Ak ste na ceste na chudnutie, jedno jedlo, ktoré musíte pridať do svojej dennej stravy, je quinoa.
'Quinoa je zvyčajne vložené s ostatnými typmi starodávnych zŕn na poličke, ale nie je to technicky ani zrno, je to vlastne semeno!' ujasniť Roxana ehsani , MS, RD, CSSD, LDN , Registrovaný diétský výživu a hovorca národných médií pre Akadémiu výživy a dietetiky.
Quinoa je dodávaný v mnohých rôznych farbách: biela, čierna alebo červená alebo spolu, trojfarebná farba, ktorú Ehsani poznamenáva, že pri varení poskytujú takmer rovnaké výživové rozpadnutie.
„Je nabitý výživnými látkami, ako sú vlákniny, antioxidanty, vitamíny a minerály. Obsahuje mangán, železo, folát, horčík, fosfor, draslík, b6, meď a riboflavín, “hovorí.
Jedna šálka vareného quinoa má 222 kalórií, osem gramov bielkovín, štyri gramy celkového tuku, 39 gramov sacharidov a päť gramov vlákniny.
tuniakové koláčiky
Tu je šesť spôsobov, ako vám pridanie quinoa do vašej stravy pomôže schudnúť, podľa Dietitians. A pre viac tipov na zdravé stravovanie si pozrite ľudí, ktorí stratili 20 libier prisahali pri týchto 13 tipoch na chudnutie.
Je vysoký v vlákne.
Klika
Quinoa obsahuje päť gramov z výživy na jednej šálke uvarenej. „Konzumovanie a strava na vysokej vlákne je často chýbajúci kus, keď sa človek snaží schudnúť. Konzumácia dostatočného množstva vlákniny bude udržiavať osobu plná dlhšie, takže je menej pravdepodobné, že sa prejedajú pri jedle alebo občerstvení medzi časmi jedla, “hovorí Ehsani.
Dodáva, že keďže vlákno je trávené oveľa pomalšie v tele, poskytuje pomalé a stabilné uvoľňovanie energie v priebehu času, takže nedostanete nával cukru v krvi (čo pomáha podporovať manažment cukru v krvi). Vlákno tiež dodáva do stoličky objem, takže ste schopní mať pravidelnejšie pohyby čriev a netrpieť zápchou.
„Nakoniec vláknina výživy nájdená v Quinoa tiež podporuje zdravé baktérie do vášho čreva, čo môže ovplyvniť aj vašu váhu,“ hovorí Ehsani. „Vedci zistiť že baktérie v našom čreve môžu v skutočnosti pomôcť alebo vám zabrániť v chudnutí. Plant Foods ako Quinoa vám môže pomôcť pri chudnutí. “
Je to nízkokalorické jedlo.
Klika
„Pokiaľ ide o väčšinu quinoa, zabalí to veľa kalórií,“ hovorí registrovaný dietológ Jonathan Valdez , RDN, majiteľ Výživa genki a hovorca pre Štátna akadémia výživy a dietetiky v New Yorku . „Viac objemu = viac sýtosti, čo vám môže pomôcť schudnúť.“
nápoje s curacao
Má vysoký obsah bielkovín.
Klika
Quinoa má tiež s vysokým obsahom bielkovín a obsahuje osem gramov na šálku. Obsahuje tiež všetkých deväť esenciálnych aminokyselín, čo z neho robí kompletný proteín.
'This is great news for vegans, vegetarians, or people who are eating meatless meat,' says Ehsani. 'Protein is an important component to have at each meal and snack, as it requires extra calories to digest and process the protein. By eating protein, your body uses up calories, which can aid in weight loss. Poskytuje tiež pocity sýtosti, pretože sa trávi oveľa pomalšie a dokáže udržať hladinu cukru v krvi, čo tiež pomáha udržiavať hladinu hladu pod kontrolou. ““
Dobre sa spáruje so zeleninou a chudým mäsom.
Klika
„V kombinácii s chudým mäsom a zeleninou zvyšuje quinoa sýtosť,“ hovorí Valdez. Udržujte to konzistentné a vyhodíte nechcenú váhu.
Je vysoký v mangáne.
Klika
Quinoa je plné vitamínov a minerálov a obsahuje obzvlášť vysokú dávku mangánu.
„Mangán je nevyhnutnou živinou, ktorá podporuje zdravie kostí, pomáha znižovať zápal a riziko choroby vďaka vysokej dávke antioxidačnej sily a tiež zohráva úlohu aj pri zdraví hormónov, najmä v štítnej žľaze,“ hovorí Ehsani. „Ak človek neje dostatok mangánu, môže byť vystavený riziku rozvoja hypotyreózy, ktorá by mohla v priebehu času spôsobiť hormonálnu nerovnováhu a prírastok hmotnosti. Dostatočný príjem mangánu je tiež spojený s nižšou úrovňou brušnej obezity. ““
jedlá z tilapie
Je to rýchle a ľahko varenie.
Klika
Ďalšie plus o Quinoa: Je rýchle a ľahko varenie, takže ho môže ktokoľvek pridať do svojho plánu zdravého stravovania.
„Môžete ho ľahko ochutnať pridaním sušených bylín a korenia do vody, ktorú používate, alebo ju uvarte v zásobe s nízkym obsahom sodíka alebo kuracieho mäsa, aby ste sa dostali k ďalšej príchute,“ hovorí Ehsani. „Môžete si z toho urobiť sladkú raňajkovú kašu a pridať na vrchol mlieka a ovocie. Môžete dokonca pop quinoa, ako by ste to urobili popcorn , dá sa ľahko objaviť na panvici. Pridáte trochu korenia a užívate si ho ako občerstvenie, alebo si dokonca vyrobíte svoju vlastnú múrku pomocou vyskočeného quinoa. ““
