristi Ruth, RDN, CNSC, LDN z, Mrkva .

„Len preto, že jedlo je označené tvrdeniami, ako sú„ žiadne umelé farby alebo príchute “a„ žiadne výplne “, neznamená to, že sa vyrába s kvalitnými prísadami.“ Táto populárna klobása obsahuje kukuričný sirup a umelé konzervačné látky ako BHA, ktoré môžu mať karcinogénne účinky . Dlhý príbeh: Zvážte jasné riadenie pre svoje zdravie.

quesadilly v rúre

Bar s údenou poľskou klobásou

Instacart

Bar S Prvé ingrediencie - mechanicky oddelené kuracie a bravčové srdcia - neboli presne príťažlivé a odtiaľ sa veci zhoršujú. Sladidlá ako dextróza a kukuričný sirup dávajú týmto odkazom 3 gramy cukru, zatiaľ čo početné prísady zaokrúhľujú svoj zoznam ingrediencií.

Hillshire Farm fajčil klobásu

Farmy Hillshire

Jeho názov znie tak zdravý a vyvoláva obrazy malebnej malej farmy na vrchu kopca, ale Hillshire Farm fajčil klobásu's Ultra spracovanie je ďaleko od toho, čo by ste dostali z rodinnej farmy. „Táto klobása obsahuje prísady ako je mechanicky oddelené morčacie mäso, ktoré môžu byť problémom kvôli jeho vysokému spracovaniu a potenciálnej strate výživových hodnôt,“ hovorí Jessie Hulsey, RD, LD z, Zdravie na juh .

Eckrich fajčil klobásu

Eckrich

Ak hľadáte kvalitnejšiu údenú klobásu na gril, urobte prihrávku na Eckrich's. ' Eckrich fajčil klobásu je jednou z najmenej zdravých možností kvôli svojmu vysokému sodínu a pridaným ingredienciám, “hovorí Amanda Lane, MS, RD, CDCE z, Výživa na zdraví jazdný pruh . „Jeden odkaz má 27% vášho denného odporúčaného sodíka. Tieto klobásy obsahujú aj viacnásobné prísady vrátane fosfátov. ““ Niečo výskum ukazuje, že konzumácia vysokého množstva fosfátov môže zvýšiť riziko poškodenia ciev.

Johnsonville Beddar with Cheddar Klobása

Instacart

Syr má veľa zdravotných výhod, ale spracovaný čedar (aka americký syr) Johnsonville's Beddar with Cheddar Klobása isn't the wholesome dairy you want more of in your diet. Besides being highly processed, these sausages come with a hefty nasýtený tuk count of 6 grams per serving, about 30% of your recommended daily intake. 'Consuming excessive amounts of nasýtený tuks can lead to elevated cholesterol levels a an increased risk of ochorenie srdca,' says Hulsey.

Bob Evans Plne varený javorový bravčový klobás

Instacart

Pohodlné, aj keď v mikrovlnnej rúre môže byť zahriatie úplne uvarené klobásy, ich zdravotný faktor sa vždy nezhoduje s ľahkosťou varenia. S zdĺhavým zoznamom prísad - vrátane pridaných umelých chutí - Bob Evans Plne varený javorový bravčový klobás Nie sú také sladké riešenie pre vaše zdravie.

amaretto

Hillshire Farm fajčil Bratwurst

Instacart

Grilovanie spratkov? Skúste od svojho mäsiara čerstvé odkazy, než Hillshire Farm fajčil Bratwurst. „Tieto nízko kvalitné klobásy s bratwurstom sú naložené niekoľkými zložkami zlej kvality, vrátane kukuričného sirupu, kukurice maltodextrínu, dextrózy, sorbátu draselného a dusičnanu sodného,“ hovorí Ruth. Obsahujú 6 gramov nasýteného tuku a viac ako 700 miligramov sodíka na spojenie, čo je polovica maximálneho množstva oboch nasýtený tuk a sodík odporúčané pre väčšinu dospelých za jeden deň. ““

Hillshire Farm Polska Kielbasa

Instacart

' Tak je výber nízkej kvality klobásy v dôsledku prítomnosti určitých zložiek, ako sú dusitany a dusičnany, sodík, nasýtený tuk a plnivá a konzervačné látky, “hovorí registrovaný dietológ Jeden je v Nan, STPL, CPPER, CPPN z, Jedna nádoba Wellness . Dusičnany a dusičnany sa vyskytujú prirodzene v mnohých potravinách, ale keď sú umelo pridávané ako konzervačné látky, môžu predstavovať problémy so zdravím. „Dusičnany a dusičnany sa často pridávajú počas spracovania mäsa ako konzervačný prostriedok, kde sa môžu premieňať na zlúčeniny spôsobujúce rakovinu v tele.“