Na misii, aby sa vrátila na svoju váhu na vysokej škole, moja priateľka Donna si olízla lyžicu a vystrelila: „Tento jahodový jogurt chutí rovnako ako zmrzlina!“
Trochu vedela, mohlo by to byť tiež.
Srdcový kus jogurtových značiek tvrdí, že je zdravý a satiačný; Medzitým sú pošpinení dostatočným cukrom na to, aby sa kvalifikovali ako dezert v bruchu. Ale ak vynecháte vane s obklopenými sladkými vecami, jogurt môže byť úžasný občerstvenie To vyživuje vaše telo probiotikami a pomáha pri regenerácii svalov vďaka svojmu solídnemu proteínovému úderu.
Aby som vám pomohol dešifrovať výživu a prelomiť, ktorý je najlepší jogurt, testoval som 12 rôznych typov obyčajných a vanilkových jogurtov, ktoré preklenuli niektoré z najpopulárnejších značiek a vyhodnotili ich na základe výživy, čistých ingrediencií, vzhľadu, vzhľadu
Ako sme ich hodnotili
Klika
Tu sú štyri metriky, ktoré sme použili na určenie poslednej známky každého jogurtu.
Výživa
Ošetrenie mlieka a mliečnych výrobkov má niekoľko výhod: bielkoviny, zdravé tuky, probiotiká, vitamín D a vápnik. Ale majte na pamäti, že tieto jedinečne jogurtové výhody by sa nemali ukrývať množstvom cukru.
Čisté prísady
Toto občerstvenie s vysokým obsahom bielkovín s vysokým obsahom bielkovín vám nebude robiť veľa dobre, ak to prechádza sladidlami, konzervačnými látkami a ďalšími nepárnymi prísadami.
Vzhľad
Jogurt by mal byť studený a krémový a bez toho, aby sa zrážal ... to je to, pre čo slúži syr chaty.
vajíčková podložka na palacinky
Ochutnať
Ak to prešlo čuchanským testom, ale stále sa mu podarilo znechutiť váš jazyk, táto vaňa je v koši lepšia!
Od najhoršieho ... po najlepšie
Yoplait Original francúzska vanilka
Výživa: 6 oz, 150 kalórií, 2 g tuku (1 g ssturated), 95 mg sodíka, 25 g sacharidov (0G vláknina, 18 g cukru), 6 g bielkovín, vápniku 15%, vitamín D 20%
Ingrediencie: Pasterizovaný stupeň redukovaného tukového mlieka, cukor, modifikovaný kukuričný škrob, košer želatína, prírodná chuť, jogurtové kultúry (L. bulgaricus, S. Thermophilus, L. acidophilus), octanu vitamínu A, vitamín D3.
Vzhľad: Relatívne tenká a veľmi konzistentná, elegantná textúra.
Ochutnať: Yoplaitova francúzska vanilková jogurt chutila nič ako skutočná vanilka a bola nevoľne sladká - čo sa očakávalo vzhľadom na neuveriteľných 18 gramov cukru.
Jedzte to, nie to! Verdikt:
Yoplait verí, že „nemôžete poraziť originál“, ale v tomto prípade sa chceme líšiť. Aj keď značka znížila svoj obsah cukru o osem gramov, tejto šiestich-uncovej nádobe sa stále podarilo zabaliť takmer toľko cukru ako bar Snickers! Ďalší skľučujúci detail? Chuť „francúzska vanilka“ je v skutočnosti iba smutnou zmesou cukru a prírodných príchutí (nie, nevieme, čo sú to ani).
Noosa vanilka
Výživa: 4 oz, 150 kalórií, 7 g tuku (3 g nasýtená), 70 mg sodíka, 18 g sacharidov (0,5 g vlákniny, 16 g cukru), 6 g proteínu
Ingrediencie: Pasterizované celé mlieko, trstinový cukor, čistý vanilkový extrakt, med, vanilková bôba, košer želatína, pektín, živé aktívne kultúry (S. Thermophilus, L. bulgaricus, L. acidophilus, bifidus a l.casei)
Vzhľad: Jednou z prvých vecí, ktoré som si všimol o tomto excentricky tvarovanom šálke, okrem jeho diamantového nádoby, bolo to, že obsah vo vnútri bol škvrnitý a hrubý.
Ochutnať: Spotovaný jogurt predpovedal vynikajúcu textúru a neosadil vanilkovú chuť, ale nemám nič také. Iste, veci boli krémové a husté, ale jej chuť začala kyslá a potom prešla na sladké ... niečo ako kyslé náplastné dieťa.
Jedzte to, nie to! Verdikt:
Austrália môže vyhrať so svojimi plážami, útesmi a poke misami, ale určite nie s jogurtom. Vzhľadom na nedôverčivé množstvo cukru v malom štvornasnom šálke, Noosa dupal na naše vznešené očakávania pre tento neobsadený „jogurt“.
Vanilka Activia
Výživa: 4 oz, 90 kalórií, 1,5 g tuku (1 g nasýtená), 55 mg sodíka, 16 g sacharidov (0 g vlákniny, 13 g cukru), 4 g proteínu. 15% vápnik, 20% vitamín D
Ingrediencie: Kultivovaná trieda A znížené tukové mlieko, trstinový cukor, voda, modifikovaný potravinový škrob, obsahuje menej ako 1% koncentrátu mliečnych bielkovín, košer želatínu, prírodné príchute, agarový agar, kyselina mliečna, vitamín D3, mliečny vápnik.
Vzhľad: Tenký, hladký a nevyžaduje miešanie.
Ochutnať: Druhou ingredienciou v týchto veciach je trstinový cukor a určite by sme to mohli ochutnať. Vanilková príchuť bola mierna a celková chuť bola iba priemerná.
Jedzte to, nie to! Verdikt:
Activia nie je typ jogurtu, ktorý vás bude držať až do obeda. A výživa múdra, nemali by ste to chcieť. Prečo? Stačí si vziať gander na svoj drvivý cukor k pomeru bielkovín a nedostatok prírodnej vanilky! Nehovoriac o tom, že Actinia sa môže pochváliť miliardami aktívnych kultúr, ktoré sa skrývajú v jej pohári-ale tieto chyby priateľské k bruchu nie sú príliš prospešné, keď sú poškvrnené cukrom.
Jogurt organického údolia Grassmilk, obyčajný
Výživa: 6 oz, 130 kalórií, 6 g tuku (3,5 g nasýteného tuku), 115 mg sodíka, 11 g sacharidov (0 g vlákniny, 11 g cukru), 7 g bielkovín, vápnik 30%
Ingrediencie: Celé organické kultivované pasterizované mlieko, organické netučné mlieko, živé aktívne kultúry (L. acidophilus, Bifidus, L. casei).
Vzhľad: Ponuka Organic Valley mala zo všetkých najpodivnejšie vzhľad. Náhodné broskyňové zhluky sa rozptýlili okolo obvodu pohára a seriózne oddelenie vody nás odradilo od tešíme sa na vyskúšanie. Napriek miešaniu zostala zrnitá textúra.
Ochutnať: Tento výber je vyrobený zo 100 % mlieka kŕmeného trávou a určite ochutnajte rozdiel. Aj keď príchuť nebola úplne neopatrujúca, určite to bolo odlišné.
Jedzte to, nie to! Verdikt:
Keby bolo možné prekonať intenzívne zrnitú konzistenciu, hodnotení by sme ju zaradili o niečo vyššie pre jeho prirodzene jedinečnú chuť. Pretože tento gurt je vyrobený skôr z mlieka z kravy kŕmených trávou a nie z zrna kŕmeného, občerstvenie na ňom prepožičiavate ďalšiu dávku tukových mastných kyselín, ako sú Omega-3s a CLA. Zrátané a podčiarknuté: Výživa múdre, dáme tomuto A, ale v závislosti od vašich preferencií vkusu je tento výber hitom alebo zmeškaním.
Stonyfield Organic Whole Milk Yogurt, francúzska vanilka
Výživa: 5,3 oz, 140 kalórií, 5 g tuku (3 g nasýtená), 75 mg sodíka, 18 g sacharidov (0 g vlákniny, 15 g cukru), 5 g proteínu
Ingrediencie: Kultivované pasterizované organické celé mlieko, organický trstinový cukor, organická prírodná vanilková chuť, pektín, vitamín D3. Live Active Cultures: S. Thermophilus, L. bulgaricus, L. acidophilus, Bifidus, L. paracasei a L. rhamnosus.
Vzhľad: Tento mal výrazné množstvo oddelenia vody a ja som sa do nej mohol rozrezať ako Jell-O. Dokonca aj po miešaní vecí na dobrých 20 sekúnd som nebol schopný dosiahnuť zamatovú textúru. Bolo to tenké a tečúce.
Ochutnať: Aj keď Nadácia Stonyfield Yogurt začína organickým celkovým mliekom, nepredložila sa do tejto bohatej vkusu, ktorú sme očakávali. Pre 15 gramov cukru (čo je takmer 4 čajové lyžičky granulovaných vecí) bola sladkosť veľmi mierna.
Jedzte to, nie to! Verdikt:
Nepáčilo sa nám vodnatá, nemotorná textúra, ktorá sa nezlepšila napriek tomu, že ju neustále miešali. A vzhľadom na to je vyrobené z celého mlieka, očakávali sme, že krémový, zhovievavý zážitok. A čo je horšie, tento výber má najmenšie množstvo bielkovín na uncu partia.
malý pivný výstrel
Chobani Non -fat grécky jogurt, obyčajný
Výživa: 5,3 oz, 80 kalórií, 0 g tuku, 55 mg sodíka, 6 g sacharidov (0 g vlákniny, 4 g cukru), 15 g proteínu, vápnik 15%
Ingrediencie: Nontučný jogurt (kultivované pasterizované netučné mlieko). Obsahuje živé a aktívne kultúry: S. Thermophilus, L. bulgaricus, L. acidophilus, Bifidus a L. Casei.
Vzhľad: Tento výber Chobani vyústil do hodvábnej textúry po nejakom miešaní a nebol super hustý ako niektoré grécke jogurty.
Ochutnať: Niečo o tom (možno Tang a pretrvávajúca dochuť) mi pripomenuli pomarančovú šťavu. A neviem o tebe, ale podobnosť k OJ nie je niečo, čo hľadám v jogurte.
Jedzte to, nie to! Verdikt:
Tento bol prinajmenšom čudný. Aj keď sa hodí k gréckemu jogurtu pre svoju hustotu a škriatok, tento Chobani bol tiež trochu horký. Aj keď som fanúšikom gréckych jogurtov Chobani, táto obyčajná pick si nebola moja ulička.
Chobani hladká vanilka
Výživa: 5,3 oz, 120 kalórií, 2 g tuky (1,5 g nasýtených), 55 mg sodíka, 15 g sacharidov (1 g vlákniny, 14 g cukru), 11 g proteínu
Ingrediencie: Lowfat jogurt (kultivované pasterizované netučné mlieko, krém), voda, odparovaný trstinový cukor, prírodné príchute, ovocný pektín, guarová ďasná, žuvačka fazuľa, vanilkový extrakt, koncentrát citrónovej šťavy. Obsahuje mlieko. Obsahuje živé a aktívne kultúry: S. Thermophilus, L. bulgaricus, L. acidophilus, Bifidus a L. Casei.
Vzhľad: Tenký a hodvábny, rovnako ako tradičný jogurt. Husté zhluky jogurtu hraničiace vo vnútri nádoby ma prinútili túžiť po hustejšom jogurte.
Ochutnať: Aj keď z celého srdca oceňujem dobrý vanilkový jogurt, mohlo by to byť tak, keby to bolo o niečo menej sladké.
Jedzte to, nie to! Verdikt:
Pamätáte si dobré gurty, ktoré ste kupovali pred medzinárodnými inšpirovanými (ahem, gréckymi) gentrifikovanými jogurtovou uličkou? Tento klasický jogurt je rovnako ako oni. Je to hladké - ako obrovské kurzívne písmená na štítku naznačujú - (príliš) sladké a také nostalgické, ako sa dostanú.
Dannon Oikos Triple Zero Greek Yogurt, Vanilla
Výživa: 5,3 oz, 120 kalórií, 0 g tuku, 65 mg sodíka, 14 g sacharidov (6 g vlákniny, 6 g cukru), 15 g bielkovín, vápniku 15%, vitamínu D 15%
Ingrediencie: Kultivovaná trieda A non -tučné mlieko, koreňové vlákno z čakanky, voda, obsahuje menej ako 1% prírodných príchutí, extrakt z listov Stevia, kyselinu mačkovú, citrát sodný, ovocnú šťavu a beta karotén (pre farbu), morskú soľ, vitamín D3.
Vzhľad: Po niekoľkých sekundách miešania som dosiahol požadovanú konzistenciu. Tento grécky výber nebol príliš hrubý alebo tenký a bol super hladký.
Ochutnať: Oikos Triple Zero sa pochválil vyrobenou vanilkovou príchuťou s miernym dochutnaním sladidla, vďaka Stevii. A na rozdiel od tradičného gréckeho “Gurt, tento nebol vôbec koláč.
Jedzte to, nie to! Verdikt:
Táto ponuka robí z našich najlepších 5 z dôvodu svojich hviezdnych výživy. Okrem balenia v 15 gramoch proteínu, ktorý nosil svaly, Dannon hodil do koreňového vlákna čakanky na ďalší kop sýtosti. Niet divu, že je to oficiálny jogurt NFL! Ak by táto značka použila celé mlieko namiesto netučné mlieko (pre zdravé tuky), Oikos Triple Zero by bola dokonale vyváženým občerstvením alebo jedlom. Ak však tento chlap dokáže poháňať futbalového hráča, môže to úplne poraziť váš prepad o 14:00.
ako varíš kapustnicu
Maple Hill Creamery Celú mliečnu grécky jogurt, obyčajný
Výživa: 5,3 oz, 130 kalórií, 6 g tuku (3,5 g nasýteného tuku), 55 mg sodíka, 6 g sacharidov (0 g vlákniny, 5 g cukru), 12 g bielkovín, vápnikom 20%
Ingrediencie: 100% organické pasterizované celé mlieko kŕmené trávou, živé jogurtové kultúry (L. debrueki subsp. Bulgaricus, S. Thermophilus).
Vzhľad: Pred potápaním som sa musel rozrušiť a našťastie som dosiahol krémovú konzistenciu.
Ochutnať: Grécka odroda Maple Hill Creamery bola mimoriadne bohatá a mala tú hriešnú chuť plného tuku. Nebolo to ani sladké, koláčové, ani husté - pre grécky jogurt neobvyklé. Mal dobrú vyváženú príchuť, aj keď trávnatú dochuť.
Jedzte to, nie to! Verdikt:
Napriek tejto nezameniteľnej príchute mlieka s trávou (poznámka: Môže to byť skôr získaná chuť), tento výber bol najslávnejší zo všetkých. A čo viac, jeho vkus a textúra boli také podobné kyslej smotane, že sme to jednoducho nemohli odovzdať! (Psst, to vyrazte na naložené pečené zemiaky na zdravé točenie na občerstvení.)
Siggiho 0% napätý islandský štýl Skyr, obyčajný
Výživa: 5,3 oz, 100 kalórií, 0 g tuku, 55 mg sodíka, 6 g sacharidov (0 g vlákniny, 3 g cukru), 17 g proteínu, vápnik 15%
Ingrediencie: Pasterizované odstredené mlieko, živé aktívne kultúry S. Thermophilus, L. Delbrueckii subsp. Bulgaricus, B. Lactis, L. acidophilus, L. debrueckii subsp. laktis
Vzhľad: Siggi's bol mimoriadne hustý a zamatovo, boli sme prekvapení, že jej prvou zložkou je odstredené mlieko!
Ochutnať: Úžasne hrubý a koláč, rovnako ako grécky jogurt.
Jedzte to, nie to! Verdikt:
Väčšina ľudí nemôže žalúdok kyslú chuť obyčajného gréckeho jogurtu - ale táto je určite výnimkou. Hodvábosť prepožičala tomuto nontučným jogurtom uspokojivú chuť plného tuku a pocit v ústach. A s iba tromi gramami cukru, 100 kalóriami a pôsobivými 17 gramami bielkovín, určite získavate solídny tresk za svoje peniaze.
Celkový fág 2% grécky jogurt, obyčajný
uvaríme zemiaky na zemiakový šalát
Výživa: 7 oz, 150 kalórií, 4 g tuku (3 g nasýteného tuku), 65 mg sodíka, 8 g sacharidov (0 g vlákniny, 8 g cukru), 20 g bielkovín, 20% DV vápnik
Ingrediencie: Zorganizované pasterizované skimované mlieko a krém, živé aktívne jogurtové kultúry (L. bulgaricus, S. Thermophilus, L. acidophilus, Bifidus, L. Casei)
Vzhľad: Na rozdiel od akéhokoľvek iného jogurtu na tomto zozname bol povrch Fage grécky ozdobený tenkým kusom pergamenového papiera (na ďalšie namáhanie prebytočnej srvátky), čo vedie k mimoriadne silnému mliečnikovému ošetreniu.
Ochutnať: Táto chutná možnosť je presne to, čo príde na myseľ, keď si myslíte o gréckom jogurte: je to pikantné a blažene bohaté. Toto si môžete vychutnať samostatne alebo zmiešané do smoothies, domáce šalátové dresingy alebo vrstvené v parfaite.
Jedzte to, nie to! Verdikt:
FAGE (vyslovený fa-yeh, pre prípad, že by vás zaujímalo), pramení z 1926 Atén a je
Islandské ustanovenia Vanilla Skyr
Výživa: 5,3 oz, 120 kalórií, 2 g tuku (1 g nasýteného tuku), 60 mg sodíka, 12 g sacharidov (0 g vlákniny, 11 g cukru), 15 g bielkovín, vápnikom 15%
Ingrediencie: Skyr (pasterizované nízkotučné mlieko, živé a aktívne kultúry), trstinový cukor, vanilkový extrakt, pektín, žuvačka fazuľa, vanilkové semená. Kultúry dedičstva Skyr (S. Thermophilus Islandicus ™), L. bulgaricus, Bifidobacterium.
Vzhľad: Tento Skyr je obohatený o vanilkové semená a dokonca vonia ako jeho chuť! (Nakoniec, skutočná vanilka!) Islandské ustanovenia dostali A pre zručnosti, ktorá bola pôsobivou hodvábnosťou tohto jogurtu.
Ochutnať: Absolútne chutné. Tento výber nie je príliš sladký, nie je pikantný ako grécky jogurt - napriek tomu rovnako bohato zhovievavý.
Jedzte to, nie to! Verdikt:
PSA: Cloud Nine existuje a bol som tam prepravený týmto jogurtom. Islandské ustanovenia pritiahli chuť a textúru tým, že naplnili jej ošetrenie prírodnou vanilkou a štipnutím v miernej kríze s vanilkovými semenami. Akonáhle vyzdvihnete vaňu, zaručujem, že sa už nikdy nebudete pozerať späť.
