5 koktailov s ražnou whisky pre každý typ pijana

foto:

Matt Taylor-Gross / Food Styling od Lucy Simon

Pridali ste niečo výnimočné fľaše ražnej whisky do vášho baru na popíjanie čistého alebo na skalách. Čo teraz? Ražná whisky je klasická americká liehovina, ktorá dokáže vniesť pikantné, odvážne prvky do klasických kokteilov, ako je a Sazerac , čo je oficiálny koktail mesta New Orleans, alebo an Staromódny , jeden z najpríťažlivejších, jednoduchých koktailov, aké ste kedy urobili. Nech už sa rozhodnete pre akúkoľvek cestu, ražná whisky je všestranná ingrediencia, ktorá vám umožní vytvoriť vrstvené koktaily plné chuti a komplexnosti. Prečítajte si o piatich našich obľúbených nápojoch z ražnej whisky, ktoré si môžete pripraviť doma.

náhrada za kokosový olej

Manhattan

Foto Antonis Achilleos / Food Styling od Chelsea Zimmer / Prop Styling od Thom Drivera

Manhattany sa ľahko plnia do fliaš a pripravujú vopred pred večierkom – stačí sa opýtať Davea Arnolda a Dona Leeho z Existing Conditions v New Yorku. Duo odporúča použiť fľašu s hojdacou hornou časťou na uloženie zmesi whisky, vermútu, jednej šálky vody a bitters v chladničke hodinu pred podávaním, takže vám ponecháva voľnosť pri hosťovaní namiesto toho, aby ste hrali rolu ošklbaného barmana.

Staré námestie

Matt Taylor-Gross / Food Styling od Lucy Simon

ako urobiť cez stredné vajcia

Nasmerujte dekadenciu a zhýralosť New Orleans z éry prohibície s klasickým receptom Vieux Carré od Neala Bodenheimera.

Sazerac

Matt Taylor-Gross / Food Styling od Lucy Simon

V roku 2008 štát Louisiana schválil návrh zákona zo Senátu (RS 1420,2 pre prípad, že by sa niekedy objavil počas hry Jeopardy), čím sa Sazerac stal oficiálnym kokteilom mesta New Orleans.

Staromódny

Luke Allen

Nenechajte sa zmiasť prirodzenou jednoduchosťou nápoja – pri výrobe staromódneho nápoja je priestor pre kreativitu a personalizáciu.

letné koktaily s vodkou

Severný štandard

Carey Jones

Tento nápoj je ešte lepší a Manhattan , vďaka trom rôznym horkým prvkom. Northern Standard, ktorý vytvoril mixológ James Ives, je plne ochutený kokteil, ktorý využíva raž Knob Creek zrejúci v spálených sudoch na vyváženie bohatosti Carpana. Rovnako pevné ako hladké.