Bagely sú pravdepodobne jedným z najchutnejších raňajky okolo. Či už si užívate sacharbovo naložené, uchopené a goamy a dusené smotanovým syrom, maslom alebo plneným vyprážanými vajcami, syrom a raňajkovým mäsom, bez ohľadu na to, ako ho nakrájate, bagely nie sú nevyhnutne najlepšia voľba Ak chcete naštartovať svoj deň.
' Bagety sú hustejšie ako kúsok chleba. To im dáva žuvaciu textúru, ale to tiež znamená, že majú viac kalórií, “ Toby Amidor , MS, RD, CDN, FAND, ocenený odborník na výživu a Wall Street Journal najpredávanejší autor Ten Najlepšia kuracia kniha rotisserie , hovorí: „Bagels majú viac ako tri a polkrát kalórie v porovnaní s plátkom chleba.“
A aj keď si to môžete myslieť, celé pšeničné bagely v skutočnosti nie sú také lepšie ako možnosť, pretože také malé množstvo pšeničnej múky sa v skutočnosti používa na ich výrobu. „Bagels označené ako„ pšenica “môžu mať ďalšie vlákno, ale kalórie budú rovnaké alebo o niečo vyššie,“ hovorí Amido a zároveň si všimne, že bagely s čokoládou, sezamovými semenami alebo makskými semenami budú mať viac kalórií ako obyčajný bagel.
Ale buďme úprimní, aj keď bagety majú vysoký obsah kalórií a uhľohydrátov a majú iba B-vitamíny, ako aj nejaké železo a vlákniny, pretože sú vyrobené z obohatenej múky, sú to naozaj ťažko odolať. To znamená, že to Amidor vysvetľuje Ovládanie porcie pri konzumácii bagie —Prištudujte mini bagel alebo jesť iba polovicu pravidelnej veľkosti-môže to pomôcť urobiť z nej zdravšiu možnosť. „Neobhadzujem však vytiahnutie centra, pretože to skončí ako plytvanie potravinami,“ povedala.
Navrhuje tiež spárovanie bagetu s inými zdravými potravinami na vybudovanie príjmu živín a pomáha vám vyplniť.
uhorková vodka nápoje
„Pretože bagely neobsahujú veľa vlákniny, naplnenie bielkovinami a zeleninou naplnenou vláknami vám môže pomôcť udržať vás plné dlhšie,“ hovorí Amidor. Doplňte bagel bielkovinami, ako je orechové maslo, konzervovaný losos alebo varené vajcia a hromadu vysoko so zeleninou, ako je šalát, paradajka, reďkovky a korenie.
Ak sa chystáte liečiť sami seba, je dôležité pochopiť, že akonáhle jete bagel, prejdite celý proces trávenia, ktorý by mohol mať potenciálne účinky na vaše telo, negatívne aj pozitívne, najmä ak sa konzumujú častejšie.
Čo sa teda stane?
ako pripraviť espresso doma
No, tu je zrútenie toho, čo sa stane, keď pravidelne jete bagel, hoci Amidor poukazuje na to, že neexistujú žiadne zdravotné následky na to, aby ste občas konzumovali bagel. Pri zvažovaní skutočností uvedených nižšie je dôležité venovať pozornosť tomu, čo konzumujete vo zvyšku svojej stravy.
Vaše telo nemusí ťažiť z výhod vlákien.
Klika
Za 2015-2020 Diétové pokyny pre Američanov , vláknina je určená ako nedostatočne konzumovaná výživa pre Američanov. Pokiaľ ide o bagely, určite nie sú známe svojím vysokým obsahom vlákniny.
„Bagels, dokonca ani pšeničné bagely, nemajú veľa vlákniny, a ak sú pravidelne zahrnuté do vašej stravy, môže to ovplyvniť váš gastrointestinálny trakt, ak nedostanete vlákninu z iných potravín, ako sú fazule alebo šošovica,“ hovorí Amidor.
nápady na pitie
Môže pomôcť propagovať zdravé trávenie.
Klika
Okrem toho odporúča diétne pokyny pre Američanov 2015-2020 Vyrábajte polovicu zŕn celku , takže jesť celé zrnité bagely vám môže pomôcť mať zdravé trávenie. Amidor poznámky, ktoré jesť bagely, ktoré nie sú vyrobené z celého zrna, pretože váš primárny uhľohydrát/chlieb vám však nepomôže splniť tieto pokyny.
Bagety made with whole-grain are typically filled with more fiber, which is beneficial for digestive health. Ten other nutrients are the same in celozrnný bagels vs. those made with enriched flour.
„Získanie dostatočného množstva vlákien pomáha pri niekoľkých zdravotných výhodách vrátane zdravia vášho gastrointestinálny trakt a nižšie riziko rakoviny hrubého čreva, “hovorí RD, podľa štúdie z roku 1999.
Ďalšia štúdia uskutočnená v roku 2016 Ďalej ukázal spojenie medzi jedením dvoch troch porcií celých zŕn denne a zníženým rizikom cukrovky 2. typu, kardiovaskulárnymi chorobami, rakovinou a obezitou.
Energia bude poskytnutá vášmu mozgu z glukózy.
Klika
Ak jesť bagel by mohol nášmu mozgu pomôcť okrem našich chuťových pohárov, potom nás prihláste!
'[V skutočnosti] 90% energie do vášho mozgu pochádza z glukóza , “Hovorí Amidor. Akonáhle sa bagely rozkladajú, zmení sa na glukózu, čo pomáha poskytovať energiu.
koktailový spánok
Vysvetľuje, že počas trávenia sa tieto jednotlivé jednotky s cukrom absorbujú do tela a vstúpia do krvného obehu, ktorý ich prenáša do pečene. „Akonáhle sú v pečeni, sú zmenené na glykogén, aby poskytovali energiu alebo uložili ako tuk, čo je spôsob, ako zabezpečiť dlhodobejšie skladovanie energie pre telo.“
Glukóza pôjde tam, kde je v tele najviac potrebná, a keďže mozog je taký energetický orgán , veľa času sa cukor stáva hlavným zdrojom paliva v mozgu.
ako urobiť najlepšie tacos a refriend fazuľa
Zvýšená spotreba v priebehu času môže viesť k prírastku hmotnosti.
Klika
Pravdepodobne nie je žiadnym prekvapením, že preháňanie spotreba kalórií A jesť prebytok sacharidov by potenciálne mohol viesť k nežiaducemu nárastu hmotnosti. V skutočnosti podľa Národný inštitút srdca, pľúc a krvi , množstvo kalórií v bagete sa za posledných 20 rokov viac ako zdvojnásobilo.
„Jesť príliš veľa bagetov s asi 500 kalóriami, z ktorých každý oproti 80 kalóriám pre jeden kúsok chleba môže viesť k prejedaniu a nakoniec k prírastku hmotnosti,“ povedal Amador. Stalo by sa to v priebehu času, v závislosti od toho, koľko bagetov jete, a veľkosť bagelov.
Mohli by ste vyvinúť chronické stavy.
Klika
Bagety unfortunately fall into the category of refined carbs. And a higher intake of the refined carbohydrates could lead to the development of chronic conditions. Of course, eating a bagel from time to time probably won't cause these types of health issues, but consuming a lot of refined carbs could trigger inflammation, which could then lead to obesity, a 2014 štúdia ukázal.
A 2017 štúdia Súvisí tiež zvýšený príjem rafinovaných sacharidov na vzostup koronárnych srdcových chorôb a cukrovky.
Celkovo vzaté, pokiaľ ide o stravovanie bagetov, je bezpečné si z času na čas užiť bez veľkého rizika pre vaše zdravie. Hlavnou vecou, ktorú by ste mali urobiť pri konzumácii lahodného bagelu, je sledovať frekvenciu prívodu, veľkosť porcie a výber zálievok.
