S mnohými z nás doma počas tohto obdobia sociálneho dištancovania a sebazisie v dôsledku koronavírusu, ľahkým, zábavným a chutným spôsobom, ako prejsť čas, je začať pečenie. A to, že ste nikdy predtým nepečili, neznamená, že z vašej rúry nemôžete vytvoriť nejaké chutné sladké a slané dobroty. Existuje nespočetné množstvo jednoduchých receptov na pečenie, ktoré môžete zvládnuť, keď ich prvýkrát vyrobíte - a našli sme tých najlepších.
Pred pečením je tu 5 tipov pre začínajúcich pekárov pred začatím pečenia.
1. Pred spustením a plánujte dopredu recept.
„Týmto spôsobom budete vedieť, čo potrebujete, v akom stave musí byť každá ingrediencia, keď začnete robiť recept a ako dlho si naplánujte, aby si vzal od začiatku do konca,“ hovorí Maegan Brown majiteľ Bakerová mama . Chceš si byť vedomý, ak recept vyžaduje chladenie cesta 24 hodín alebo zjemnenie masla vopred.
2. Použite cookie cuchy, aby ste mohli porozprávať koláčové cesto, cesto na muffiny a košíčky.
„Cookie Coens Locks zaisťuje dokonale rovnomerné porcie zakaždým,“ hovorí Brown. „Pečivo bude rovnomernejšie a rovnomerne pečené.“
3. Zložte panvice na pečenie pergamenovým papierom alebo silikónovou pečením.
„Pergamment papier alebo silikónové pečivo vytvárajú bariéru bez priľnavosti medzi vašim pečivom a panvicou. Sú spoľahlivejšie ako masťovanie panvice a umožňujú vám prenášať sušienky, chlieb a koláče bez toho, aby sa roztrhali alebo rozpadli, “hovorí Brown. „Na mastnom plechu na pečenie môže byť pečené dobré dna nadmerne hnedé, ale na pergamenu alebo silikóne majú tendenciu lepšie piecť. Rezací pergamenový papier tak, aby sa zmestili bochníky a panvice koláča, tiež umožňuje ľahké zdvíhanie z panvice po ochladení pečiva. ““
4. Spoznajte svoju rúru
„Teploty rúry sa výrazne líšia, takže si často skontrolujte pečivo, aby ste sa uistili, že sa neprepočiavajú. Ak si všimnete, že vaše pečivo pečie skôr ako to, čo sa vo väčšine receptov vyžaduje, nezabudnite vždy začnite kontrolovať skôr ako štát pokynov, “hovorí Brown. „Ak vaša rúra trvá dlhšie, aby sa piecť, ako odporúčajú pokyny na recepty, potom len vedzte, že pravdepodobne budete musieť pre väčšinu dobrôt upiecť viac času správne. Ak si myslíte, že teplota rúry je vypnutá, môžete do rúry vložiť do rúry vždy. “
5. Vždy otestujte svoj rýchly chlieb, muffiny a koláče pomocou špáradla pre darcovstvo
„Keď si myslíte, že váš pečivo je blízko k vykonaniu, vložte špáradlo do jeho stredu, aby ste určili, či je dokončené pečenie alebo potrebuje viac času v rúre. Ak je na špáradli stále mokré cesto, musí sa piecť dlhšie, “hovorí Brown. „Ale ak vyjde čisté alebo s niekoľkými drobkami, je to hotové! Ak je horná časť vášho pečeného dobrého vzhľadu dokončená, ale vo vnútri potrebuje viac času, zafarbte pečené dobre fóliou a nechajte ho pokračovať v pečení, až kým sa centrum nebude variť celú cestu. “
A tu je 18 super ľahkých receptov na pečenie, ktoré musíte vyskúšať, ak ste začínajúci pekár.
S láskavým dovolením Baker Mama
Recepty na banánový chlieb sú kráľovné ľahkých receptov na pečenie. „Banánový chlieb je možné upečiť kedykoľvek a kdekoľvek s jednoduchými a pohodlnými ingredienciami. Na to, aby ste ju upievali, môžete skutočne použiť akýkoľvek typ panvice: bochník, muffinová panvica, panvica na tortu, “hovorí Brown. „Väčšina cestičiek z banánového chleba trvá len pár minút, pretože sa nevyžaduje žiadne cesto. A môžete zmiešať cesto v elektrickom mixéri alebo v miešacej miske s lyžičkou. Jedinou požiadavkou je, aby ste používali zrelé banány. Vráť, tým lepšie! Banánový chlieb je tiež skvelý na to, aby sme vedeli, ako piecť, pretože ho dá ľahko upraviť s tým, čo máte po ruke. ““
Recept z Bakerová mama .
Cookies morskej slanej čokolády
S láskavým dovolením Baker Mama
whisky ražné koktaily
„Pečenie pôsobivého čokoládového čipu Cookie by malo byť zábavné a vynikajúce výsledky sú samozrejme peknou odmenou,“ hovorí Brown. „Cookies z čokolády sú skvelým spôsobom, ako precvičiť svoje zručnosti v oblasti pečenia. Cvičenie je perfektné, tak sa hovorí! Uistite sa, že ste sa správne pripravovali a merali prísady, najprv oddeľujete suché a vlhké ingrediencie, vyladíte cesto, merajú rovnomerné cesto, aby ste zistili, ako vaše rúry najlepšie pečia, skontrolujte cookies, či nie sú ideálnou donenitou a nechajte cookies vychladnúť na panvici, sú všetky osvedčené postupy, ktoré prichádzajú s pečivými čokoládovými lupienkami. “
Recept z Bakerová mama .
Čučoriedkové streuselové muffiny
S láskavým dovolením Baker Mama
Muffiny sú také rýchle a relatívne jednoduché. Najrýchlejšie recepty na chlieb a koláče sa dajú upečiť do muffín. Najdôležitejšou vecou, ktorú si treba zapamätať, nie je premiešať cesto alebo prehĺbiť muffinové šálky, “hovorí Brown. „Chcete, aby boli vaše muffiny jemné, ale vlhké a krásne vstali na panvici. S muffínmi môžete skutočne vymyslieť. Môžu byť pikantné alebo sladké a môžu vydržať chutné doplnky, ako je čerstvé ovocie, sušené ovocie, orechy, nátierky, zrná, syr a ešte oveľa viac! Možnosti sú nekonečné, vďaka čomu sú muffiny na pečenie tak zábavné! “
Recept z Bakerová mama .
diavola pizza
Cookies mandľovej múky
S láskavým dovolením Cotter Crunch
Tento recept je veľmi jednoduchý, pretože potrebujete iba 6 ingrediencií, bez preosievania múky a žiadne vajcia! ujasniť Lindsay Cotter , hostiteľ Workshopy pre bootovanie potravín a autor kuchárok/fotograf pre Výživné misky Superfood . „Ak to tiež pokazíte, môžete len zjesť cesto. Problém vyriešený! “
Recept z Cvik .
Múky bez banánových chlebových barov
S láskavým dovolením Cotter Crunch
„Milujem tento recept, pretože nepotrebujete skutočnú múku,“ hovorí Cotter. „Jednoduché ingrediencie ako ovos, mandle, banán, jogurt a vajcia. Navyše sa naučíte, ako si vyrobiť vlastnú ovsenú múku! “
Recept z Cvik .
Viacnásobné domáce sušienky
S láskavým dovolením Cotter Crunch
„Domáce sušienky nikdy neboli také ľahké! Jednoducho sa spojte s korením, bylinkami, vodou, namočením, zmiešaním, počkajte 10 minút a potom sa rozotrite na panvicu, “hovorí Cotter. „Chia a ľanové semeno drží všetko pre vás! Vašou úlohou je byť trpezlivý, keď pievajú. “
Recept z Cvik .
Múka bez múky sušienky arašidového masla
S láskavým dovolením Cupcakes a Kale Chips
„Len s niekoľkými základnými ingredienciami a bez múky nie je potrebné kupovať a špeciálne zásoby alebo starosti s nadmerným zmiešaním alebo ochladením vášho cesta,“ hovorí Brianne Izzo , vývojár receptov a vydavateľ Košíčky . „Stačí všetko spojiť, pridajte akékoľvek čokoládové lupienky, ktoré máte na ruke, naberajte a piecť. Tony príchuti arašidového masla boli ešte lepšie s čokoládou. “
Recept z Košíčky a kleete .
jednoduchý recept na veterníky
Monster Cookie Bars
S láskavým dovolením Cupcakes a Kale Chips
„Nie je to jednoduchšie ako barové cookies. Zmiešajte ich v jednej miske, zatlačte na panvicu a pečte, “hovorí Izzo. „Skončíte s plne nabitým ošetrením, ktoré je zvonka svieže, vo vnútri a naplnené arašidovým maslom, ovosom, čokoládovými lupienkami a m
Recept z Košíčky a kleete .
Mini Crinkle Brownie Bittes
S láskavým dovolením toho, čo je varenie Gaby
Tieto mini sušienky sú dokonalým pohodlným jedlom! hovorí Gaby Dalkin, vydavateľ Čo je varenie Gaby . „Len si pár vložte do úst a ty si nastavený. Bonus, neberú takmer žiadny čas, aby si bičovali! “
Recept z Čo je varenie Gaby .
Blondínky
S láskavým dovolením toho, čo je varenie Gaby
„Poznáte klasické cookies snickerdoodle, toto sú v blondie forme! Je to 1 panvica, super ľahká a neuveriteľne návyková, “hovorí Dalkin.
Recept z Čo je varenie Gaby .
Múka bez čiernych fazún koláčikov
S láskavým dovolením jedla vtáka
Čo robí ľahké recepty na pečenie? Čo tak skutočnosť, že je takmer úplne hands-off? „Tento recept sa zmieša v kuchynskom robote alebo mixéri,“ hovorí Brittany Mullins , vydavateľ Jesť vtáčie jedlo . „Jednoducho pridajte všetky ingrediencie, premiešajte, nalejte do jedla a pečte! Perfektný recept pre začiatočníka Bakera. ““
Recept z Jesť vtáčie jedlo .
varený ružičkový kel
Cookies z arašidového masla čokoládových čipov
S láskavým dovolením jedla vtáka
Vyrobené s iba 10 ingredienciami, v jednej miske - tieto cookies sú obľúbeným fanúšikom! hovorí Mullins.
Recept z Jesť vtáčie jedlo .
Ľahké domáce rolky
S láskavým dovolením smiechu Spatula
„Rolls stúpajú a potom piecť súčasne, nevyžaduje sa žiadny samostatný čas stúpania,“ povedzme Kathi a Rachel Kirk, vydavatelia Smiech . Sú spoľahlivé! Phew - ľahký recept na pečenie chleba, ktorý môžete vyskúšať prvýkrát!
Recept z Smiech .
Čučoriedkové tyče
S láskavým dovolením smiechu Spatula
„Kôra a rozpadajúce sa poleva sú jednou z rovnakých, takže nie sú potrebné žiadne zbytočné kroky,“ hovorí Kirks. „Má klasické ingrediencie, ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou máte po ruke.“
Recept z Smiech .
Cinnamon Sugar Pracovník uhryznutie
„Ak ste začiatočník s kvasinkami, bez obáv! Tento recept je do značnej miery spoľahlivý, “hovorí Kristyn Markley, vydavateľ z Lil Anana , o jej recepte.
Recept z Lil Anana .
Pekanové koláčiky
S láskavým dovolením dreva a lyžice
Scones, najmä krémové koláčiky, ako sú tieto pekanové, sú šokujúco jednoduché. Tu je ošetrovateľka, ktorá je podložená hnedou maslovou glazúrou, ktorá je intenzívne chutná. Browning Maslo je skvelá zručnosť na varenie, ktoré je možné získať, a to je skvelý recept na cvičenie.
Recept z Drevo a lyžica .
Cookies škatule espresso čokolády
S láskavým dovolením dreva a lyžice
Každý miluje čokoládové sušienky ... ako všetci. Vďaka tomu sú tieto cookies niektoré z najlepších receptov na ľahké pečenie, ktoré sa majú vyskúšať, keď práve začínate. Sú vyrobené trochu mimoriadne špeciálne s pridaním espresso a karamelových bitov. Budete skutočne hrdí na to, že ich budete zdieľať s priateľmi, a sú celkom jednoduché. BONUS: Mrazia naozaj dobre!
Recept z Drevo a lyžica .
Jahodový koláč
S láskavým dovolením dreva a lyžice
recept na lososa
Tento koláč je ohromujúci a vzhľadom na konečný výsledok si vyžaduje veľmi malé úsilie. Môžete použiť kôru a recept na vyplnenie v podstate čerstvým ovocím, ktoré máte po ruke. Takéto ľahké recepty na pečenie sú skvelé, že si budete mať rukávy kedykoľvek v roku!
Recept z Drevo a lyžica .
3,6/5 (9 recenzií) Jedzte to, nie to! Neustále sleduje najnovšie správy o potravinách, pretože sa týka Covid-19, aby vás udržala zdravá, bezpečná a informovaná (a odpovedala na vaše najnaliehavejšie otázky). Tu sú preventívne opatrenia, ktoré by ste mali prijať v obchode s potravinami, potravinami, ktoré by ste mali mať po ruke, služby dodávky jedla a reťazce reštaurácií, ktoré ponúkajú preberanie, o ktorých potrebujete vedieť, a spôsoby, ako môžete pomôcť podporovať tých, ktorí to potrebujú. Budeme ich naďalej aktualizovať, keď sa vyvíjajú nové informácie. Kliknite sem pre všetky naše pokrytie Covid-19 a zaregistrujte sa do nášho bulletinu, aby ste zostali aktuálne.
