Whisky Ginger Smash recept

Táto pikantná variácia na klasický Whisky Smash dodáva osviežujúci pop čerstvého zázvoru. Zmes bourbonského citrónového zázvoru a mäty je povzbudzujúcim chladením a takmer dokonalým spôsobom, ako sa uvoľniť v horúcom letnom dni.

Klasický kokteil Smash

Pôvodný Smash debutoval niekedy v polovici 19. storočia a bežne sa vyrábal s brandy. Postupom času sa whisky stala populárnou voľbou a dnes je najznámejším typom Smash.

Smash a Julep sú podobné klasické koktaily, hoci Juleps postrádajú nával čerstvých citrusov, vďaka ktorým je Smash tak neuveriteľne osviežujúci. Zatiaľ čo sa Julep mieša v tej istej šálke, podáva sa v strúhanke, energicky sa premieša, pretrepe a precedí. Zistite viac o klasický Whisky Smash alebo objavte zaujímavú históriu tejto rodiny koktailov Nasávať .

krevety s omáčkou marinara

Ingrediencie pre tento kokteil

Na prípravu Whisky Ginger Smash budete potrebovať iba štyri ingrediencie. Poďme sa ponoriť do každého a povedzme si o možných náhradách a variáciách receptov.

Bourbon whisky

Bourbon je klasickou voľbou na smeč a jeho prirodzene sladší chuťový profil vytvára skvelý kontrast k citrusovým a bylinkovým chutiam nápoja. Avšak ražná whisky Kanadská whisky Írska whisky a dokonca aj miešaná škótska whisky sú tiež skvelou voľbou. použil som Značka výrobcu tu a je to moja najlepšia voľba pre bourbonové koktaily.

Čerstvé citróny

Na rozdiel od mnohých koktailov, ktoré používajú citróny, nebudeme používať iba šťavu. The Smash rozmixuje plátky čerstvého citrónu, aby uvoľnil šťavu aj olej. Na jeden kokteil budete potrebovať polovicu citróna.

Zázvorový sirup (a ako ho nahradiť)

Zázvorový sirup je v dnešnej dobe pomerne ľahké nájsť od kvalitných značiek ako Liber & Co. Aj keď môžete použiť sirup kúpený v obchode, najradšej si vyrábam svoj vlastný s čerstvou zázvorovou šťavou. Urobím rýchly jednoduchý sirup a potom pridám Zázvorová šťava vo fľašiach The Ginger People . To dáva sirupu (a kokteilu) chuť čerstvého zázvoru, ale bez veľkej práce navyše. Získajte všetky podrobnosti o recepte v mojom Jednoduchý zázvorový sirup na koktaily . Ak nemáte alebo nemôžete vyrobiť zázvorový sirup, tu je niekoľko ďalších možností na prípravu Whisky Ginger Smash:

Zázvorový likér

Namiesto zázvorového sirupu by ste v tomto recepte mohli použiť zázvorový likér, aj keď možno budete musieť pridať aj štvrť unce jednoduchého sirupu na vyváženie. Likéry sa líšia sladkosťou a obsahom alkoholu, čo môže ovplyvniť, ako sladko alebo silne bude hotový nápoj chutiť.

Čerstvý koreň zázvoru

Ak máte po ruke čerstvý koreň zázvoru, môžete si z neho pripraviť zázvorový sirup (pozri odkaz na recept vyššie) alebo zamiešať niekoľko veľmi tenkých plátkov spolu s citrónom a mätou a potom pridať obyčajný jednoduchý sirup namiesto zázvorového sirupu. Bude to chutný nápoj, ale nezdá sa mi, že by mal až takú zázvorovú chuť ako pri použití môjho zázvorového jednoduchého sirupu.

Zázvorové pivo

Ak nemáte zázvorový sirup, zázvorový likér alebo zázvorový koreň, môžete tento recept pripraviť s obyčajným jednoduchým sirupom a potom doliať hotovú porciu zázvorovým pivom. Vznikne tak kokteil inej chuti, no napriek tomu je výborný. Pre túto náhradu jemne sceďte kokteil do pohára s vysokým obsahom ľadu naplneného ľadom (skôr ako do pohára s nízkym obsahom guľôčok) a potom dolejte zázvorovým pivom.

ako urobiť americano

Ako

Čerstvá mäta je kľúčovou zložkou Whisky Smash. Miešanie koliesok mäty a citrónu je to, čo robí kokteil neuveriteľne chladivým osviežujúcim a sviežou chuťou. Na nápoj budete potrebovať hrsť lístkov mäty a tiež vetvičku na ozdobu. Mätová ozdoba prepožičiava arómu, ktorá výrazne zvýrazňuje chute nápoja, takže ju nevynechajte!

ako dlho grilovať kukuricu v šupke

Drvený ľad

Nie je to naozaj prísada, ale ľad je v koktailoch vždy dôležitý. Zistil som, že Whisky Smash je najvhodnejší na podávanie s drveným ľadom, pretože udržuje nápoj super studený a dodáva extra riedenie. Aj keď to nie je kritické, odporúčam v tomto recepte použiť drvený alebo kamienkový ľad.

Ako pripraviť koktail

Na prípravu tejto Whisky Ginger Smash pridajte zázvorový sirup a kolieska citróna do koktailového šejkra. Väčšina receptov na Smash by v tejto fáze povedala, že mäta bude zničená do zabudnutia, akonáhle sa pretrepe ľadom, úprimne povedané, nie je to naozaj potrebné. Rozmixujte kolieska citróna a silno stlačte sirup, aby sa uvoľnila šťava z dužiny a olej zo kôry.

Potom pridajte mätu a bourbon a naplňte šejker asi do troch štvrtín ľadom. Pretrepte, kým dôkladne nevychladne asi desať sekúnd. Kvapalinu preceďte cez jemné sitko (na zachytenie všetkej dužiny z mäty a citrónu) do pohára naplneného ľadom. Ozdobte čerstvou vetvičkou mäty a vychutnajte si!

Môžete si tiež vychutnať tieto ďalšie whisky koktaily:

• Blueberry Whisky Smash
• Modern Mariner (Bourbon Tiki Cocktail)
• Staromódna Paloma (Bourbon a grapefruitový kokteil)

Whisky Ginger Smash

Ingrediencie  1x2x3x

• 2 oz bourbon whisky
• ½ citrón nakrájaný na kolieska
• ¾ oz zázvorový jednoduchý sirup
• 10 lístky mäty plus ďalšie na ozdobu

Pokyny 

• Pridajte kolieska citróna a sirup do koktailového šejkra a dôkladne premiešajte, aby sa uvoľnila šťava a olej z citróna.
• Pridajte mätu a bourbon a naplňte šejker do troch štvrtín ľadom.
• Pretrepte, kým nevychladne, potom jemne preceďte do pohára naplneného ľadom. Ozdobte vetvičkou mäty.

Uverejnené dňaPosledná aktualizácia: 13. januára 2025

kategórie Recept Šľahač(e)y